Готовый мицелий из покупного

[Фoмa]

а давайте кто какие основы носители мицелия встречал ?

Почему сразу встречал, давайте еще лучше напишем о том, кто какие использовал, и какие результаты были ? Я много что использовал, вернее применял для приготовления мицелия, но просто не хочу тут описывать в одного мне нужен адекватный обмен информацией, если на пошло, а не просто рассказать свои выводы и эксперименты в открытой сети...

[Okeanograf]

а давайте кто какие основы носители мицелия встречал ?

Почему сразу встречал, давайте еще лучше напишем о том, кто какие использовал, и какие результаты были ? Я много что использовал, вернее применял для приготовления мицелия, но просто не хочу тут описывать в одного мне нужен адекватный обмен информацией, если на пошло, а не просто рассказать свои выводы и эксперименты в открытой сети...

Я чисто из интереса спросил, т.к. недавно увидел в субстрате, помимо проса, чёрные "икринки" как носитель мицелия
и подумал, а дай-ка спрошу, может люди знают что это, а кто-то и уже давно... ^^

[astronaut]

https://www.youtube.com/watch?v=hGzzCdDaJZM
Это рапс.

[Okeanograf]

Есть ещё мнения ?

[astronaut]

Есть ещё мнения ?

Знаю достоверно, что используют рапс. Еще используют лён, но там же не как мак зернинки, и они отличаются

[Okeanograf]

рапс сильно маслянистый, это не мешает ?

А ещё мнения есть ?

Эх был бы тут Биомицелий, он бы наверняка дал правильный ответ...

[ssv2001]

Еще Афтаев, кажется, сторожилы должны его помнить, показывал, что мицелий вешенки способен есть растительные жиры, т.е. похоже жирность не помеха.

Венечное просо используют. Из которого веники растут.

[никита]

Извиняюсь,-это вермикулит.

[astronaut]

Извиняюсь,-это вермикулит.

Вермикулит я видел, когда он полностью является носителем. Он пропитан питательными смесями, и является мононаполнителем. А, чтобы его добавлять в смесь с зерном, как то не вижу смысла.

[никита]

Видимо сильвану видней.Вермикулит-это промежутка.

[astronaut]

Мицелярщики композицию держат в секрете, естественно Я знаю одну лабораторию мицелия, у которых в составе есть и рапс и лен. А грибоводческий мир не только на Сильване держится

[никита]

Грибоводческий мир держится в основном на Сильване и Амуцеле.И у них лаборатории по всему миру.И не только лаборатории ,но и институты ,которые занимаются выведением новых культур,штаммов.Также с ними сотрудничают институты,и университеты Китая. У них есть,что предложить.И они отвечают за свое качество.

[astronaut]

Грибоводческий мир держится в основном на Сильване и Амуцеле.

Жаль я, к сожалению не принадлежу ко всему грибоводческому миру, поэтому довольствуюсь другими лабораториями

[astronaut]

Грибоводческий мир держится в основном на Сильване и Амуцеле.И у них лаборатории по всему миру.И не только лаборатории ,но и институты ,которые занимаются выведением новых культур,штаммов.Также с ними сотрудничают институты,и университеты Китая. У них есть,что предложить.И они отвечают за свое качество.

А как же https://www.mycelia.be/en/mycelium-for-professionals ?

[никита]

Вы сравниваете Магду,с этими монстрами.Кроме Магды есть еще другие лаборатории,которые раскиданы по всему миру,но они погоды не делают,они рассчитаны на мелочь,или на лаборатории,которые не лаборатории,как в Украине,и России.И как показал опыт горький,они за свою продукцию не отвечают ,как по урожайности,так и по качеству.Это всего лишь, (лаборатории) по вытаскиванию денег с грибоводов. А потом спихивания всех проблем на производителя грибов.Они хорошо устроились.

[grover]

Это всего лишь, (лаборатории) по вытаскиванию денег с грибоводов. А потом спихивания всех проблем на производителя грибов.

Вы работаете на Силване? Силван за проблемы грибовода как-то отвечает материально?

[никита]

Мы работаем через договор,сбоев не было.Процент выхода,и качество соответствует.Если будут проблемы,будем решать через суд, согласно договора.

[Okeanograf]

Мы работаем через договор,сбоев не было.Процент выхода,и качество соответствует.Если будут проблемы,будем решать через суд, согласно договора.

Никита, здравствуйте,
о каком договоре вы упоминаете ?
Для меня это ново...

Единственно, что (если виноват мицелий) вам возвратят,
это потраченные копейки на покупку мицелия,
но не все ваши затраты по испорченному субстрату.

[никита]

Это все зависит от количества мицелия,и если вы докажите в суде ,что в этом виноват мицелий,вам вернут деньги,или на эту сумму дадут мицелия.Но это самый плохой вариант.Но пока сбоев не было,все качественное.И судебной практики, с этими компаниями не было.И надеюсь и не будет.Они дорожат своей репутацией.

[Okeanograf]

Это все зависит от количества мицелия,и если вы докажите в суде ,что в этом виноват мицелий,вам вернут деньги,или на эту сумму дадут мицелия.Но это самый плохой вариант.Но пока сбоев не было,все качественное.И судебной практики, с этими компаниями не было.И надеюсь и не будет.Они дорожат своей репутацией.

Извините Никита, не хотел бы вас как-то задеть, но сказать нужно.
По вашему сообщению видно, что вы действительно не сталкивались с правовым законодательством на практике.

Наш брат получал совковое воспитание к такому термину как "чувство справедливости", но в жизни, на практике, нам, как гражданам, никакой справедливости Совок никогда не давал. Да и не мог дать в силу деспотизма диктатуры пролетариата.
К сожалению ваше сообщение передаёт это чувство, руководствуясь этой кажущейся защищённостью справедливости вы трактуете сопроводительные документы в купленному вами мицелю как панацею в суде...

На самом деле в правовом законодательстве ни слова нет о справедливости, для каждого она своя.
Иметь право и получить его через суд это две разные вещи.

Если представить себе непонятки между вами и поставщиком мицелия, то ни до какого суда никогда не дойдёт.
Потому что нет никакого договора.
Ни один поставщик не будет рыть себе могилу и обещать в сопроводительных бумагах (назовём торговое соглашение)
что в случае "некондиции" товара вернёт вам все расходы... Это фантазии по теме чувство справедливости.

Если виноват мицелий, а это совсем не тяжело доказать, вам вернут ваши потраченные 2000 $ за мицелий,
но не все ваши 30.000 $ расходов на субстрат, рабочих, энергию итд.
Серьёзные поставщики к тому моменту уже и сами будут знать, что мицелий напартачил и без разговоров пришлют вам свежую партию бесплатно,
а несерьёзные начнут выпендриваться, поэтому с такими конечно нужно сразу расставаться. Это факт.
Но эта фраза "Они дорожат своей репутацией."... я бы сказал, они просто были бы рады не терять клиентов.

Удачи вам

[Фoмa]

Если виноват мицелий, а это совсем не тяжело доказать,

Честно сказать мне не понятно каким образом? Сравнить 2 партии на разном мицелии?
К примеру на плохом субстрате разный мицелий может дать разные результаты, но это не означает что мицелий бракованный, это лишь означает что один мицелий смог побороть проблемы субстрата, а другой нет. Но это лично мое мнение. Каким образом доказываете Вы?

[Фoмa]

Видимо сильвану видней.Вермикулит-это промежутка.

Если я правильно понял смысл то промежутка на вермикулите, пропитанная питательным раствором, к примеру на которых не растут конкуренты вешенки т,е бактерии и дрожжи это очень логично.
Если же говорить о добавках в мицелий другого зерна типа проса, всякие опилки, чешуйки там всякие от рапса проса и т,п для удаления лишней влаги мицелия, и увеличения точек зарастания, то при внесении нормы мицелия 5% вся эта тупая суета с точками зарастания теряет смысл, а вот проблем добавляют. На компостном мицелии, так вообще скрытое заражение, это обычное явление. Просто плесени не проявляют себя визуально и всё, при дальнейшем пересеве все прекрасно видно...
Т,е самый лучший мицелий то просто на зерне, без всяких добавок там в виде песка гранул опилок, и т,п если по порядку это сначала идет овес, лучше ячмень, самый лучший мицелий на пшенице. И обратный порядок для тех кто не умеет делать мицелий, и хочет меньше проблем Я делаю на овсе т,к мицелий для меня это 10 часть работы, и меньше риска и проблем.

[Okeanograf]

Если виноват мицелий, а это совсем не тяжело доказать,

Честно сказать мне не понятно каким образом? Сравнить 2 партии на разном мицелии?
К примеру на плохом субстрате разный мицелий может дать разные результаты, но это не означает что мицелий бракованный, это лишь означает что один мицелий смог побороть проблемы субстрата, а другой нет. Но это лично мое мнение. Каким образом доказываете Вы?

Я ещё никак, т.к. я ещё не начал собственное субстратное производство,
но по словам других я знаю, что вину мицелия распознать возможно.
Если работаешь по стерильной технологии есть как минимум два варианта теста мицелия
и если оба показывают один разультат то дальше можно не "гадать".
Я, к сожалению не могу обнародовать технологию других людей.

[никита]

Доброй ночи,по порядку.По порядку,проблема украинского мицелия была в том ,что не было урожайности 10% -!2%,максимум 15%,-за две волны,очень большая задержка колонизации и выхода примордий,и соответственно когда мы получали урожай не на Новый год,а после 10,когда грибы не нужны,то было очень печально.Соответственно после пяти лет такой работы,-мы решили перейти на шампиньон.Сейчас работаем по шампиньону.Мицелий только Сильван,и Амуцел. Сейчас планируем открыть производство экзотов,в том числе и вешенки в России.Теперь по зерну.Эти две фирмы работают ,одна на просе,другая на ржи.Это считается как нам сказали,лучшие зерновые носители.затем овес,ячмень.Пшеница как носитель не очень хороша в этом плане.У нее клейковина,и нет оболочки.Но еще проблема всех зерновых носителей выращенных на Украине- очень высокое содержание пестицидов и гербицидов.Которые в конечном итоге влияют на качество мицелия.буржуйские фирмы работают на своем зерне,- выращивают сами. Рапс там не используется.Может тайна.

[grover]

проблема украинского мицелия была в том ,что не было урожайности 10% -!2%,максимум 15%,-за две волны,очень большая задержка колонизации и выхода примордий

Так по какой технологии вы готовили субстрат вешенки? Я так и не увидел ответа.