Реалити Шоу первые шаги в Изготовление мицелия вешенки

Аватара пользователя
kanter777
Новичок на форуме
Сообщения: 30
Зарегистрирован: Пт июл 29, 2011 8:08
Откуда: Кампучия/Cambodia
Контактная информация:

Re: Реалити Шоу первые шаги в Изготовление мицелия вешенки

Сообщение kanter777 »

нестер » Пт ноя 09, 2012 1:38 am писал(а):Спокойно пинцетом брал и тупо в зерно втыкал...Единственный гемор-палочки срастаются и оторвать их друг от друга реально напряжно. :) На агар не переносил,хотя по идее смысл есть.
Понял. Спасибо.

Stervus
Житель
Сообщения: 89
Зарегистрирован: Вт апр 10, 2012 4:22
Страна: Georgia
Город: Tbilisi
Контактная информация:

Re: Реалити Шоу первые шаги в Изготовление мицелия вешенки

Сообщение Stervus »

вопрос!кто из профи пытался получить мицелий шампиньона из кусочка гриба?3й раз пересаживаю разного размера от 3 на 3 мм до 5 на 5!всегда гриб выпускает влагу на агар и агар начинает закисать!никакого роста мицелия!никаких плесеней!просто налёт в местах растекания влаги!С ВЕШЕНКОЙ ТАКИХ ПРОБЛЕМ НЕТ!СМЕЮ ПРЕДПОЛОЖИТЬ что исходные грибы переувлажнены!что делать?

Фoмa
Житель
Сообщения: 6278
Зарегистрирован: Чт июн 21, 2007 10:28
Страна: Россия
Город: Майский
Откуда: 07
Контактная информация:

Re: Реалити Шоу первые шаги в Изготовление мицелия вешенки

Сообщение Фoмa »

что делать?
На зерно кусочек гриба посади минуя стадию агара, после можно зерно на агар кинуть - если так сильно агар нужен, ну и проверить не мешало бы на заражение, на агаре лучше видно. В зерно мел гипс обязательно, вроде для шампика. Проблема известная, но иногда получалось из кусочка получить на агаре мицелий, вот только не помню как, вероятно нужно агар по особеному готовить для шампика.

Stervus
Житель
Сообщения: 89
Зарегистрирован: Вт апр 10, 2012 4:22
Страна: Georgia
Город: Tbilisi
Контактная информация:

Re: Реалити Шоу первые шаги в Изготовление мицелия вешенки

Сообщение Stervus »

ок!спасибо,завтра попробую!для стерильности всё же придётся хотя бы окунуть в перекись или не стоит?может под лампой подержать?

Фoмa
Житель
Сообщения: 6278
Зарегистрирован: Чт июн 21, 2007 10:28
Страна: Россия
Город: Майский
Откуда: 07
Контактная информация:

Re: Реалити Шоу первые шаги в Изготовление мицелия вешенки

Сообщение Фoмa »

ниче не надо в данном случае, сначало надо теорию проверить, после дорабатывать с фантазией :) , в любом случае под лампой смысла держать нет.

Федор
Житель
Сообщения: 1809
Зарегистрирован: Пн мар 02, 2009 8:07
Страна: ff
Город: dd
Контактная информация:

Re: Реалити Шоу первые шаги в Изготовление мицелия вешенки

Сообщение Федор »

Stervus » 20 мар 2014 11:08 pm писал(а):ок!спасибо,завтра попробую!для стерильности всё же придётся хотя бы окунуть в перекись или не стоит?может под лампой подержать?
Лучше сразу пожарить... :) Мицелий шампиньона растет медленней.. чем контаминанты на нестирильном зерне...или агаре.

Федор
Житель
Сообщения: 1809
Зарегистрирован: Пн мар 02, 2009 8:07
Страна: ff
Город: dd
Контактная информация:

Re: Реалити Шоу первые шаги в Изготовление мицелия вешенки

Сообщение Федор »

Stervus » 22 мар 2014 03:03 am писал(а):короче ни одного дельного совета не дали!только приколы!у кого вышел мой эксперимент??может отпишется??
Мицелий шампиньона растет медленней.. чем контаминанты на нестирильном зерне...или агаре.

Фoмa
Житель
Сообщения: 6278
Зарегистрирован: Чт июн 21, 2007 10:28
Страна: Россия
Город: Майский
Откуда: 07
Контактная информация:

Re: Реалити Шоу первые шаги в Изготовление мицелия вешенки

Сообщение Фoмa »

чем контаминанты на нестирильном зерне...или агаре.
ну так пусть сделает на стерильном :)
короче ни одного дельного совета не дали!
не кипятись, досчитай до 10, достань мицелий шампика заводской и размножай его хоть на агаре хоть на чем - или тебе принципиально важно из кусочка гриба его вырастить :) ?

Stervus
Житель
Сообщения: 89
Зарегистрирован: Вт апр 10, 2012 4:22
Страна: Georgia
Город: Tbilisi
Контактная информация:

Re: Реалити Шоу первые шаги в Изготовление мицелия вешенки

Сообщение Stervus »

так в том то и дело что не могу достать!местные не производят!а на фермах не продают!завозят !

Федор
Житель
Сообщения: 1809
Зарегистрирован: Пн мар 02, 2009 8:07
Страна: ff
Город: dd
Контактная информация:

Re: Реалити Шоу первые шаги в Изготовление мицелия вешенки

Сообщение Федор »

Кажется до меня дошло..
.
Stervus писал(а):!всегда гриб выпускает влагу на агар и агар начинает закисать!никакого роста мицелия!никаких плесеней!просто налёт в местах растекания влаги!
ПЕреносишь на чистый агар?????

Фoмa
Житель
Сообщения: 6278
Зарегистрирован: Чт июн 21, 2007 10:28
Страна: Россия
Город: Майский
Откуда: 07
Контактная информация:

Re: Реалити Шоу первые шаги в Изготовление мицелия вешенки

Сообщение Фoмa »

гриб впитывает воду с агара, на вид - так?

Stervus
Житель
Сообщения: 89
Зарегистрирован: Вт апр 10, 2012 4:22
Страна: Georgia
Город: Tbilisi
Контактная информация:

Re: Реалити Шоу первые шаги в Изготовление мицелия вешенки

Сообщение Stervus »

переношу на агар(среда состоит на 70% отвара из картофеля на 30% отвар пшеницы! на 1 литр 20гр агар агара)конечно чистый!не впитывает влагу из агара а выделяет её!кусок гриба превращается в выжимку и под ней мокрое пятно!

Stervus
Житель
Сообщения: 89
Зарегистрирован: Вт апр 10, 2012 4:22
Страна: Georgia
Город: Tbilisi
Контактная информация:

Re: Реалити Шоу первые шаги в Изготовление мицелия вешенки

Сообщение Stervus »

может добавить агар и сделать среду более плотной!хотя смысл?эта жидкость поверх среды!потом она мутнеет!и со временем как бы растекается и впитывается по поверхности среды!на этом всё заканчивается!пара экземпляров простояла 2 недели!никакой плесени и никакого мицелия!

Фoмa
Житель
Сообщения: 6278
Зарегистрирован: Чт июн 21, 2007 10:28
Страна: Россия
Город: Майский
Откуда: 07
Контактная информация:

Re: Реалити Шоу первые шаги в Изготовление мицелия вешенки

Сообщение Фoмa »

на зерно посади - попытка не пытка, агар тоже можно гуще сделать - конденсата не должно быть еже ли что.

Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 12 гостей