Важна производительность по соломе, а шнеку надо перевернуть ее раз пять и смочить сверху водой то ли из форсунки то ли из обычной душевой головки. Вгонять в нее ничего не надо. Остальная вода вгонится потом в процессе уже в бурте. Фактически сложного ничего, перемешивание одновременно с движением вперед на выход из шнека. Просто обычные шнеки обеспечивают движение в одном направлении, а здесь надо солому или вращать или лучше мешать с одновременным движением на выход.Микопром писал(а):Так Пономарёв вроде доувлажняет при выгрузке шнеком. 5 тонн соломы это 10-12 тонн воды как минимум вогнать нужно... Если смену грубо считать 10 часов... Да.. Тонну воды в час. Трудновато будет..Гюго писал(а):Мне надо и то и другое. Форсунки попробовать поднять влажность в инкубаторах до 90%, а шнек увлажняющий для предварительной замочки соломы перед укладкой в бурт или индор. Надо избавить рабочих от нудной операции по многократному переворачиванию соломы под струей воды из душевой головки. Кисти рук болят и не у каждого это получается хорошо. А так требования к квалификации персонала уменьшаются, как и в случае с набивщиком. Хотел раньше смеситель С10 или 12 использовать, но слишком большая и дорогая бандура, которая будет простаивать большую часть времени. Мне это надо 5-6 раз в месяц. Шнек компактнее, да и дешевле будет. Если в ксеротермии увлажняют шнеком, то он мне подошел бы. Главное производительность на замочке не ниже 4-5 тонн сухой соломы в смену.
Малое производство грибов
- Гюго
- Житель
- Сообщения: 4382
- Зарегистрирован: Ср июн 18, 2008 21:07
- Откуда: Луганск
- Контактная информация:
Re: Малое производство грибов
вначале думай а потом делай. Учись на чужих ошибках-своих успеешь наделать.
- Микопром_old
- Житель
- Сообщения: 828
- Зарегистрирован: Вс фев 20, 2011 8:12
- Страна: Украина
- Город: Донецкая область
- Телефон: +380508278849
- Контактная информация:
Re: Малое производство грибов
А как Вы измельчаете солому ? С плющением или без ? Если измельчать с расщеплением вдоль волокон, то солома лучше и быстрее увлажняется. В принципе, если речь идёт о предварительном увлажнении, насчёт шнека можно подумать.
Имеющий рыбу сыт один день. Имеющий сеть сыт всегда
- Гюго
- Житель
- Сообщения: 4382
- Зарегистрирован: Ср июн 18, 2008 21:07
- Откуда: Луганск
- Контактная информация:
Re: Малое производство грибов
Солома в основном порезана вдоль. Довольно мелкая, но хотелось бы чтобы шнек мог работать и на крупнойпримерно 15-20 см или смеси солом разной крупности. Соломорезка у меня без дробления.
Увлажнение меня интересует предварительное, то есть такое как обычно делают вручную на бетонных пложадках. Цель - облегчить жизнь рабочим.
Увлажнение меня интересует предварительное, то есть такое как обычно делают вручную на бетонных пложадках. Цель - облегчить жизнь рабочим.
вначале думай а потом делай. Учись на чужих ошибках-своих успеешь наделать.
- Пономарев
- Житель
- Сообщения: 244
- Зарегистрирован: Пн апр 27, 2009 8:27
- Откуда: Донецкая обл.
- Контактная информация:
Re: Малое производство грибов
Ну,у меня шнек для лузги,но солому мелкую тоже проталкивает.Крупную не пробовал,но,думаю,тоже ничего сложного.Только мощность двигателя подобрать,частотник,редуктор и помпу регулируемую.Ну и про безопасность не забыть,а то для соломы мощность побольше нужна,не дай бог влезут,дебилы.
- Гюго
- Житель
- Сообщения: 4382
- Зарегистрирован: Ср июн 18, 2008 21:07
- Откуда: Луганск
- Контактная информация:
Re: Малое производство грибов
А не можешь попробовать крупную солому? Корпус шнека закрытая труба или открытое корыто? У меня есть частотник на 2,2квт. Для испытаний думаю подошел бы, а подобрав нужные обороты можно и просто на фиксированную скорость перейти подобрав шкивы.Пономарев писал(а):Ну,у меня шнек для лузги,но солому мелкую тоже проталкивает.Крупную не пробовал,но,думаю,тоже ничего сложного.Только мощность двигателя подобрать,частотник,редуктор и помпу регулируемую.Ну и про безопасность не забыть,а то для соломы мощность побольше нужна,не дай бог влезут,дебилы.
вначале думай а потом делай. Учись на чужих ошибках-своих успеешь наделать.
- Пономарев
- Житель
- Сообщения: 244
- Зарегистрирован: Пн апр 27, 2009 8:27
- Откуда: Донецкая обл.
- Контактная информация:
Re: Малое производство грибов
Нет,крупную солому не получается-вываливается,цепляется за форсунки.Надо глубже делать корпус и отверстие для выхода больше.А так все реально,вот только,думаю,редуктор лучше подобрать,чем шкивы,компактнее.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
- Пономарев
- Житель
- Сообщения: 244
- Зарегистрирован: Пн апр 27, 2009 8:27
- Откуда: Донецкая обл.
- Контактная информация:
Re: Малое производство грибов
Ну и длину шнека надо прикинуть,чтоб увлажнилось нормально,кол-во форсунок.У меня он небольшой,до стола набивочного поднимает и все.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
- Микопром_old
- Житель
- Сообщения: 828
- Зарегистрирован: Вс фев 20, 2011 8:12
- Страна: Украина
- Город: Донецкая область
- Телефон: +380508278849
- Контактная информация:
Re: Малое производство грибов
Субстрат доувлажняется ? Или увлажняется с "ноля" ? Потом на стол для набивки подаёте ? Влажности хватает ?Пономарев писал(а):Ну и длину шнека надо прикинуть,чтоб увлажнилось нормально,кол-во форсунок.У меня он небольшой,до стола набивочного поднимает и все.
Имеющий рыбу сыт один день. Имеющий сеть сыт всегда
- Гюго
- Житель
- Сообщения: 4382
- Зарегистрирован: Ср июн 18, 2008 21:07
- Откуда: Луганск
- Контактная информация:
Re: Малое производство грибов
У тебя он поднимает вверх, а мне можно просто горизонтально вперед передвигать с одновременным перемешиванием. Длину хочу 2-2,5м, чтобы была установка на раме и колесах транспортабельной. Будет электрическими вилами
вначале думай а потом делай. Учись на чужих ошибках-своих успеешь наделать.
- Пономарев
- Житель
- Сообщения: 244
- Зарегистрирован: Пн апр 27, 2009 8:27
- Откуда: Донецкая обл.
- Контактная информация:
Re: Малое производство грибов
Увлажняю практически с ноля,8-10%,потом подается на стол для набивки.Влажности хотелось бы больше процентов на 5,экспериментирую с РН,добавляю соду.Микопром писал(а): Субстрат доувлажняется ? Или увлажняется с "ноля" ? Потом на стол для набивки подаёте ? Влажности хватает ?
-
- Житель
- Сообщения: 128
- Зарегистрирован: Пт фев 19, 2010 7:07
- Страна: Россия
- Город: Уфа
- Контактная информация:
Re: Малое производство грибов
А мицелий на этом же этапе добавляется?
- Пономарев
- Житель
- Сообщения: 244
- Зарегистрирован: Пн апр 27, 2009 8:27
- Откуда: Донецкая обл.
- Контактная информация:
Re: Малое производство грибов
Ну,да,с автоматическим увлажнением и перебивкой.Воду можно очень точно рассчитывыть,если не халявнаяГюго писал(а):У тебя он поднимает вверх, а мне можно просто горизонтально вперед передвигать с одновременным перемешиванием. Длину хочу 2-2,5м, чтобы была установка на раме и колесах транспортабельной. Будет электрическими вилами
- Пономарев
- Житель
- Сообщения: 244
- Зарегистрирован: Пн апр 27, 2009 8:27
- Откуда: Донецкая обл.
- Контактная информация:
Re: Малое производство грибов
У меня-нет,добавляем на столе для набивки.Посмотрите тему"Шнек",там фото такого же шнека с дозатором мицелия.И с желтым набивщиком.Я в работе всю эту систему не видел,не могу ничего сказать,но по поводу дозатора "терзают смутные сомнения".Эльмар писал(а):А мицелий на этом же этапе добавляется?
- Гюго
- Житель
- Сообщения: 4382
- Зарегистрирован: Ср июн 18, 2008 21:07
- Откуда: Луганск
- Контактная информация:
Re: Малое производство грибов
У Шпака магнитофон у посла медальон А свой шенк у кого сделали Как представлю, что опять самому надо кулибинствовать, так плюнуть на все хочется. Но где найти готовое решение за вменяемую цену или хотя бы грамотные чертежи работающего образца.Пономарев писал(а): "терзают смутные сомнения".
ММ ничего не хочет слышать кроме стерилизации, а ведь такой увлажнитель мог бы служить типовой конструкцией для всех тоннельщиков. Бурт замачивать с помощью кормосмесителей серии С расточительство и денег и энергоресурсов. Шнеки не менее производительны при меньшей материалоемкости. Итальянцы шнеками мочат вообще до влажности 75%, а тут просто предварительное смачивание. Обороты у шнека можно делать побольше плюс дополнительные распылители воды.
вначале думай а потом делай. Учись на чужих ошибках-своих успеешь наделать.
- Пономарев
- Житель
- Сообщения: 244
- Зарегистрирован: Пн апр 27, 2009 8:27
- Откуда: Донецкая обл.
- Контактная информация:
Re: Малое производство грибов
Делал ГуржийГюго писал(а): А свой шенк у кого сделали
http://www.gribovod.com.ua/index.html
Грибной дом моб.тел. +38-050-300-22-40
- Микопром_old
- Житель
- Сообщения: 828
- Зарегистрирован: Вс фев 20, 2011 8:12
- Страна: Украина
- Город: Донецкая область
- Телефон: +380508278849
- Контактная информация:
Re: Малое производство грибов
Как срочно Вам нужно устройство для замачивания ? Я объяснял: мы работаем по трём направлениям (способам): 1.Стерильный, 2.Ксеротермия, 3.Пастеризация в тоннелях. Стерилизации отдаём приоритет, потому что там наиболее сложная оснастка и в Украине нет ни одного производителя, который бы имел вменяемую логически завершённую линию по стерильному процессу. У ребят в этом направлении есть серьёзные наработки по "железу", у нас - по технологии. Сейчас всё это пытаемся свести в единое целое. Ксеротермия и тоннельный способ в целом более менее отработаны. Есть недостатки в элементах. Поэтому, эти элементы отрабатываем по мере возможности, на втором плане так сказать. Если бы появился заказчик, которому нужно было бы поставить всю линию "с нуля" по ксере или по тоннелю, тогда другой разговор - работа пошла бы веселее. Ведь все свои разработки мы "тащим" за свой счёт. Поэтому всё так медленно. Поэтому приходится выбирать приоритеты. Всё сразу охватить к сожалению нет возможности. Что касается шнекового увлажнителя - тема интересная и для "стерилки" этот способ тоже годится. Ведь субстрат то перед стерилизацией нужно увлажнять по полной. Тем более что "Таврияпромсервис" на всякого рода шнеках и транспортёрах собаку съела. А что касается форсунок - сейчас осваиваем новую конструкцию. От старой скоро откажемся. Новая обещает значительные преимущества. Поэтому сейчас пока никому не предлагаем старый вариант, а новый пока в работе. Доработаем, испытаем, тогда и к шнеку вернёмся. К увлажняющемуГюго писал(а):У Шпака магнитофон у посла медальон А свой шенк у кого сделали Как представлю, что опять самому надо кулибинствовать, так плюнуть на все хочется. Но где найти готовое решение за вменяемую цену или хотя бы грамотные чертежи работающего образца.Пономарев писал(а): "терзают смутные сомнения".
ММ ничего не хочет слышать кроме стерилизации, а ведь такой увлажнитель мог бы служить типовой конструкцией для всех тоннельщиков. Бурт замачивать с помощью кормосмесителей серии С расточительство и денег и энергоресурсов. Шнеки не менее производительны при меньшей материалоемкости. Итальянцы шнеками мочат вообще до влажности 75%, а тут просто предварительное смачивание. Обороты у шнека можно делать побольше плюс дополнительные распылители воды.
Имеющий рыбу сыт один день. Имеющий сеть сыт всегда
- Гюго
- Житель
- Сообщения: 4382
- Зарегистрирован: Ср июн 18, 2008 21:07
- Откуда: Луганск
- Контактная информация:
Re: Малое производство грибов
Да в Тавриипромсервисе может собаку и съели на шнеках, но увлажняющие не делали. Так мне во всяком случае сказали, но обещали что-то посчитать. Наверно по цене, а вот как оно будет работать они вряд ли скажут, если такого не делали и не пробовали хотя бы на других шнеках. А агрегат мне нужен к средине августа, к началу нового сезона.. Я последний засев сделаю 30 апреля.
вначале думай а потом делай. Учись на чужих ошибках-своих успеешь наделать.
Re: Малое производство грибов
Вменяемую, в смысле "втюханную"?который бы имел вменяемую логически завершённую линию
- Микопром_old
- Житель
- Сообщения: 828
- Зарегистрирован: Вс фев 20, 2011 8:12
- Страна: Украина
- Город: Донецкая область
- Телефон: +380508278849
- Контактная информация:
Re: Малое производство грибов
А сезон когда начинается ? Я думал, Вы работаете круглый год...Гюго писал(а):Да в Тавриипромсервисе может собаку и съели на шнеках, но увлажняющие не делали. Так мне во всяком случае сказали, но обещали что-то посчитать. Наверно по цене, а вот как оно будет работать они вряд ли скажут, если такого не делали и не пробовали хотя бы на других шнеках. А агрегат мне нужен к средине августа, к началу нового сезона.. Я последний засев сделаю 30 апреля.
Имеющий рыбу сыт один день. Имеющий сеть сыт всегда
- Микопром_old
- Житель
- Сообщения: 828
- Зарегистрирован: Вс фев 20, 2011 8:12
- Страна: Украина
- Город: Донецкая область
- Телефон: +380508278849
- Контактная информация:
Re: Малое производство грибов
Вменяемая и логически завершённая это когда каждое звено технологической цепочки обеспечено конкретным оборудованием, каждая единица которого выполняет свои функции на "отлично" и работа этих единиц согласована как внутри звена так и с другими звеньями (по производительности, по ритму и т.д.)sandro писал(а):Вменяемую, в смысле "втюханную"?который бы имел вменяемую логически завершённую линию
Имеющий рыбу сыт один день. Имеющий сеть сыт всегда
Re: Малое производство грибов
Спасибо Вам, что просветили меня, отставшего от трамвая. А что ещё конкретного из логической цепочки технологического оборудования Вы можете предложить для стерильной обработки субстрата, кроме автоклава и увлажняющего шнека (автоклав я вчера купил в хозмаге, а со шнеком мне всё ясно)?это когда каждое звено технологической цепочки обеспечено конкретным оборудованием,
- Микопром_old
- Житель
- Сообщения: 828
- Зарегистрирован: Вс фев 20, 2011 8:12
- Страна: Украина
- Город: Донецкая область
- Телефон: +380508278849
- Контактная информация:
Re: Малое производство грибов
А что ещё конкретного из логической цепочки технологического оборудования Вы можете предложить для стерильной обработки субстратаsandro писал(а):Спасибо Вам, что просветили меня, отставшего от трамвая. А что ещё конкретного из логической цепочки технологического оборудования Вы можете предложить для стерильной обработки субстрата, кроме автоклава и увлажняющего шнека (автоклав я вчера купил в хозмаге, а со шнеком мне всё ясно)?это когда каждое звено технологической цепочки обеспечено конкретным оборудованием,
Для чего конкретно , в натуре ?
Имеющий рыбу сыт один день. Имеющий сеть сыт всегда
Re: Малое производство грибов
Конкретно для стерилизации, ё-маё! Вы же пишите, что плотно занимаетесь оборудованием для стерильной технологии и знаете что должно конкретно стоять. Озвучьте прайс конкретного оборудования, плз!
обеспечено конкретным оборудованием,
- Микопром_old
- Житель
- Сообщения: 828
- Зарегистрирован: Вс фев 20, 2011 8:12
- Страна: Украина
- Город: Донецкая область
- Телефон: +380508278849
- Контактная информация:
Re: Малое производство грибов
1.По стерильному процессу много чего можно производить: мицелий, вешенку, шиитаке, фламмулину, рейши, другие грибы. Поэтому, для каждого процесса есть свои нюансы.sandro писал(а):Конкретно для стерилизации, ё-маё! Вы же пишите, что плотно занимаетесь оборудованием для стерильной технологии и знаете что должно конкретно стоять. Озвучьте прайс конкретного оборудования, плз!обеспечено конкретным оборудованием,
2.Если в самом общем виде:
-оборудование для измельчения-плющения субстрата;
-оборудование для варки-сушки зерна;
-оборудование для увлажнения субстрата (шнек и форсунки пока в стадии доработки и не факт, что это будет чисто шнек - есть интересные сочетания );
-всякого рода смесители;
-оборудование для транспортировки субстрата по технологической цепочке (в т.ч. - закрытые варианты шнеков и прочего);
-стерилизаторы (автоклавы);
-оборудование для набивки-инокуляции;
-ламинары, оборудование для подачи стерильного воздуха в зону инокуляции;
-комплекты климатического оборудования (для каждого конкретного процесса - свои варианты);
-автоматизированные линии для производства глубинного мицелия (в том числе - инокуляторы).
-любые системы автоматики.
3.Если проект заказывается с полного"нуля", то также обеспечиваем соответствующие строительно-монтажные работы ("от проекта до результата")
Имеющий рыбу сыт один день. Имеющий сеть сыт всегда
Re: Малое производство грибов
Гюго, не морочте людЯм голову! "Воны працюють", а Вы их отвлекаете.в Тавриипромсервисе может собаку и съели на шнеках, но увлажняющие не делали. Так мне во всяком случае сказали, но обещали что-то посчитать.
Сварите пару 200л бочек без дна в одну трубу, на внутренней поверхности прикрепите лопатки от бытовой бетономешалки, всё это разместите горизонтально на прорезиненные ролики, к одной паре через редуктор подайте вращательное движение и вот оно - счастье! Увлажнение можно организовать, разместив дюймовую трубу с форсунками внутри этой вращающейся трубы, а если её (трубу) умудриться расположить с небольшим наклоном, то солома ваще не будет застревать на лопатках и счастью не будет конца.
Приснится же такое!
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 16 гостей