Условия выращивания - температура, влажность, освещение

Все о вешенке
shelby
Новичок на форуме
Сообщения: 17
Зарегистрирован: Пн фев 17, 2014 14:39
Страна: Moldova
Город: Chisinau
Контактная информация:

Какой климат нужен для вешенки

Сообщение shelby »

Подскажите, всё ли нормально с грибами?
T: 12C - 14C
Влажность: 88%-93%
Штамм КЧ
1.2 тонны субстрата
Всегда свежий воздух, ~ 140кубов/час. Вытяжка есть, ~120кубов/3 часа.
Не нравится мне бочкообразная форма...

Ссылки на фото уже не рабочие

зы. мой первый опыт по выращиванию грибов

shelby
Новичок на форуме
Сообщения: 17
Зарегистрирован: Пн фев 17, 2014 14:39
Страна: Moldova
Город: Chisinau
Контактная информация:

Re: Подскажите, всё ли нормально с грибами?

Сообщение shelby »

ПС: Понизил влажность до 85%-88%.
Поднял Темп. до 15C.
Посмотрим вечером что выйдет из этого...

Фoмa
Житель
Сообщения: 6278
Зарегистрирован: Чт июн 21, 2007 10:28
Страна: Россия
Город: Майский
Откуда: 07
Контактная информация:

Re: Подскажите, всё ли нормально с грибами?

Сообщение Фoмa »

Посмотрим вечером что выйдет из этого.
Врятли грибы способны восстанавливаться за 2 часа, а так спасибо за фото рассмешили, открывая каждое ожидал чего то большего, на последнем терпение кончилось :)
Ну и по теме, нормальные грибы - не парьтесь, хотя трудно судить по 5 урожаю :)

nyestyerov
Прохожий
Сообщения: 5
Зарегистрирован: Сб янв 25, 2014 15:20
Страна: Украина
Город: Южноукраинск
Контактная информация:

Re: Подскажите, всё ли нормально с грибами?

Сообщение nyestyerov »

вот вам как образец, походу у вас что то с мицелием не то, если это не 5 урожай а первый :drinks:
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Аватара пользователя
Ёжик
Site Admin
Сообщения: 2365
Зарегистрирован: Пт дек 22, 2006 12:22
Страна: Украина
Город: Херсон
Телефон: +380503185807
Контактная информация:

Re: Подскажите, всё ли нормально с грибами?

Сообщение Ёжик »

Всегда свежий воздух, ~ 140кубов/час. Вытяжка есть, ~120кубов/3 часа.
Не нравится мне бочкообразная форма...
Бочкобразная форма намекает на недостаточное испарение с грибов. Вода накапливается в плодовом теле, а испарится со шляпки не может. Ситуация изменится в любом из следующих случаев:
- уменьшении влажности воздуха,
- увеличении температуры воздуха,
- увеличении скорости потоков воздуха возле грибов,
- комбинации этих факторов.

Не совсем понятен ваш воздухообмен. Подается 140 кубов в час, а выкачивается только 120 кубов за 3 часа? Куда дели остальные 100 кубов в час? Есть пассивные вентотверстия? Или подающий вентилятор "заперт" и реально подает 40 кубов?

Аватара пользователя
Ёжик
Site Admin
Сообщения: 2365
Зарегистрирован: Пт дек 22, 2006 12:22
Страна: Украина
Город: Херсон
Телефон: +380503185807
Контактная информация:

Re: Подскажите, всё ли нормально с грибами?

Сообщение Ёжик »

А какой у вас состав субстрата? Чистая солома? Без азотных добавок(сено, шелуха) урожай будет очень низким.

Федор
Житель
Сообщения: 1809
Зарегистрирован: Пн мар 02, 2009 8:07
Страна: ff
Город: dd
Контактная информация:

Re: Подскажите, всё ли нормально с грибами?

Сообщение Федор »

Ёжик » 06 апр 2014 11:41 am писал(а):А какой у вас состав субстрата? Чистая солома? Без азотных добавок(сено, шелуха) урожай будет очень низким.
Ежик.. в наших краях сложно найти солому с низким содержанием азота..Когда работал на чистой соломе.. выход был очень приличный. Судя по тому как блоки заросли ,туда бахнули процентов 5-7 мицелия... даже это подымет азот до нужной нормы..Сложно сказать что либо не зная ни чего про технологию по приготовлению субстрата..Но обычно так ведет себя мицелий или разбадяженный или полученный из не качественного маточного материала...


А из нормального мицелия должно быть хотя бы так.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

shelby
Новичок на форуме
Сообщения: 17
Зарегистрирован: Пн фев 17, 2014 14:39
Страна: Moldova
Город: Chisinau
Контактная информация:

Re: Подскажите, всё ли нормально с грибами?

Сообщение shelby »

Ёжик » Вс апр 06, 2014 10:36 am писал(а): Не совсем понятен ваш воздухообмен. Подается 140 кубов в час, а выкачивается только 120 кубов за 3 часа? Куда дели остальные 100 кубов в час? Есть пассивные вентотверстия? Или подающий вентилятор "заперт" и реально подает 40 кубов?
У меня вентилятор на 280 кубов, включается на час потом час не работает. Вытяжка из 2 вентиляторов по 180 кубов, включается на 20мин. раз в 3 часа.
Из-за избыточного давления, во время подачи, воздух выходит через вытяжку. И на оборот, когда работает вытяжка, свежий воздух подаётся в камеру.
После экспериментов с климатом, форма грибов восстановилось, шляпка выросла а ножка уменьшилась.

shelby
Новичок на форуме
Сообщения: 17
Зарегистрирован: Пн фев 17, 2014 14:39
Страна: Moldova
Город: Chisinau
Контактная информация:

Re: Подскажите, всё ли нормально с грибами?

Сообщение shelby »

Примордии меньше потому что много отверстий сделано. Блоки на 20кг, купил готовыми.

shelby
Новичок на форуме
Сообщения: 17
Зарегистрирован: Пн фев 17, 2014 14:39
Страна: Moldova
Город: Chisinau
Контактная информация:

Re: Подскажите, всё ли нормально с грибами?

Сообщение shelby »

Ёжик » Вс апр 06, 2014 10:41 am писал(а):А какой у вас состав субстрата? Чистая солома? Без азотных добавок(сено, шелуха) урожай будет очень низким.
Субстрат солома с шелухой. То что видно по мешкам...

Okeanograf
Житель
Сообщения: 1207
Зарегистрирован: Пт сен 20, 2013 0:21
Страна: Германия
Город: Ганновер
Контактная информация:

Re: Подскажите, всё ли нормально с грибами?

Сообщение Okeanograf »

У меня так тоже было когда эксперементировал с размером дырок, мой совет делайте для начала большие разрезы.

shelby
Новичок на форуме
Сообщения: 17
Зарегистрирован: Пн фев 17, 2014 14:39
Страна: Moldova
Город: Chisinau
Контактная информация:

Re: Подскажите, всё ли нормально с грибами?

Сообщение shelby »

Скажите мне, пожалуйста, 14% с первой волны это очень плохо? Ожидал 20%...

Фoмa
Житель
Сообщения: 6278
Зарегистрирован: Чт июн 21, 2007 10:28
Страна: Россия
Город: Майский
Откуда: 07
Контактная информация:

Re: Подскажите, всё ли нормально с грибами?

Сообщение Фoмa »

14% с первой волны это очень плохо?
Довольно таки не плохо, можно сказать даже хорошо, 20% должно быть с 3 волн теоретически.

shelby
Новичок на форуме
Сообщения: 17
Зарегистрирован: Пн фев 17, 2014 14:39
Страна: Moldova
Город: Chisinau
Контактная информация:

Re: Подскажите, всё ли нормально с грибами?

Сообщение shelby »

Фoмa » Вс апр 13, 2014 6:06 pm писал(а):
14% с первой волны это очень плохо?
Довольно таки не плохо, можно сказать даже хорошо, 20% должно быть с 3 волн теоретически.
Спасибо, Фома. Будем ждать вторую волну.
И кстати, в период между волн нужно менять климат или нет? Как я понимаю, без грибов мешки в стадии формирования примордиев.

Фoмa
Житель
Сообщения: 6278
Зарегистрирован: Чт июн 21, 2007 10:28
Страна: Россия
Город: Майский
Откуда: 07
Контактная информация:

Re: Подскажите, всё ли нормально с грибами?

Сообщение Фoмa »

И кстати, в период между волн нужно менять климат или нет?
Я к примеру меняю не климат а местоположение блоков :) т.к для первой волны боле требовательный климат, а на второй волне там 200-500гр грибов на блоке там не нужна ни вентиляция бешеная, ни тепло, вернее тепло надо но такое уже. Т.е у меня допустим теплица обогревается и вентилируется усилено в первой половине, далее переставляю блоки во вторую половину, в первой половине блоки с примордиями первой волны, примордия выгоняю в инкубаторе, т.е без них не выношу, но приходится вентилировать инкубаторы слегонца и освещать круглосуточно(что бы примордия ножка не тянулись) по мере роста примордий.

shelby
Новичок на форуме
Сообщения: 17
Зарегистрирован: Пн фев 17, 2014 14:39
Страна: Moldova
Город: Chisinau
Контактная информация:

Re: Подскажите, всё ли нормально с грибами?

Сообщение shelby »

Спасибо. Нашёл у себя в архиве файл с параметрами климата. Вот что там написано:
Параметры Выращивания (зимние штаммы –штаммы холодной погоды)

Инкубация:
Температура субстрата: 75 ° F. (24° C.) )
Относительная влажность: 85-95 %
Продолжительность: 12-21 день
C02 воздуха в камере инкубации: 5000-20 000 ppm
Воздухообмен (рециркуляция): 1 в час
Характер Освещения: не требуется, солнечный свет губителен.

Инициация плодообразования:
Температура: 50-60 ° F. (10-15.6 ° C.)
Относительная влажность: 95-100 %
Продолжительность: 3-5 дней
C02: <1000 ppm
Подача свежего воздуха: 4-8 объемов в час
Требования к освещенности: 1000-1500 (2000) люкс *

Плодоношение:
Температура: 60-70 ° F. (10-21 ° C.)
Относительная влажность: 85-90 %
Продолжительность: 4-7 дней
C02: <1000 ppm
Свежий воздух: 4-8 объемов в час.
Требования к освещенности: 1000-1500 (2000) люкс.

Цикл плодоношения:
3-4 волн плодоношения,
Общая длительность плодоношения более чем 45-55 дней.

shelby
Новичок на форуме
Сообщения: 17
Зарегистрирован: Пн фев 17, 2014 14:39
Страна: Moldova
Город: Chisinau
Контактная информация:

Re: Подскажите, всё ли нормально с грибами?

Сообщение shelby »

Выходит что нужно оставить климат как был. Ну кроме мелких изменениях с влажностью.

Фoмa
Житель
Сообщения: 6278
Зарегистрирован: Чт июн 21, 2007 10:28
Страна: Россия
Город: Майский
Откуда: 07
Контактная информация:

Re: Подскажите, всё ли нормально с грибами?

Сообщение Фoмa »

Выходит что нужно оставить климат как был.
Ну выходит что так, вот только насколько выгодно поддерживать дней 10 климатом отапливать и увлажнять блоки без грибов, и еще дней 5 с маленькими примордиями, итого 15 дней нахаляву - я не знаю, как по мне так вообще глупо :) А если там грибы есть то тем более климат не изменишь.

gonchar
Прохожий
Сообщения: 3
Зарегистрирован: Пн мар 21, 2011 19:37
Контактная информация:

По поводу концентрации СО2

Сообщение gonchar »

Добрый день всем.

1. В фазе созревания концентрация СО2 достаточно высокая по сравнению с фазой плодоношения. и вопрос - что будет если в период зарастания блока концентрацию СО2 поддерживать на низком уровне? ну там быстрее блок зарастет или что еще. Не считая затраты на электричество и т.д.

2. В дополнение к первому вопросу, если в период созревания блока влажность будет такая же, как и при плодоношении, там 95%. Ничего страшного?

LarisaGrib

Re: По поводу концентрации СО2

Сообщение LarisaGrib »

search.php?keywords=%D0%BA%D0%BE%D0%BD% ... 1%81%D0%BA
так не пробовали?
На инкубации в период созревания влажность 95% еще допустима, если инкубация чистая (в плане микробиологии), а на плодоношении - многовато, ИМХО :)

delfin
Житель
Сообщения: 2879
Зарегистрирован: Пн фев 14, 2011 9:18
Контактная информация:

Re: По поводу концентрации СО2

Сообщение delfin »

Гончар, как я понял, вас приследует идея инкубировать блоки в камере плодоношения?
Абсолютной истины нет, есть наше отношение к фактам...

apollo11

Re: По поводу концентрации СО2

Сообщение apollo11 »

gonchar » Вт янв 13, 2015 7:38 pm писал(а):Добрый день всем.

1. В фазе созревания концентрация СО2 достаточно высокая по сравнению с фазой плодоношения. и вопрос - что будет если в период зарастания блока концентрацию СО2 поддерживать на низком уровне? ну там быстрее блок зарастет или что еще. Не считая затраты на электричество и т.д.

2. В дополнение к первому вопросу, если в период созревания блока влажность будет такая же, как и при плодоношении, там 95%. Ничего страшного?
Немного странно звучит вопрос. Зачем тратиться на увлажнение и вентиляцию на инкубации, когда в это время это все можно сэкономить. Но это не главное. Первое - поддерживать низкий уровень СО2 возможно при активной вытяжке и притоке. Этим самым рискуете обдувать блоки прохладным воздухом и "поймать" точку росы, и как результат - зелень и пр. Второе - при инкубации, освоении мицелием углеводов, идет разогрев блока, и блок сбрасывает влагу. При 95% влажности этот процесс будет затруднителен. Есть уже проверенные графики поддержания климата на разных стадиях инкубации. А инкубация - это как беременность - как она пройдет - таков и результат. Поэтому, по моему тут эксперименты нежелательны.
Если вопрос звучит так: можно ли инкубировать блоки в камере выращивания, когда уже идет плодоношения других блоков, то это уже другое.

gonchar
Прохожий
Сообщения: 3
Зарегистрирован: Пн мар 21, 2011 19:37
Контактная информация:

Re: По поводу концентрации СО2

Сообщение gonchar »

Спасибо за ответ, понятно.
А камера пока одна, просто буду менять параметры воздуха на разных этапах.

Marat
Житель
Сообщения: 614
Зарегистрирован: Вт янв 03, 2017 15:20
Страна: Рaradise
Город: Донецк

Условия выращивания - температура, влажность, освещение

Сообщение Marat »

Кент у которого стоит мой блок тоже с ней столкнулся с проблемой этой и при чем по его словам и на нк35 и на м5 летом , у него такая же адиабатика как у меня но в подвале , сначала он говорит , что ее выключил и все перестало желтеть и дохнуть массово , потом прошло несколько дней и сегодня он мне заявляет что ее опять включил , я в недоумении не понимаю эти действия ! По этому так же думаю , что , что бы не упасть лицом в г , он тупо понял что дело не в адиабатике и включил ее обратно , но по его словам он ее включил потому что у него упала без нее очень влажность ! по этому он ее включил до 80% , то есть рисковать новыми блоками включая систему которая находится в подозрении для него в порядке вещей и все это при том что у меня он выкупил мощный УЗ который за 5 минут можно было опустить в подвал и не включать то , что находится в подозрении :D

Аватара пользователя
astronaut
Site Admin
Сообщения: 2299
Зарегистрирован: Вс апр 03, 2016 9:02
Страна: Украина
Город: Украина
Откуда: Из Украины
Контактная информация:

Re: Почему зеленеют блоки во время инкубации?

Сообщение astronaut »

1.Чтобы исключить фактор климата, надо синхронно в одной партии с к-17 засеять еще 1-3 штамма , которым климат пох, такие как М5,м2191,ррн.
2. Чтобы исключить фактор заражения, разделить эту партию еще на две и выставить вторую половину, например в сарае/курятнике.
3. Чтобы исключить факттор мицелия - понятное дело - мицелий от двух поставщиков.
4. Чтобы исключить фактор проблемы субстрата, в этой же партии надо сделать две с разным составом.
5. Я БЫ НАЧАЛ С ТОГО, ЧТО УМЕНЬШИЛ БЫ АЗОТ В БЛОКЕ ДО 0,7. а еще лучше в одном замесе 1/2 партии азот 0,7, а в другом 1/2 партии азот 0,9/1. Почти уверен, что с 0,7 брака не будет.
Дорога под названием "Потом", ведет в страну под названием "Никогда"

Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 8 гостей