….. товарищей нет, есть интересы.

Обо всем, кроме политики
Mihail
Житель
Сообщения: 1854
Зарегистрирован: Пн окт 05, 2009 9:47
Откуда: Запорожье
Контактная информация:

Сообщение Mihail »

Чего-то я ничигото не понял!
Мы с Вами, Майкл, можно я Вас буду называть(?) примерно одного
возраста, Да?
Чего-то я не помню, чтобы в конце 80-тых начале 90-тых,
в сссре было грибоводство, ну кроме там замоскворечья.
Подробнее можно, Вы уже тогда вправду компост вилами тыкали....?
:lol: :lol: :lol:
Ну расскажите, как это было. Прямо очень хочется... :lol: :lol: :lol:
Ну, я немного старше, чем на нике отбил. В конце 80 – х тоннель свой соорудили, на 3т. Так, что начали сразу с прогрессивных технологий :grin: . Кроме того из списанной жатки собрали перебивочную машину, используя цепной , вертикальный транспортер с самодельным битером. К транспортеру приварили треугольные ножи от комбайна. С формовочной камерой как положено. Много лет, вернее все время ее усовершенствовали. В итоге этой машиной пару сотен тон компоста точно намолотили. Но она все время ломалась. Мы ее ручной лебедкой таскали. :sad:
Самый первый компост сделали не на соломе, а на стружке. Урожай был офигенный, но тока капринусов и еще каких – то, я больше таких не видел :lol: .
В Заречье за мицелием ездили, но не всегда мицелий был в продаже. Поэтому, была бабушка - местный агент :cool: . Она нам покупала, а мы затем у нее c накруткой. Самый крутой мицелий был – Гдр -2. Желто – коричневый и французкой селекции, белый – 2008 штамм.
Зато соломистый - конский стоил аж , 6 рубл. тона. Можно было учиться выращивать. Реализовывали в коопторгах по 7-8 р/ кило шампиньонов. Когда привозили очередь стояла. А на рынках не покупали вовсе.

rakhimovrustam
Житель
Сообщения: 1429
Зарегистрирован: Вс сен 02, 2007 6:17
Откуда: Tallinn,Estonia
Контактная информация:

Сообщение rakhimovrustam »

Федор писал
А куда вы пропали?наверное вы один из этого форума работаете
Ничуть, Федор... Я все время просматриваю переписку, но в большинстве вопросов, что в последнее время обсуждали, я - "не копенгаген" (как говорили во времена моей молодости) :lol:
Рустам.

rakhimovrustam
Житель
Сообщения: 1429
Зарегистрирован: Вс сен 02, 2007 6:17
Откуда: Tallinn,Estonia
Контактная информация:

Сообщение rakhimovrustam »

Ну, я немного старше, чем на нике отбил
Михаил, а в чем причина такого кокетства?! :roll:
Рустам.

Mihail
Житель
Сообщения: 1854
Зарегистрирован: Пн окт 05, 2009 9:47
Откуда: Запорожье
Контактная информация:

Сообщение Mihail »

rakhimovrustam писал(а):
Ну, я немного старше, чем на нике отбил
Михаил, а в чем причина такого кокетства?! :roll:
Рустам.
Двойку с семеркой перепутал :lol: , так, я и не замечал этого. Придумали анкеты, туда можно шо хош написать. А то, напишешь 90 и загнешься звтра :lol: .

нестер
Житель
Сообщения: 1367
Зарегистрирован: Чт июн 21, 2007 10:41
Контактная информация:

Сообщение нестер »

[quote="Mihail
Самый крутой мицелий был – Гдр -2. Желто – коричневый и французкой селекции, белый – 2008 штамм.
Правильно однако. :wink: Еще У-217,8,1008.Золотое время,ни конкурентов тебе,ни счетчиков газовых. :smile:
rakhimovrustam ....от Федора – квашение, от АБ – засолка.
Да это понятно.Пробовать буду оба.В общем-то только мариновать пробовал до этого....Гости не праздник один хрен все смечут,даже если и не очень получится. :smile:
ВАСЯ...последний рецепт я и имел в виду
Вот только скажите,хрен тереть или просто кусками порезать.
Александр Белый....Забыл, ещё пока грибочки остывают в банках, варишь хороший супец
грибной в растворе, что остался после бланшировки
.Не,не могу уже.То рейшиков настой,то шии жареные,то вешенка маринованная, я уже скоро сам грибом стану. :smile: .....А может и что-то тут вылезет в плане переработки в ситуации,когда они прут из всех дырок,а с реализацией туго. :roll:

Аватара пользователя
Ledenev
Житель
Сообщения: 535
Зарегистрирован: Вт мар 31, 2009 6:05
Откуда: Новосибирская область
Контактная информация:

Сообщение Ledenev »

Федор приветствую Вас. Ну почему не выращиваю, просто для себя ращу, не на продажу. Хобби - пропади оно пропадом. За баночку спасибо - боюсь отравите. :lol:
"И это пройдёт"

ВАСЯ
Житель
Сообщения: 1031
Зарегистрирован: Вт мар 31, 2009 6:07
Откуда: старый оскол
Контактная информация:

Сообщение ВАСЯ »

леденёв выйди вечером кое что качну
голова для думать руки для делать kedrovka55@mail.ru в агенте маил.ру 89205577038

Аватара пользователя
ssv2001
Site Admin
Сообщения: 3317
Зарегистрирован: Сб июн 27, 2009 18:59
Откуда: г. Курганинск, Краснодарский край
Контактная информация:

Сообщение ssv2001 »

нестер писал(а):Вот только скажите,хрен тереть или просто кусками
Нестер, дык на юге же живем, я думаю листочками перекладывать...

Аватара пользователя
Гюго
Житель
Сообщения: 4382
Зарегистрирован: Ср июн 18, 2008 21:07
Откуда: Луганск
Контактная информация:

Сообщение Гюго »

Когда в Иркутске жил, мы так же соллили как в рецепте Рустама.
Но был и другой, грибы мыли , укладывали слоями добавляли соль, специи и под гнет. То есть без бланшировки. практически насухую. Грибы сами выпускали сок. Хранили кто в подвалах, а мои родители
грибы и не только закатывали в боченок и на дно озера опускали. Получалось идеальное хранение при постоянной температуре.
вначале думай а потом делай. Учись на чужих ошибках-своих успеешь наделать.

Аватара пользователя
ssv2001
Site Admin
Сообщения: 3317
Зарегистрирован: Сб июн 27, 2009 18:59
Откуда: г. Курганинск, Краснодарский край
Контактная информация:

Сообщение ssv2001 »

ага - я тоже слышал рассказы,что огурцы в бочках хранили в горной речке....

Аватара пользователя
Гюго
Житель
Сообщения: 4382
Зарегистрирован: Ср июн 18, 2008 21:07
Откуда: Луганск
Контактная информация:

Сообщение Гюго »

То ли по ночам уже работают, то ли ящики смотрят Изображение
вначале думай а потом делай. Учись на чужих ошибках-своих успеешь наделать.

Федор
Житель
Сообщения: 1809
Зарегистрирован: Пн мар 02, 2009 8:07
Страна: ff
Город: dd
Контактная информация:

Сообщение Федор »

Гюго писал(а):То ли по ночам уже работают, то ли ящики смотрят Изображение
Не Гюго лично я в футбол играл. а сейчас тяпнул стаканчик из кушина и хорошо :razz:

Федор
Житель
Сообщения: 1809
Зарегистрирован: Пн мар 02, 2009 8:07
Страна: ff
Город: dd
Контактная информация:

Сообщение Федор »

Люди подскажите как зайтина форум Киреева. :cry:

Аватара пользователя
Ledenev
Житель
Сообщения: 535
Зарегистрирован: Вт мар 31, 2009 6:05
Откуда: Новосибирская область
Контактная информация:

Сообщение Ledenev »

"И это пройдёт"

Аватара пользователя
Гюго
Житель
Сообщения: 4382
Зарегистрирован: Ср июн 18, 2008 21:07
Откуда: Луганск
Контактная информация:

Сообщение Гюго »

Молодец однако, мячик катаешь Изображение А я и домой сегодня не пошел. Одним глазом ящик смотрю, другим в комп. бытыль с вином в кухне одиноко стоит и такая скука Изображение
вначале думай а потом делай. Учись на чужих ошибках-своих успеешь наделать.

Федор
Житель
Сообщения: 1809
Зарегистрирован: Пн мар 02, 2009 8:07
Страна: ff
Город: dd
Контактная информация:

Сообщение Федор »

Гюго писал(а):Молодец однако, мячик катаешь Изображение А я и домой сегодня не пошел. Одним глазом ящик смотрю, другим в комп. бытыль с вином в кухне одиноко стоит и такая скука Изображение
Да зажирел на буржуйских харчах надо себя в форме держать Гюго мне тут мысль пришла если есть виртуальный секс почему бы не устроить виртуальную пьянку? :grin:


Ledenev спасибо за адрес

sash
Житель
Сообщения: 129
Зарегистрирован: Чт мар 27, 2008 16:18
Страна: Украина
Город: Днепропетровск
Телефон: +380663607759
Откуда: Днепропетровск
Контактная информация:

Сообщение sash »

А в конце пьянки не все смогут написать "Тты миння уважжаешь" :lol:
Кто может - тот делает , кто не может - тот учит . :)

нестер
Житель
Сообщения: 1367
Зарегистрирован: Чт июн 21, 2007 10:41
Контактная информация:

Сообщение нестер »

Попробовал сегодня грибы приготовленные по рецепту А.Б и Васи.Весьма сьедобно :!: .Вкус отличается от маринованной и хрустящие.Действительно с рассыпчатой картошечкой да под стольничек-лепота.По рецепту Федора стоят квасятся.....Интересно,что грибы сорваные на улице и хоть маринованные,хоть соленые,как сейчас,делаются скользкие.А из помещения сорваные такими не получаются.

Федор
Житель
Сообщения: 1809
Зарегистрирован: Пн мар 02, 2009 8:07
Страна: ff
Город: dd
Контактная информация:

Сообщение Федор »

нестер писал(а):Попробовал сегодня грибы приготовленные по рецепту А.Б и Васи.Весьма сьедобно :!: .Вкус отличается от маринованной и хрустящие.Действительно с рассыпчатой картошечкой да под стольничек-лепота.По рецепту Федора стоят квасятся.....Интересно,что грибы сорваные на улице и хоть маринованные,хоть соленые,как сейчас,делаются скользкие.А из помещения сорваные такими не получаются.
когда заквасятся поделишься ? :smile: ...ну хоть виртуально

Аватара пользователя
ssv2001
Site Admin
Сообщения: 3317
Зарегистрирован: Сб июн 27, 2009 18:59
Откуда: г. Курганинск, Краснодарский край
Контактная информация:

Сообщение ssv2001 »

надо будет рецепты занести в ... куданибудь, чтоб не потерялись!

Аватара пользователя
Гюго
Житель
Сообщения: 4382
Зарегистрирован: Ср июн 18, 2008 21:07
Откуда: Луганск
Контактная информация:

Сообщение Гюго »

Дык грибам видать холодно вот они и сопливят. :lol: Три дня не заглядывал в комп. Так хорошо. Сразу кажется, что форум ожил, все чего-то делают. Три дня не разгибаясь грибы продавал. Сколько их повыростало. Хочу на родину в Иркутск. Там хоть попрохладней.
Федор, нафиг эти грибы, давай лучше виртуальную пьянку замутим
и сразу появятся и товарищи и интересы. Как раз по теме. :lol:
вначале думай а потом делай. Учись на чужих ошибках-своих успеешь наделать.

Федор
Житель
Сообщения: 1809
Зарегистрирован: Пн мар 02, 2009 8:07
Страна: ff
Город: dd
Контактная информация:

Сообщение Федор »

Гюго писал(а):.
Федор, нафиг эти грибы, давай лучше виртуальную пьянку замутим
и сразу появятся и товарищи и интересы. Как раз по теме. :lol:

Не Гюго я тут хоршо подумал (да и жена на недельку уехала)

ну его все нафиг виртуальное -что касается хоршей выпивки и секса- это уж извините только натурально. так воспитан ничего не поделаеш традиции. :lol:

Аватара пользователя
ssv2001
Site Admin
Сообщения: 3317
Зарегистрирован: Сб июн 27, 2009 18:59
Откуда: г. Курганинск, Краснодарский край
Контактная информация:

Сообщение ssv2001 »

Федор, а жена форум случайно не читает? а то как бы два факт - что она уехала и вы предпочитаете секс в натуральном виде можно связать не в вашу пользу с ее точки зрения....

Федор
Житель
Сообщения: 1809
Зарегистрирован: Пн мар 02, 2009 8:07
Страна: ff
Город: dd
Контактная информация:

Сообщение Федор »

Сергей не ни читает :roll: да согласен не множко не точно раставлены акценты (ну это у кого чего болит тот о том и говорит :lol: ) ну асле читает то только для нее - дорогая я тебя люблю :oops:

Фoмa
Житель
Сообщения: 6278
Зарегистрирован: Чт июн 21, 2007 10:28
Страна: Россия
Город: Майский
Откуда: 07
Контактная информация:

Сообщение Фoмa »

давай лучше виртуальную пьянку замутим
Смотрите не напейтесь :)

Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 23 гостя