Текущее время: Ср июн 19, 2019 7:30 am

Часовой пояс: UTC + 2 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 88 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Королевская, чисто поржать
СообщениеДобавлено: Сб июл 20, 2013 7:10 pm 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Ср июн 18, 2008 9:07 pm
Сообщений: 5667
Откуда: Луганск
Баллы репутации: 49
*HI* А вешенка королевская и эринги это одно и то же?


Вложения:
IMG_0149.JPG
IMG_0149.JPG [ 29.4 KIB | Просмотров: 5623 ]

_________________
вначале думай а потом делай. Учись на чужих ошибках-своих успеешь наделать.
Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Королевская, чисто поржать
СообщениеДобавлено: Сб июл 20, 2013 7:43 pm 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Вс дек 23, 2007 9:48 pm
Сообщений: 2305
Цитата:
пример коммерческого идиотизма: у королевской самая вкусная часть - ножка
У эринги всё одинаково вкусно и полезно. Маленькие шляпки придумали азиаты - экономия на вентиляции, да и фасовать на подложку удобно. У южных европейцев своя культура потребления грибов - им нравятся большие шляпки. Не надо их за это осуждать. *BYE*
Цитата:
А вешенка королевская и эринги это одно и то же?
Да. Эринги это латинское название.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Королевская, чисто поржать
СообщениеДобавлено: Сб июл 20, 2013 9:02 pm 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Ср июн 18, 2008 9:07 pm
Сообщений: 5667
Откуда: Луганск
Баллы репутации: 49
Грибы с видео, чисто внешне, мне больше нравятся, а вынутые из покровки совсем как лесные. А в таких высоких ангарах при выращивании в один этаж климат больше похож на природный. Его и сделать в таких условиях легче.

_________________
вначале думай а потом делай. Учись на чужих ошибках-своих успеешь наделать.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Королевская, чисто поржать
СообщениеДобавлено: Вт авг 13, 2013 11:13 am 
Не в сети
Site Admin
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Сб июн 27, 2009 6:59 pm
Сообщений: 3816
Откуда: г. Курганинск, Краснодарский край
Баллы репутации: 9
блин - а куда моя тема делась про королевскую? Куда схомячили пока меня тут нету? Эх, там красивы фотки я своих грибов выставлял...


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Королевская, чисто поржать
СообщениеДобавлено: Вт авг 13, 2013 8:50 pm 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Ср июн 18, 2008 9:07 pm
Сообщений: 5667
Откуда: Луганск
Баллы репутации: 49
Гулять поменьше надо сэр *PARDON*

_________________
вначале думай а потом делай. Учись на чужих ошибках-своих успеешь наделать.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Королевская, чисто поржать
СообщениеДобавлено: Вт авг 20, 2013 5:17 am 
Не в сети
Site Admin
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Сб июн 27, 2009 6:59 pm
Сообщений: 3816
Откуда: г. Курганинск, Краснодарский край
Баллы репутации: 9
Судя по видео - гриб - находка! Все давно мечтали о выращивании шампиньонов на чистой соломе, а тут как раз это и есть... Солома и покровка!


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Королевская, чисто поржать
СообщениеДобавлено: Вт авг 20, 2013 3:22 pm 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Пн окт 05, 2009 9:47 am
Сообщений: 2040
Откуда: Запорожье
Баллы репутации: 8
Судя по фото, технология была, где -то такая:
- в пакет с зерновым мицелием на дне (наверное Сильван, похоже на пшено) насыпали приготовленные опилки.
Они со временем проросли;
-верхняя, свободная часть пакета была прижата к субстрату, что бы тот не пересыхал;
мицелий врос в опилки, а затем пошел наращиваться на поверхности пакета.
Затем пакет раскрыли, когда образовались примордии.
Интересно как были приготовлены опилки и сколько времени понадобилось на все это затратить?
Короче, жалко было выбрасывать мицелий.
Ну с шии быстро все равно не будет. Или также по срокам вышло??? Гюго, колитесь. :wink2: :wink2:


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Королевская, чисто поржать
СообщениеДобавлено: Вт авг 20, 2013 7:13 pm 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Ср июн 18, 2008 9:07 pm
Сообщений: 5667
Откуда: Луганск
Баллы репутации: 49
Всё ещё проще *SCRATCH* Колоться низзя, я даже не курю =-O

_________________
вначале думай а потом делай. Учись на чужих ошибках-своих успеешь наделать.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Королевская, чисто поржать
СообщениеДобавлено: Вт авг 20, 2013 9:39 pm 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Чт июн 21, 2007 10:28 am
Сообщений: 7684
Откуда: 07
Страна: Россия
Город: Майский
Баллы репутации: 32
Цитата:
Судя по видео - гриб - находка!
По какому видео :) ? Перелистал 2 страницы, разговор идет постоянно о каком то видео,но чет не вижу ни ссылок, ни видео.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Королевская, чисто поржать
СообщениеДобавлено: Вт авг 20, 2013 10:45 pm 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Вт мар 31, 2009 6:07 am
Сообщений: 1336
Откуда: старый оскол
Баллы репутации: 4
фома для васи

_________________
голова для думать руки для делать kedrovka55@mail.ru в агенте маил.ру 89205577038


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Королевская, чисто поржать
СообщениеДобавлено: Ср авг 21, 2013 10:54 am 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Пн окт 05, 2009 9:47 am
Сообщений: 2040
Откуда: Запорожье
Баллы репутации: 8
Всё ещё проще *SCRATCH* Колоться низзя, я даже не курю =-O

Здоровый образ жизни и особенно "моржевание", это хорошо.
Гюго, если по секрету, эти Ваши действия случайно не связаны с утилизацией отработанных блоков Вешенки?
Если все грибы на фото вырастут, то урожай будет как у Киреева, 100%. :shoсk2:
Ну трава в субстрате точно есть.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Королевская, чисто поржать
СообщениеДобавлено: Ср авг 21, 2013 6:53 pm 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Ср июн 18, 2008 9:07 pm
Сообщений: 5667
Откуда: Луганск
Баллы репутации: 49
Отработанные блоки вешенки разгребают на огороды и бесплатно, и за деньги. А вот травы в королевской нет.

_________________
вначале думай а потом делай. Учись на чужих ошибках-своих успеешь наделать.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Королевская, чисто поржать
СообщениеДобавлено: Вт сен 10, 2013 7:33 am 
Не в сети
Site Admin
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Сб июн 27, 2009 6:59 pm
Сообщений: 3816
Откуда: г. Курганинск, Краснодарский край
Баллы репутации: 9
Цитата:
Судя по видео - гриб - находка!
По какому видео :) ? Перелистал 2 страницы, разговор идет постоянно о каком то видео,но чет не вижу ни ссылок, ни видео.



http://www.youtube.com/watch?feature=pl ... MoHdNlIRis


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Королевская, чисто поржать
СообщениеДобавлено: Вт сен 10, 2013 9:02 am 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Чт июн 21, 2007 10:28 am
Сообщений: 7684
Откуда: 07
Страна: Россия
Город: Майский
Баллы репутации: 32
Понял, у меня браузер не отображает ссылки на ютуб...


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Королевская, чисто поржать
СообщениеДобавлено: Чт окт 03, 2013 6:31 pm 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Ср июн 18, 2008 9:07 pm
Сообщений: 5667
Откуда: Луганск
Баллы репутации: 49
Не повезло мне сегодня. Жена сорвала королевскую с одного блока и принесла домой её готовить, а фотик у меня на работе.
Я, после сбора первой волны, положил все блоки, и шии, и королевскую в холодильник, чтобы поспали пока на улице жара.
А дней 10-12 назад поставил их в выростное к вешенке. Один блок выдал мне пару грибков. У одного вес 250г и шляпка большая, а второй жена не взвешивала. Гриб получился красавец *HI* . Наверно это от того, что всего ему было много, и воздуха тоже. Сидел недалеко от вытяжки и воздух двигался там очень хорошо. Пойду его сейчас есть.

_________________
вначале думай а потом делай. Учись на чужих ошибках-своих успеешь наделать.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Королевская, чисто поржать
СообщениеДобавлено: Пт май 16, 2014 10:22 pm 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Пт сен 20, 2013 12:21 am
Сообщений: 1034
Страна: Германия
Город: Ганновер
Баллы репутации: 9
Моя первая попытка со Степной Вешенкой.
Вложение:
P5160459a.JPG
P5160459a.JPG [ 91.91 KIB | Просмотров: 4625 ]


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Королевская, чисто поржать
СообщениеДобавлено: Сб май 17, 2014 4:37 am 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Ср май 23, 2007 6:28 am
Сообщений: 2661
Откуда: оттуда )
Страна: UA
Город: Nikolaev
Телефон: есть! )
Баллы репутации: 14
это без покровки?

_________________
«Маленькие ошибки приводят к большим проблемам» © Аксельгаард


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Королевская, чисто поржать
СообщениеДобавлено: Сб май 17, 2014 6:33 am 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Пт сен 20, 2013 12:21 am
Сообщений: 1034
Страна: Германия
Город: Ганновер
Баллы репутации: 9
А я незнаю, что такое покровка..?


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Королевская, чисто поржать
СообщениеДобавлено: Сб май 17, 2014 10:02 am 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Ср май 23, 2007 6:28 am
Сообщений: 2661
Откуда: оттуда )
Страна: UA
Город: Nikolaev
Телефон: есть! )
Баллы репутации: 14
Это слой торфа 1-3см который насыпается по поверхности обросшего субстрата, это повышает как урожайность (полагаю, уменьшает пересыхание субстрата) так и качество (меньше вылазит примордиев, благодаря чему грибы вырастают крупнее) грибов.

Вот так они растут без покровки (куча "отходов" как у вас)
http://files.shroomery.org/files/12-50/ ... ysters.jpg
http://files.shroomery.org/files/12-51/ ... _kings.jpg

А вот с покровкой (вся биомасса идет в товарный гриб)
http://files.shroomery.org/files/13-004 ... G_1066.jpg

И, кстати, ножка у Еринджи всё же самая вкусная часть (а у шиитаке, наоборот, шляпка). Готовить надо правильно и разница будет ощутима ещё как!

_________________
«Маленькие ошибки приводят к большим проблемам» © Аксельгаард


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Королевская, чисто поржать
СообщениеДобавлено: Сб май 17, 2014 8:31 pm 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Ср июн 18, 2008 9:07 pm
Сообщений: 5667
Откуда: Луганск
Баллы репутации: 49
Забил я 13 блоков королевской в свой субстрат. Блоки в одной камере с обычной вешенкой. Вначале при заростании блоки вроде отставали дня на 2-3, а сегодня посмотрел на блоки и вижу что блоки с королевской выглядят намного лучше, она догнала НК35
и похоже перегнала.

_________________
вначале думай а потом делай. Учись на чужих ошибках-своих успеешь наделать.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Королевская, чисто поржать
СообщениеДобавлено: Вс май 18, 2014 10:34 pm 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Пт сен 20, 2013 12:21 am
Сообщений: 1034
Страна: Германия
Город: Ганновер
Баллы репутации: 9
Ах вот что покровка, как-то неподумал и в эти мешочки торфа насыпать... А торфа у меня дофига.
Месяц назад, знакомый биолог мечтающий по взрослому стать производителем субстрата тестировал свою Степную на соломе в ящике с покровкой в моём выростном, незнаю сколько там точно было веса, может кило 10... Собрал я 3,5 Кг, продал 2,7 Кг, остальное испарилоь за 3 дня. Свой урожай теперь оборачиваю дышашей плёнкой весь ящик, но некоторые ножки за ночь покрываются "ржой". Надо будет узнать у поставщика, что это, может из-за влажности... Или просто надо было обождать пару часов пока гриб охладится...
Но вернёмся к покровке, если честно, запарился я каждую ножку от земли очищать. К тому же биолог попросил после первой волны литр воды вылить в ящик, теперь кроме светло-зелёной плесени ничего не лезет ^^. Вот я и чего-то отбросил сразу все мысли от покровки :), а как выращивают в Италии конечно тоже видел, вааще монстры ^^


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Королевская, чисто поржать
СообщениеДобавлено: Пн май 19, 2014 6:27 am 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Ср май 23, 2007 6:28 am
Сообщений: 2661
Откуда: оттуда )
Страна: UA
Город: Nikolaev
Телефон: есть! )
Баллы репутации: 14
если честно, запарился я каждую ножку от земли очищать

Шампики только с покровкой выращивают и от земли ничего не очищают, хотя там грибы куда помельче (относительно Эринджи) и их поэтому труднее срезать.

_________________
«Маленькие ошибки приводят к большим проблемам» © Аксельгаард


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Королевская, чисто поржать
СообщениеДобавлено: Пн май 19, 2014 7:24 am 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Чт июн 21, 2007 10:28 am
Сообщений: 7684
Откуда: 07
Страна: Россия
Город: Майский
Баллы репутации: 32
Цитата:
Моя первая попытка со Степной Вешенкой.
Ну нижний ряд блоков где грибы должны расти? Или принципиально надо было вырастить на первой ярусе тумбочки в пустом помещении :) ?


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Королевская, чисто поржать
СообщениеДобавлено: Пн май 19, 2014 8:30 am 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Пт сен 20, 2013 12:21 am
Сообщений: 1034
Страна: Германия
Город: Ганновер
Баллы репутации: 9
Ну с Шампиком понятно, он у земли срезается. Вы предлагаете и Степную так срезать, укорачивая ножку ?

Фому ваще непонял, на каком нижнем ярусе, какие грибы должны расти ? Тумбочка в четыре яруса забита Степной, просто сфоткал верхние два, чтоб поближе было видно. Стоит в углу выростного с Устричной.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Королевская, чисто поржать
СообщениеДобавлено: Пн май 19, 2014 3:22 pm 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Чт июн 21, 2007 10:28 am
Сообщений: 7684
Откуда: 07
Страна: Россия
Город: Майский
Баллы репутации: 32
Цитата:
Фому ваще непонял, на каком нижнем ярусе, какие грибы должны расти ?
Ну там же им места нет для роста - судя по фото.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 88 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.

Часовой пояс: UTC + 2 часа


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  

Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB

sadasdasdas