Цены на вешенку

Все о вешенке
Ответить
Аватара пользователя
ssv2001
Site Admin
Сообщения: 3317
Зарегистрирован: Сб июн 27, 2009 18:59
Откуда: г. Курганинск, Краснодарский край
Контактная информация:

Re: Цены на вешенку

Сообщение ssv2001 »

Цену на шии не увидел. но верю. И почему обычная вешенка так ценится? На вид ужасная. Андрей, если это "твой" магазин, то как понять твои грибы из них какие? Правильно я слова "один из моих магазинов" понял - это магазин, с которым ты сотрудничаешь по продаже грибов?

Okeanograf
Житель
Сообщения: 1207
Зарегистрирован: Пт сен 20, 2013 0:21
Страна: Германия
Город: Ганновер
Контактная информация:

Re: Цены на вешенку

Сообщение Okeanograf »

Да, Сергей, эта сеть берёт у меня только в подложках.
А поставщик этих трёх сортов продаёт все по одной цене,
поэтому эта сеть от Устричной (после того как попробовала этот ужас) отказалась.
Дело в том, что проблема не только в частенько плохого качества и ужастно высокой цены...
Они, как вы видите не хотят возиться и продают гроздями,
а это только на три первых покупателя, первые разрывают грозди, выбирая,
потом лежат в ящике обрубки - никто больше к такому не подходит ! ^^

Аватара пользователя
Гюго
Житель
Сообщения: 4382
Зарегистрирован: Ср июн 18, 2008 21:07
Откуда: Луганск
Контактная информация:

Re: Цены на вешенку

Сообщение Гюго »

Не понял, это устричная ужас и от нее отказались? В чем ужас???
вначале думай а потом делай. Учись на чужих ошибках-своих успеешь наделать.

Okeanograf
Житель
Сообщения: 1207
Зарегистрирован: Пт сен 20, 2013 0:21
Страна: Германия
Город: Ганновер
Контактная информация:

Re: Цены на вешенку

Сообщение Okeanograf »

Гюго » Пт дек 07, 2018 3:39 pm писал(а):Не понял, это устричная ужас и от нее отказались? В чем ужас???
Дело в том, что проблема не только в частенько плохого качества и ужастно высокой цены...
Они, как вы видите не хотят возиться и продают гроздями,
а это только на три первых покупателя, первые разрывают грозди, выбирая,
потом лежат в ящике обрубки - никто больше к такому не подходит ! ^^

Аватара пользователя
Гюго
Житель
Сообщения: 4382
Зарегистрирован: Ср июн 18, 2008 21:07
Откуда: Луганск
Контактная информация:

Re: Цены на вешенку

Сообщение Гюго »

Так почему они отказываются от вашей устричной, Вы же её фасованной поставляете.
вначале думай а потом делай. Учись на чужих ошибках-своих успеешь наделать.

Okeanograf
Житель
Сообщения: 1207
Зарегистрирован: Пт сен 20, 2013 0:21
Страна: Германия
Город: Ганновер
Контактная информация:

Re: Цены на вешенку

Сообщение Okeanograf »

Гюго » Сб дек 08, 2018 2:58 pm писал(а):Так почему они отказываются от вашей устричной, Вы же её фасованной поставляете.
Хмм,...
Виктор Иванович, я думал что очень хорошо объяснил что отказались магазины от этого ужаса на фото, т.е. от Устричной на развес другого поставщика... ^^
Я же, Устричную временно не произвожу, а магазины "мои" по моей оччень скучают и докучают мне когда я её опять буду производить. ;)

Аватара пользователя
Гюго
Житель
Сообщения: 4382
Зарегистрирован: Ср июн 18, 2008 21:07
Откуда: Луганск
Контактная информация:

Re: Цены на вешенку

Сообщение Гюго »

Вот теперь понял. Что-то я видимо не допонял про другого товарища с устричной на развес, фасовка есть фасовка. На развес идет только если продавцы на рознице, как у нас сами и покупают и сами же лично взвешивают покупателю, они берегут грибы, потому что не хотят терпеть убытки, правда они же не очень-то хотят брать фасовку и платить за нее хоть что-нибудь.
вначале думай а потом делай. Учись на чужих ошибках-своих успеешь наделать.

Okeanograf
Житель
Сообщения: 1207
Зарегистрирован: Пт сен 20, 2013 0:21
Страна: Германия
Город: Ганновер
Контактная информация:

Re: Цены на вешенку

Сообщение Okeanograf »

Гюго » Вс дек 09, 2018 7:14 pm писал(а):Вот теперь понял. Что-то я видимо не допонял про другого товарища с устричной на развес, фасовка есть фасовка. На развес идет только если продавцы на рознице, как у нас сами и покупают и сами же лично взвешивают покупателю, они берегут грибы, потому что не хотят терпеть убытки, правда они же не очень-то хотят брать фасовку и платить за нее хоть что-нибудь.
Это потому что они наверное ещё не поняли что фасованный в холодильнике дольше хранится, долго не теряет качество и вообще не теряет вес...
Или у них нет холодильников..?

Аватара пользователя
astronaut
Site Admin
Сообщения: 2299
Зарегистрирован: Вс апр 03, 2016 9:02
Страна: Украина
Город: Украина
Откуда: Из Украины
Контактная информация:

Re: Цены на вешенку

Сообщение astronaut »

У нас рынок грибов разделен на сети и продажа с лотков и маленьких магазинчиков. В сетях, понятное дело - в основном фасованные. А вот лоточники, привыкли продавать гриб, развешивая его прямо с ящиков покупателю. Сколько пробовал приучить их к упаковке, на примере демонстрируя все преимущества, - ни в какую(( Сами же знают, что если гриб не ушел за один день, то теряют на потере веса, и все равно, их не изменить.
Тут наверно привязка к менталитету покупателя. На лотках и мелких магазинчиках, покупатель привык все покупать на развес, выбирая сам товар, чуть ли не выбирая своими руками.
Дорога под названием "Потом", ведет в страну под названием "Никогда"

Бриз
Житель
Сообщения: 766
Зарегистрирован: Пт окт 16, 2015 9:28
Страна: Украина
Город: Мой
Контактная информация:

Re: Цены на вешенку

Сообщение Бриз »

Okeanograf » Пн янв 21, 2019 12:52 am писал(а):Или у них нет холодильников..?[/color]
Да, у мелких торговцев нет холодильников, в крайнем случае подвальчики, где не так жарко (а зимой не так холодно) как на улице. У нас в регионе в основном уже знают сколько за день продают, столько и берут - лучше пусть к концу дня грибов не будет, чем на завтра оставить.
А с подложкой у нас еще один фактор - многие недобросовестные грибники, даже в суперах (повторюсь, речь о Херсоне, как в других регионах - не знаю), кладут вниз поганенький гриб, а сверху прикрывают двумя-тремя хорошими. Поэтому и недоверие.

Okeanograf
Житель
Сообщения: 1207
Зарегистрирован: Пт сен 20, 2013 0:21
Страна: Германия
Город: Ганновер
Контактная информация:

Re: Цены на вешенку

Сообщение Okeanograf »

Бриз » Чт янв 24, 2019 3:30 pm писал(а):
Okeanograf » Пн янв 21, 2019 12:52 am писал(а):Или у них нет холодильников..?[/color]
А с подложкой у нас еще один фактор - многие недобросовестные грибники, даже в суперах (повторюсь, речь о Херсоне, как в других регионах - не знаю), кладут вниз поганенький гриб, а сверху прикрывают двумя-тремя хорошими. Поэтому и недоверие.
Но это же писец бизнесу тогда прийдёт.
Как можно себе самому могилу рыть

Okeanograf
Житель
Сообщения: 1207
Зарегистрирован: Пт сен 20, 2013 0:21
Страна: Германия
Город: Ганновер
Контактная информация:

Re: Цены на вешенку

Сообщение Okeanograf »

Вчера вернулся из отпуска. Был на Майорке.
Вот такие расценки увидел в супермаркете на такие грибы:

Изображение
Упаковка 200 г. Устричная Вешенка по 8,95 Евро/Кг, но была уценена т.к. уже страшная.
Упаковка 200 г. Ассорти (Устричная, Степная, Шиитаке) по 13,00 Евро/Кг.

Изображение
Упаковка 200 г. Шиитаке по 12,25 Евро/Кг.
Изображение
Упаковка 350 г. Шампиньон белый по 4,43 Евро/Кг. (Но уценён аж на 70%)
Упаковка 200 г. Шампиньон Портобелло по 6,45 Евро/Кг.

Изображение
Устричная Вешенка на развес (Или тряпочки) по 4,60 Евро/Кг
Изображение
Шиитаке на развес старый и уже с гнилыми местами по 7,90 Евро/Кг.
Шампиньон коричневый на развес по 4,20 Евро/Кг.
Изображение
Такое чудо тоже умудряются продавать: Устричная Вешенка рубленая по 5,40 Евро/Кг

Аватара пользователя
astronaut
Site Admin
Сообщения: 2299
Зарегистрирован: Вс апр 03, 2016 9:02
Страна: Украина
Город: Украина
Откуда: Из Украины
Контактная информация:

Re: Цены на вешенку

Сообщение astronaut »

На фото цены позавчера в сети "Сильпо".
Со слов производителей вешенки, ее сдают сейчас на опт по 49 грн. Сегодня средний курс грн/доллар = 25/1

Изображение

Изображение
Дорога под названием "Потом", ведет в страну под названием "Никогда"

Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 13 гостей