Текущее время: Вт июн 25, 2019 8:22 pm

Часовой пояс: UTC + 2 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 70 ]  На страницу 1, 2, 3  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Самогоноварение!!!
СообщениеДобавлено: Пт сен 25, 2015 8:46 pm 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вс дек 30, 2012 12:53 pm
Сообщений: 1654
Страна: Украина
Город: Снежное
Телефон: 0500304194
Баллы репутации: 4
Друзья особенно Российские, помогите подобрать хороший аппарат, знаю что в России это дело легализовано и агрегаты продают даже в магазине, может у кого хороший рецепт есть, буду очень благодарен!!!

_________________
www.biomiceliy.com.ua


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Самогоноварение!!!
СообщениеДобавлено: Сб сен 26, 2015 1:44 pm 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Вт июл 08, 2014 5:28 pm
Сообщений: 762
Откуда: оттуда
Страна: Россия
Город: Владикавказ
Баллы репутации: 8
Друзья особенно Российские, помогите подобрать хороший аппарат, знаю что в России это дело легализовано и агрегаты продают даже в магазине, может у кого хороший рецепт есть, буду очень благодарен!!!

Может тут?
Я не специалист по самогоноварению. Знаю только, что у нас гонят из остатков отжима винограда на вино. Эта смесь кИсточек, кОсточек и мякоти, называют "чача". Отсюда и название напитка. Пьётся легко, резкого запаха нет, голова не болит. Детали перегонки можно уточнить у "технологов" *DRINK*


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Самогоноварение!!!
СообщениеДобавлено: Сб сен 26, 2015 5:39 pm 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Пн фев 14, 2011 9:18 am
Сообщений: 3159
Баллы репутации: 28
Тоже не шибкий спец, но если всерьез займешьсЯ могу узнать пару рецептов у местных спецов.
У нас в почете сем из зерна. Если правильный , пахнет свежим хлебом и пьется как вода

_________________
Абсолютной истины нет, есть наше отношение к фактам...


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Самогоноварение!!!
СообщениеДобавлено: Пн сен 28, 2015 8:25 am 
Не в сети
Site Admin
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Сб июн 27, 2009 6:59 pm
Сообщений: 3817
Откуда: г. Курганинск, Краснодарский край
Баллы репутации: 9
Дельфн, уточни рецепты из зерна. Так же интересуют рецепты из ячменя, типа как виски. Чача -то да, та еще вкуснятина!


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Самогоноварение!!!
СообщениеДобавлено: Пн сен 28, 2015 9:44 am 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вс дек 30, 2012 12:53 pm
Сообщений: 1654
Страна: Украина
Город: Снежное
Телефон: 0500304194
Баллы репутации: 4
А если эту чачу да в бочку дубовую, да лет на пять, вот тогда точно вкуснятина получится!!

_________________
www.biomiceliy.com.ua


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Самогоноварение!!!
СообщениеДобавлено: Пн сен 28, 2015 5:29 pm 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Вт июл 08, 2014 5:28 pm
Сообщений: 762
Откуда: оттуда
Страна: Россия
Город: Владикавказ
Баллы репутации: 8
На днях наши семейные виноделы-самогонщики надавили из белого винограда литров 900. Белый покупной, во дворе свой растет, красный. Скоро его очередь. Ну а я под влиянием этой темы, предложил чачу сделать, а то в прошлом году запасы большие еще были и ни у кого руки не дошли. В общем, сам я в этом деле не бум-бум. Наказали мешок сахара купить. Сам напросился, короче *SCRATCH*
Постараюсь отписаться о процессе и результатах.
Пока выложу фотку виноделов за работой
Спойлер: Показать
Изображение


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Самогоноварение!!!
СообщениеДобавлено: Чт окт 01, 2015 10:16 am 
Не в сети
Site Admin
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Сб июн 27, 2009 6:59 pm
Сообщений: 3817
Откуда: г. Курганинск, Краснодарский край
Баллы репутации: 9
Эх, улетела моя просьба насчет уточнения по рецептам чачи... А главное сайт самогонщиков улетел с форумом и рецептами, напомните ссылочку! Неплохой там был сайтик.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Самогоноварение!!!
СообщениеДобавлено: Чт окт 01, 2015 11:01 am 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Чт июн 21, 2007 10:41 am
Сообщений: 1749
Баллы репутации: 6
Цитата:
А главное сайт самогонщиков улетел с форумом и рецептами, напомните ссылочку!

forum.homedistiller.ru.......Если это в виду имел. :) Хотя там профи оперируют.Все по взрослому...Я единственно граппу по их рецепту делал.Остался доволен *DRINK* .Хотя там тонкости даже в качестве клепки дубовой.Я не заморачивался и использовал дуб,который был.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Самогоноварение!!!
СообщениеДобавлено: Пт окт 02, 2015 7:56 am 
Не в сети
Site Admin
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Сб июн 27, 2009 6:59 pm
Сообщений: 3817
Откуда: г. Курганинск, Краснодарский край
Баллы репутации: 9
А какую граппу делал - моновитиньо или поливитиньо? Я так понимаю, это таже чача, только по итальянски? Или нет?


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Самогоноварение!!!
СообщениеДобавлено: Пт окт 02, 2015 6:38 pm 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Чт июн 21, 2007 10:41 am
Сообщений: 1749
Баллы репутации: 6
Цитата:
Я так понимаю, это таже чача, только по итальянски? Или нет?
Да в принципе та же чача.Единственно виноматериалы провариваются и потом сбраживаются.А мы не провариваем и на диких дрожжах сбраживаем.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Самогоноварение!!!
СообщениеДобавлено: Пн окт 05, 2015 10:31 am 
Не в сети
Site Admin
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Сб июн 27, 2009 6:59 pm
Сообщений: 3817
Откуда: г. Курганинск, Краснодарский край
Баллы репутации: 9
Скоро все это пойдет на самогонку!


Вложения:
vin_.jpg
vin_.jpg [ 147.09 KIB | Просмотров: 3690 ]
Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Самогоноварение!!!
СообщениеДобавлено: Пн окт 05, 2015 10:42 am 
Не в сети
Site Admin
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Пт дек 22, 2006 12:22 pm
Сообщений: 2668
Страна: Украина
Город: Херсон
Телефон: +380503185807
Баллы репутации: 27
Красиво!

Сколько метров над землей? Как обслуживаешь?
И на чем все это держится?


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Самогоноварение!!!
СообщениеДобавлено: Пн окт 05, 2015 11:00 am 
Не в сети
Site Admin
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Сб июн 27, 2009 6:59 pm
Сообщений: 3817
Откуда: г. Курганинск, Краснодарский край
Баллы репутации: 9
Примерно 6х8 метров, по периметру - 6 столбов - вдоль длиной стороны по 3, по периметру и крест-накрест сварил фермы из квадратной трубы, кажется 2,5х2,5, потом поперк роста лоз натянул проволоку через см. 60. Но вот той осенью плохо обрезал, сильно много винограда навязалось, хорошо, что не на вино, а то он в таком случае сладость плохо набирает. Высоту точно не знаю, метра 4. Не нравится мне навес из профнастила или поликарбоната, летом от профнастила идет сильный жар. А под виноградом - хорошо, прохладно. Есть, конечно, недостатки - мусор по осени от листвы. И в прошлом году сильно много ос было, весь виноград попортили, не дали ему доспеть нормально, в этом году их почему-то нет, есть немного пчел, но это ничего, по сравнени. с пчелами....


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Самогоноварение!!!
СообщениеДобавлено: Пн окт 05, 2015 11:02 am 
Не в сети
Site Admin
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Сб июн 27, 2009 6:59 pm
Сообщений: 3817
Откуда: г. Курганинск, Краснодарский край
Баллы репутации: 9
Сейчас по фото прикинул - в ширину более 6 метров точно, около 7 получается! Один столб виден в дали около калитки - 2 дюйма, на вид - довольно хлипкая конструкция. Но вроде ниче, второй год стоит.

Уточнил, примерно 7 на 7,4 метра.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Самогоноварение!!!
СообщениеДобавлено: Вт окт 06, 2015 7:45 pm 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вс дек 30, 2012 12:53 pm
Сообщений: 1654
Страна: Украина
Город: Снежное
Телефон: 0500304194
Баллы репутации: 4
Хочу купить вот этот аппарат, кто что скажет???
http://vega-taganrog.ru/component/jshop ... g?Itemid=0

_________________
www.biomiceliy.com.ua


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Самогоноварение!!!
СообщениеДобавлено: Ср окт 14, 2015 11:41 pm 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Вт июл 08, 2014 5:28 pm
Сообщений: 762
Откуда: оттуда
Страна: Россия
Город: Владикавказ
Баллы репутации: 8
Пошла, родимая! :drinks:

Чача в виде сырья
Спойлер: Показать
Изображение


Чача в виде самогонного аппарата
Спойлер: Показать
Изображение


Чача в виде чачи
Спойлер: Показать
Изображение


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Самогоноварение!!!
СообщениеДобавлено: Чт окт 15, 2015 9:00 am 
Не в сети
Site Admin
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Сб июн 27, 2009 6:59 pm
Сообщений: 3817
Откуда: г. Курганинск, Краснодарский край
Баллы репутации: 9
А как на вкус? Мой виноград все висит, сахару набирает...


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Самогоноварение!!!
СообщениеДобавлено: Чт окт 15, 2015 10:43 am 
Не в сети
Site Admin
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Пт дек 22, 2006 12:22 pm
Сообщений: 2668
Страна: Украина
Город: Херсон
Телефон: +380503185807
Баллы репутации: 27
А сырьё на чачу - жмых после винного производства? Или после вина уже бродить не будет?


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Самогоноварение!!!
СообщениеДобавлено: Чт окт 15, 2015 2:52 pm 
Не в сети
Site Admin
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Сб июн 27, 2009 6:59 pm
Сообщений: 3817
Откуда: г. Курганинск, Краснодарский край
Баллы репутации: 9
Именно жмых. Дело в том, что желательно отжать сок от жмыха не позже чем на 3-й день, поэтому там живых дрожжей море, просто добавить теплую водичку и сахарку. И все. Но, т.к. с вином не все так просто, то я похоже весь виноград переведу на чачу.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Самогоноварение!!!
СообщениеДобавлено: Чт окт 15, 2015 5:16 pm 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Вт июл 08, 2014 5:28 pm
Сообщений: 762
Откуда: оттуда
Страна: Россия
Город: Владикавказ
Баллы репутации: 8
А как на вкус? Мой виноград все висит, сахару набирает...

С этой пробу сегодня сниму, как-то не до чачи эти дни было.
Прошлогодняя была очень "вкусная", если самогон может быть вкусным. А если на ней делали какие нибудь настойки, то привкуса самогона вообще не ощущалось.
Кстати, если кто из пьющих грибоводов-форумчан на конференцию в Ростов собирается, то могу в качестве вещдока прихватить с собой :drinks:


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Самогоноварение!!!
СообщениеДобавлено: Пт окт 30, 2015 10:09 pm 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вс дек 30, 2012 12:53 pm
Сообщений: 1654
Страна: Украина
Город: Снежное
Телефон: 0500304194
Баллы репутации: 4
Изображение

Процесс пошел!!!

_________________
www.biomiceliy.com.ua


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Самогоноварение!!!
СообщениеДобавлено: Сб окт 31, 2015 1:42 pm 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Чт июн 18, 2015 12:40 pm
Сообщений: 106
Страна: UA
Город: Kiev
Баллы репутации: -4
Есть куча инфы по домашней дистилляции. Кому нужны рецепты, обращайтесь в лс. Все бесплатно :))))
У меня 2 аппарата, 1 для жидкостей, 2 для суспензий.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Самогоноварение!!!
СообщениеДобавлено: Вт май 10, 2016 11:45 pm 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Пн окт 05, 2009 9:47 am
Сообщений: 2040
Откуда: Запорожье
Баллы репутации: 8
Изображение

Процесс пошел!!!

В этом аппарате нету противотока флегмы! Нарушен основной принцип ректификации!!! Вернее ее там нет.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Самогоноварение!!!
СообщениеДобавлено: Ср май 11, 2016 9:43 am 
Не в сети
Site Admin
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Сб июн 27, 2009 6:59 pm
Сообщений: 3817
Откуда: г. Курганинск, Краснодарский край
Баллы репутации: 9
Михаил, ну вот я новичек в этом деле, но то что вы сказали выше - в моем понимании - чушь, хотя правильно пишите -ректификации там нет и не должно быть. Есть процесс получения дистиллята, а есть процесс получения ректификата. А это, как говорят в Одессе - две большие разницы. И самогонный аппарат служит для получения дистиллята. А на основе рактификата делают водку. Так вот, чтобы ее родимую не кушать, народ ударился в дистилляцию, т.е. по иному - самогоноварение. Говорят - полезнее, насколько это утверждение верно - не берусь судить, но то что в домашних условиях можно получить очень достойный самогон, который организмом переноситься намного легче, чем казенная водка, это факт. В моем аппарате есть противоток флегмы, если что, но он не является ректификационной колонной, надеюсь, т.к. запахи в конечном продукте остаются - я имею ввиду - в чаще - виноградный. Другие пока что не пробовал, но думаю, скоро освою самогонки из вишни, абрикосы, сливы, яблок, груши и самый ожидаемый - из айвы, так называемый сербами - дуневачи -от слова дуня - айва по сербски. О его вкусе по форумам ходят легенды!
Хотя вот в последние полгода водку не пил, а что-то захотелось махнуть стопочку беленькой, охлажденной... :). Уже задумываюсь о ректификационной колоне.

А вот про сухопарники на форумах ходят противоположные мнения. У меня как то и без них неплохо получается.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Самогоноварение!!!
СообщениеДобавлено: Ср май 11, 2016 9:29 pm 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Ср июн 27, 2012 8:31 pm
Сообщений: 99
Страна: РФ
Город: в РФ
Баллы репутации: 0
Красиивый с виду аппарат!! Вот только дно у него ровное!? Многие производители грешат этим..для индукции это важно.
А у меня попроще) самопал с двумя тэнами)))на ректификат пока не тянет,дистел отличный и так.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 70 ]  На страницу 1, 2, 3  След.

Часовой пояс: UTC + 2 часа


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: Google [Bot] и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB

sadasdasdas