Текущее время: Ср июн 19, 2019 7:24 am

Часовой пояс: UTC + 2 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 34 ]  На страницу 1, 2  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Оборудование для работы по стерильной технологии.
СообщениеДобавлено: Вс авг 05, 2018 3:43 pm 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Пн апр 06, 2009 7:28 am
Сообщений: 1740
Страна: Украина
Город: 1234
Телефон: 80508765707
Баллы репутации: 4
Может кому то интересно будет.Очень много видов технологий но,но эта как то стоит в стороне.Хотелось бы Знать какой выход грибов и рентабельна ли эта технология.Автоклавы и парогенераторы мы изготавливаем,но можно ли под эту технологию приспособить вращающиеся емкости,и какие есть нюансы.Что б что то изготовить нужно знать, как она будет работать.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РАБОТЫ ПО СТЕРИЛЬНОЙ ТЕХНОЛОГИИ.
СообщениеДобавлено: Вс авг 05, 2018 4:09 pm 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Пн апр 06, 2009 7:28 am
Сообщений: 1740
Страна: Украина
Город: 1234
Телефон: 80508765707
Баллы репутации: 4
Выход по этой технологии посчитаете сами.Масса блока 280 гр,гриб вес 90 гр.Это на соседнем форуме показано.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РАБОТЫ ПО СТЕРИЛЬНОЙ ТЕХНОЛОГИИ.
СообщениеДобавлено: Вс авг 05, 2018 6:22 pm 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Пн сен 10, 2007 10:54 am
Сообщений: 508
Откуда: Мухоморск
Баллы репутации: 7
Может кому то интересно будет.Очень много видов технологий но,но эта как то стоит в стороне.Хотелось бы Знать какой выход грибов и рентабельна ли эта технология.Автоклавы и парогенераторы мы изготавливаем,но можно ли под эту технологию приспособить вращающиеся емкости,и какие есть нюансы.Что б что то изготовить нужно знать, как она будет работать.

Стерильная технология - на данный момент самая выгодная и рентабельная методика, на мой взгляд.
Впрочем, опыт Японии, Кореи, Тайваня и Китая, где сосредоточено до 85% производства грибов в мире, также свидетельствует об этом.
Непонятен ваш мэсседж. Вы вроде грибник с опытом и позиционируете себя как производитель оборудования для данной технологии. Если это реклама ваших услуг и товаров, то будьте добры писать в соответствующий раздел.

P.S. К чему нужны вращающиеся емкости? Всякие двигающиеся детали и механизмы увеличивают стоимость изделия, снижают ресурс агрегата и надежность течения процесса.
Да и ради чего?


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РАБОТЫ ПО СТЕРИЛЬНОЙ ТЕХНОЛОГИИ.
СообщениеДобавлено: Вс авг 05, 2018 6:35 pm 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Пн апр 06, 2009 7:28 am
Сообщений: 1740
Страна: Украина
Город: 1234
Телефон: 80508765707
Баллы репутации: 4
В автоклав загружаются блоки.В блендер загружается солома.И Автоклав в изготовлении дороже,чем блендер.Может кто то работал на блендере,какие там нюансы.И если она самая рентабельная.то почему на ней В Украине и России никто не работает.И почему выход по стерилке выше,чем на других технологиях.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РАБОТЫ ПО СТЕРИЛЬНОЙ ТЕХНОЛОГИИ.
СообщениеДобавлено: Вс авг 05, 2018 7:23 pm 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Пн сен 10, 2007 10:54 am
Сообщений: 508
Откуда: Мухоморск
Баллы репутации: 7
В автоклав загружаются блоки.В блендер загружается солома.И Автоклав в изготовлении дороже,чем блендер.Может кто то работал на блендере,какие там нюансы.И если она самая рентабельная.то почему на ней В Украине и России никто не работает.И почему выход по стерилке выше,чем на других технологиях.
С чего вы взяли, что технология с блендером самая рентабельная?
И тут же ответили на свой вопрос:
Цитата:
то почему на ней В Украине и России никто не работает

Не работают, потому что не выгодно.
На самом деле работают, но стерилкой это назвать сомнительно.

Выход по стерилке выше потому что, во-первых туда закладывается изначально больше питания, как азотного, так и углеводного, а во-вторых, при высоких температурах, выше 115 градусов, идет термический гидролиз полимерных компонентов субстрата, что повышает легкость усвояемости оных для мицелия.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РАБОТЫ ПО СТЕРИЛЬНОЙ ТЕХНОЛОГИИ.
СообщениеДобавлено: Вс авг 05, 2018 7:36 pm 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Пн апр 06, 2009 7:28 am
Сообщений: 1740
Страна: Украина
Город: 1234
Телефон: 80508765707
Баллы репутации: 4
КАКОГО питания,и при какой температуре и давлении идет процесс,И какое время обработки.Как загружается,как выгружается,может у кого то видео есть.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РАБОТЫ ПО СТЕРИЛЬНОЙ ТЕХНОЛОГИИ.
СообщениеДобавлено: Вс авг 05, 2018 7:41 pm 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Пн сен 10, 2007 10:54 am
Сообщений: 508
Откуда: Мухоморск
Баллы репутации: 7
Так много вопросов и так мало ответов)
Тема слишком обширная для поверхностного обсуждения на форуме.
А видео со стерильных производств полно в интернетах


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РАБОТЫ ПО СТЕРИЛЬНОЙ ТЕХНОЛОГИИ.
СообщениеДобавлено: Вс авг 05, 2018 10:17 pm 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Пт сен 20, 2013 12:21 am
Сообщений: 1034
Страна: Германия
Город: Ганновер
Баллы репутации: 9
Может кому то интересно будет.Очень много видов технологий но,но эта как то стоит в стороне.Хотелось бы Знать какой выход грибов и рентабельна ли эта технология.Автоклавы и парогенераторы мы изготавливаем,но можно ли под эту технологию приспособить вращающиеся емкости,и какие есть нюансы.Что б что то изготовить нужно знать, как она будет работать.

Уважаемый Крюгер,
studiosum уже вам всё в принципе сказал, зачем вы начинаете дисскуссию задавая вопросы заранее зная на них ответы ....
Как вы можете изготавливать автоклавы не зная "при какой температуре и давлении идет процесс,И какое время обработки"

Мы уже достаточно начитались приграничных постов между обсуждением технологий, оборудования и саморекламой в серой зоне.
Если вакханалия продолжится - прийдут санкции, предупреждений больше не будет.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РАБОТЫ ПО СТЕРИЛЬНОЙ ТЕХНОЛОГИИ.
СообщениеДобавлено: Пн авг 06, 2018 5:10 am 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Пн апр 06, 2009 7:28 am
Сообщений: 1740
Страна: Украина
Город: 1234
Телефон: 80508765707
Баллы репутации: 4
Уважаемый Океанограф, автоклавы производятся под определенное давление,от этого зависит толщина стенок,донышек.Рассчитываются определенные параметры.Если давление 2Атм -это одни условия,если 4Атм -это другие.Также под них настраивается аварийная и предохранительная аппаратура.Это для общего развития.Вот почему ВОПРОСЫ,А Вы приедьте на завод и задайте вопрос почему конструктора,не знают технологию производства вешенки по стерильной технологии.Я б хотел посмотреть,что будет дальше.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РАБОТЫ ПО СТЕРИЛЬНОЙ ТЕХНОЛОГИИ.
СообщениеДобавлено: Пн авг 06, 2018 6:45 pm 
Не в сети
Прохожий

Зарегистрирован: Чт май 31, 2018 5:57 pm
Сообщений: 3
Страна: украина
Город: константиновка
Телефон: 0508505250
Баллы репутации: 0
А где можно ознакомиться с ценами на специальные линии по типу линий по производству мицелия. Смесители, блендеры, револьверные набивщики и инокуляторы, автоклавы, транспортёры ?


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РАБОТЫ ПО СТЕРИЛЬНОЙ ТЕХНОЛОГИИ.
СообщениеДобавлено: Пн авг 06, 2018 7:00 pm 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Пн апр 06, 2009 7:28 am
Сообщений: 1740
Страна: Украина
Город: 1234
Телефон: 80508765707
Баллы репутации: 4
Я ВАм позвоню.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РАБОТЫ ПО СТЕРИЛЬНОЙ ТЕХНОЛОГИИ.
СообщениеДобавлено: Ср авг 08, 2018 9:29 am 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вс дек 30, 2012 12:53 pm
Сообщений: 1654
Страна: Украина
Город: Снежное
Телефон: 0500304194
Баллы репутации: 4
Цитата:
Как вы можете изготавливать автоклавы не зная "при какой температуре и давлении идет процесс,И какое время обработки"


И, тем не менее, такие уважаемые производители мицелия как "Биотехнология", "Укрмицелий", "Футар" и некоторые другие (в частности "Биомицелий") работают на автоклавах, которые изготовил уважаемый kruger. Значит умеет и может ? Ну и для любителей фото и видео: https://drive.google.com/drive/u/0/fold ... KniRYYBu21 Это всё изготовил kruger . А здесь (на видео) вращающийся блендер https://drive.google.com/drive/u/0/fold ... hlIAOnv1bW На котором уже много лет работает достаточно серьёзное предприятие, которое выращивает вешенку. По стерилке. В Украине. Извините что качество плохое. Во времена, когда делалось видео, не было мегапиксельных камер. На фото блендеры для варки зерна. Тоже вращающиеся. Только в другой плоскости. "Кувыркающиеся" :D Это тоже творение kruger'а

Александр!!! Небольшое уточнение!!! БиоМицелий на таком хламе уже давно не работает, кпд таких автоклавов в районе 30%, сами понимаете в условиях нынешних цен на энергоносители это очень не выгодно!!! Нами уже отработана технология производства мицелия позволяющая в три раза сократить энергозатраты, без потери качества готового продукта.

_________________
www.biomiceliy.com.ua


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РАБОТЫ ПО СТЕРИЛЬНОЙ ТЕХНОЛОГИИ.
СообщениеДобавлено: Ср авг 08, 2018 9:51 am 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вт июл 17, 2018 2:21 pm
Сообщений: 137
Страна: Украина
Город: Украина
Баллы репутации: 0
Цитата:
Как вы можете изготавливать автоклавы не зная "при какой температуре и давлении идет процесс,И какое время обработки"


И, тем не менее, такие уважаемые производители мицелия как "Биотехнология", "Укрмицелий", "Футар" и некоторые другие (в частности "Биомицелий") работают на автоклавах, которые изготовил уважаемый kruger. Значит умеет и может ? Ну и для любителей фото и видео: https://drive.google.com/drive/u/0/fold ... KniRYYBu21 Это всё изготовил kruger . А здесь (на видео) вращающийся блендер https://drive.google.com/drive/u/0/fold ... hlIAOnv1bW На котором уже много лет работает достаточно серьёзное предприятие, которое выращивает вешенку. По стерилке. В Украине. Извините что качество плохое. Во времена, когда делалось видео, не было мегапиксельных камер. На фото блендеры для варки зерна. Тоже вращающиеся. Только в другой плоскости. "Кувыркающиеся" :D Это тоже творение kruger'а

Александр!!! Небольшое уточнение!!! БиоМицелий на таком хламе уже давно не работает, кпд таких автоклавов в районе 30%, сами понимаете в условиях нынешних цен на энергоносители это очень не выгодно!!! Нами уже отработана технология производства мицелия позволяющая в три раза сократить энергозатраты, без потери качества готового продукта.

Ну это Вы kruger'у расскажите. На сегодняшний день и ассортимент и характеристики основательно обновлены. И новые технологии тоже отработаны. Я занимаюсь в основном маркетингом и консультациями. По технике все вопросы к kruger'у. В том числе и по кпд 30 %. Сегодня свяжусь с ним, уточню. По крайней мере, мне не известны автоклавы с КПД ниже 80 %.

_________________
Профессиональная помощь в организации грибоводческих производств. Набирайте в Google: микопром. Не ошибётесь.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РАБОТЫ ПО СТЕРИЛЬНОЙ ТЕХНОЛОГИИ.
СообщениеДобавлено: Ср авг 08, 2018 10:07 am 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вс дек 30, 2012 12:53 pm
Сообщений: 1654
Страна: Украина
Город: Снежное
Телефон: 0500304194
Баллы репутации: 4
Александр, ну вы же не глупый человек!!! Ведь очень просто посчитать сколько нужно и сколько реально затрачивается энергии при автоклавировании в таких автоклавах!!!
Такие автоклавы мне напоминают старый прожорливый автомобиль, бензина жрет много, а толку мало!!!

_________________
www.biomiceliy.com.ua


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РАБОТЫ ПО СТЕРИЛЬНОЙ ТЕХНОЛОГИИ.
СообщениеДобавлено: Ср авг 08, 2018 10:36 am 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вт июл 17, 2018 2:21 pm
Сообщений: 137
Страна: Украина
Город: Украина
Баллы репутации: 0
Александр, ну вы же не глупый человек!!! Ведь очень просто посчитать сколько нужно и сколько реально затрачивается энергии при автоклавировании в таких автоклавах!!!
Такие автоклавы мне напоминают старый прожорливый автомобиль, бензина жрет много, а толку мало!!!

Олег, всё давно просчитано. И результаты этих расчётов ни как не зависят от того, что Вам напоминают "эти автоклавы". Каждый автоклав или другая единица теплового оборудования сопровождается паспортом с соответствующими техническими характеристиками и соответствующими сертификатами.

_________________
Профессиональная помощь в организации грибоводческих производств. Набирайте в Google: микопром. Не ошибётесь.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РАБОТЫ ПО СТЕРИЛЬНОЙ ТЕХНОЛОГИИ.
СообщениеДобавлено: Ср авг 08, 2018 1:28 pm 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Пн апр 06, 2009 7:28 am
Сообщений: 1740
Страна: Украина
Город: 1234
Телефон: 80508765707
Баллы репутации: 4
ТАк ,что же ты на них работаешь.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РАБОТЫ ПО СТЕРИЛЬНОЙ ТЕХНОЛОГИИ.
СообщениеДобавлено: Чт авг 09, 2018 7:59 am 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Ср май 23, 2007 6:28 am
Сообщений: 2661
Откуда: оттуда )
Страна: UA
Город: Nikolaev
Телефон: есть! )
Баллы репутации: 14
кпд таких автоклавов в районе 30%
Вы меня извините, но что значит термин "КПД автоклава" ??? *SCRATCH*
Если у него высокие теплопотери - теплоизоляция + рекуперация и вопрос решен. Это если у вас нет доступа к дешевым энергоресурсам, конечно :-P

_________________
«Маленькие ошибки приводят к большим проблемам» © Аксельгаард


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РАБОТЫ ПО СТЕРИЛЬНОЙ ТЕХНОЛОГИИ.
СообщениеДобавлено: Сб авг 11, 2018 9:22 am 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Пн апр 06, 2009 7:28 am
Сообщений: 1740
Страна: Украина
Город: 1234
Телефон: 80508765707
Баллы репутации: 4
Просто Олег поставил угольный парогенератор,и покупает уголь антрацит- за 2000 рублей за тонну.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РАБОТЫ ПО СТЕРИЛЬНОЙ ТЕХНОЛОГИИ.
СообщениеДобавлено: Сб авг 11, 2018 3:09 pm 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Ср июн 18, 2008 9:07 pm
Сообщений: 5667
Откуда: Луганск
Баллы репутации: 49
Правильнее тогда ставить вопрос о КПД парогенератора. Автоклав просто теплоизолированная бочка с автоматикой или без нее.
Вот варка зерна более интересный процесс, так как там много нюансов и много чего зависит от самого варочного оборудования. Можно и субстрат автоклавировать в блендере, но затем усложняется процесс набивки блока с соблюдением стерильности, уж проще обработка блока или банок в автоклаве.

_________________
вначале думай а потом делай. Учись на чужих ошибках-своих успеешь наделать.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РАБОТЫ ПО СТЕРИЛЬНОЙ ТЕХНОЛОГИИ.
СообщениеДобавлено: Сб авг 11, 2018 4:23 pm 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Пн апр 06, 2009 7:28 am
Сообщений: 1740
Страна: Украина
Город: 1234
Телефон: 80508765707
Баллы репутации: 4
Кпд парогенератора на электродах 90% как минимум.На тенах чуть ниже.На угле на дровах еще ниже.Но тут возникает вопрос о лимите электроэнергии,и цене на электричество.Конечно в днр и лнр лучше работать на угле.Цена угля бросовая 2000 рублей.Просто вопрос неправильно поставлен, не кпд,а ожидаемая прибыль от использования электроэнергии и угля,на данный момент.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РАБОТЫ ПО СТЕРИЛЬНОЙ ТЕХНОЛОГИИ.
СообщениеДобавлено: Вс авг 12, 2018 4:25 am 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вс апр 03, 2016 9:02 am
Сообщений: 1250
Откуда: Из Украины
Страна: Украина
Город: Запорожье
Баллы репутации: 4
Уважаемый kruger, напомню Вам о нарушении п.3.7 и п.3.8 Правил форума, что нашло место в названии Вашей темы. Прошу исправить и не допускать впредь.

3.7. Не одобряется написание постов транслитом.
3.8. Нежелательно неуместное использование ЗАГЛАВНЫХ букв или обилие смайликов в сообщении. При намеренном и частом нарушении этого пункта Правил, пользователь будет заблокирован.

_________________
Дорога под названием "Потом", ведет в страну под названием "Никогда"


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Оборудование для работы по стерильной технологии
СообщениеДобавлено: Вс авг 12, 2018 6:10 am 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Пн апр 06, 2009 7:28 am
Сообщений: 1740
Страна: Украина
Город: 1234
Телефон: 80508765707
Баллы репутации: 4
Что то не исправляется.Исправте будьте добры сами.Я б с удовольствием,но что то не получается.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Оборудование для работы по стерильной технологии.
СообщениеДобавлено: Вс авг 12, 2018 9:11 pm 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вс дек 30, 2012 12:53 pm
Сообщений: 1654
Страна: Украина
Город: Снежное
Телефон: 0500304194
Баллы репутации: 4
Я опять повторюсь, что КПД вон тех автоклавов которые вы выложили фото в районе 30 процентов, если вам не трудно погуглите и прочитайте характеристики самых крутых пиндосовских автоклавов!!!

_________________
www.biomiceliy.com.ua


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Оборудование для работы по стерильной технологии.
СообщениеДобавлено: Пн авг 13, 2018 12:30 pm 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Пн апр 06, 2009 7:28 am
Сообщений: 1740
Страна: Украина
Город: 1234
Телефон: 80508765707
Баллы репутации: 4
Олег -я так понял из твоих слов 1000 кг положил в автоклав,а после автоклавирования 300 кг на выходе.Это так или нет.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Оборудование для работы по стерильной технологии.
СообщениеДобавлено: Пн авг 13, 2018 4:44 pm 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Пн апр 06, 2009 7:28 am
Сообщений: 1740
Страна: Украина
Город: 1234
Телефон: 80508765707
Баллы репутации: 4
Жаль Олег не с нами, так хотелось ответ получить,прийдется домой до него заехать.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 34 ]  На страницу 1, 2  След.

Часовой пояс: UTC + 2 часа


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: Google [Bot] и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  

Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB

sadasdasdas