Текущее время: Сб янв 19, 2019 4:13 pm

Часовой пояс: UTC + 2 часа





Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 54 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Вино и виноград
СообщениеДобавлено: Вт ноя 17, 2015 12:49 am 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Пн окт 05, 2009 9:47 am
Сообщений: 2025
Откуда: Запорожье
Баллы репутации: 8
Оно молодое конечно еще,но в магазине это бадяга.Уже и чачу первую сделал.Еще второй раз перегоню,и в бочку дубовую 20 литровуй залью.Посмотрю что получится.А вот белый виноград поставил после заморозков,но правда сахар добавлял.Так вино под зат вором стало почему то коричневым.Странно очень.

Сахар нужно добавлять но только когда вино освободится о дрожжей и главное лишнего не сыпать, а то будет просто брага, не вино. Я в виноградный жмых после слива вина, добавляю столь ко же воды с медом. Вторая закладка получается, тоже как вино. Ну почти вино.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вино и виноград
СообщениеДобавлено: Вт ноя 17, 2015 7:13 am 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Пн фев 14, 2011 9:18 am
Сообщений: 3159
Баллы репутации: 28
Оно молодое конечно еще,но в магазине это бадяга.Уже и чачу первую сделал.Еще второй раз перегоню,и в бочку дубовую 20 литровуй залью.Посмотрю что получится.А вот белый виноград поставил после заморозков,но правда сахар добавлял.Так вино под зат вором стало почему то коричневым.Странно очень.

Сахар нужно добавлять но только когда вино освободится о дрожжей и главное лишнего не сыпать, а то будет просто брага, не вино. Я в виноградный жмых после слива вина, добавляю столь ко же воды с медом. Вторая закладка получается, тоже как вино. Ну почти вино.

При достижении определенного кол-ва спирта дрожжи отмирают. Сахар только для вкуса добавляется?

_________________
Абсолютной истины нет, есть наше отношение к фактам...


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вино и виноград
СообщениеДобавлено: Вт ноя 17, 2015 10:08 am 
Не в сети
Site Admin
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Сб июн 27, 2009 6:59 pm
Сообщений: 3775
Откуда: г. Курганинск, Краснодарский край
Баллы репутации: 9
Читал, что дрожжи гибнут при достижении концентрации спирта около 20 оборотов, т.е. вино можно получить достаточно крепким! Только и сахар надо добавлять постепенно, иначе дрожжи опять же - погибнут.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вино и виноград
СообщениеДобавлено: Пт янв 13, 2017 10:30 pm 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вс апр 03, 2016 9:02 am
Сообщений: 1131
Откуда: Из Украины
Страна: Украина
Город: Запорожье
Баллы репутации: 3
:drinks:

_________________
Дорога под названием "Потом", ведет в страну под названием "Никогда"


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 54 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3

Часовой пояс: UTC + 2 часа


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB

sadasdasdas