Текущее время: Пт июл 20, 2018 2:02 pm

Часовой пояс: UTC + 2 часа





Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 158 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Шампиньон дома
СообщениеДобавлено: Вт дек 01, 2015 8:54 pm 
Не в сети
Site Admin
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Сб июн 27, 2009 6:59 pm
Сообщений: 3684
Откуда: г. Курганинск, Краснодарский край
Баллы репутации: 9
Никто их не закапывал. То они так растут, из под земли!


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Шампиньон дома
СообщениеДобавлено: Вт дек 01, 2015 11:42 pm 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Ср май 23, 2007 6:28 am
Сообщений: 2599
Откуда: оттуда )
Страна: UA
Город: Nikolaev
Телефон: есть! )
Баллы репутации: 14
Та это такой утончённый стёб :P

_________________
«Маленькие ошибки приводят к большим проблемам» © Аксельгаард


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Шампиньон дома
СообщениеДобавлено: Ср дек 02, 2015 7:52 am 
Не в сети
Site Admin
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Сб июн 27, 2009 6:59 pm
Сообщений: 3684
Откуда: г. Курганинск, Краснодарский край
Баллы репутации: 9
Искал в инете инфу, что шамп у нас там растет. Как-то табличный что-ли или как то похоже называется. Жаль нет возможности сейчас добыть хотя бы споры этих шампиньонов. Очень интересно было бы поэксперементровать!


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Шампиньон дома
СообщениеДобавлено: Ср дек 02, 2015 10:37 pm 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Вт июл 08, 2014 5:28 pm
Сообщений: 765
Откуда: оттуда
Страна: Россия
Город: Владикавказ
Баллы репутации: 8
Искал в инете инфу, что шамп у нас там растет. Как-то табличный что-ли или как то похоже называется. Жаль нет возможности сейчас добыть хотя бы споры этих шампиньонов. Очень интересно было бы поэксперементровать!

По весне могу заказать, ток не знаю, как прально организовать весь процесс. Если че обращайся, Сергей.
ПС/ Желательно через личку, мне так быстрее *CRAZY*


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Шампиньон дома
СообщениеДобавлено: Чт дек 03, 2015 4:00 pm 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Ср июн 03, 2015 4:23 pm
Сообщений: 1160
Откуда: вся Украина, СНГ и дальнее зарубежье
Страна: Украина
Город: Мариуполь
Баллы репутации: 4
Искал в инете инфу, что шамп у нас там растет. Как-то табличный что-ли или как то похоже называется. Жаль нет возможности сейчас добыть хотя бы споры этих шампиньонов. Очень интересно было бы поэксперементровать!

:lol3: Не, без "синтетического мицелия" толку не будет.... ;D 300 лет культивировали, а сейчас выяснилось, что всё зря.... Три гриба на квадратный метр это заслуга "синтетического мицелия"... :mrgreen: А 25-30 кг с м2 - это лохи выращивают... :mrgreen: Справка: т.н. "синтетический мицелий" это просто субстратный мицелий для "кейкинга"... Это чтобы иллюзий не возникало... Справка: ни в Украине ни в России производства мицелия шампиньона пока не существует. Это так, чтобы никто не попался на дешёвом лохотроне. Работы ведём. Возможно, скоро освоим производство нормального (не "синтетического" :lol2: ) мицелия шампиньонов на базе местных лабораторий. А пока что все сказки о синтетическом мицелии это фейк. *SCRATCH*

_________________
С нами приходит успех и отступают проблемы !

Профилактика ошибок на стадии организации (проектирования) производств и "скорая помощь" для устранения нарушений технологии на уже действующих


http://micoprom.ru/

Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Шампиньон дома
СообщениеДобавлено: Чт дек 03, 2015 4:18 pm 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Ср июн 03, 2015 4:23 pm
Сообщений: 1160
Откуда: вся Украина, СНГ и дальнее зарубежье
Страна: Украина
Город: Мариуполь
Баллы репутации: 4
Искал в инете инфу, что шамп у нас там растет. Как-то табличный что-ли или как то похоже называется. Жаль нет возможности сейчас добыть хотя бы споры этих шампиньонов. Очень интересно было бы поэксперементровать!

Вообще то Agaricus bitorquis. Шампиньон четырёхспоровый. Или "тротуарный".. Экспериментировали , выделяли культуру и производили мицелий в конце 90-х - начале 2000-х. По сравнению с двуспоровым - полный отстой. А по сравнению со штаммами евроселекции (италспаун, сильван и т.п.) отстой в квадрате. Есть биологические особенности, которые не позволяют обращаться с мицелием шампиньона (да и с самой культурой при промышленном выращивании) так вольно, как с вешенкой. :lol3: Что касается "тротуарного" шампиньона: когда идёшь по песку (в частности, в Черноморском заповеднике на Херсонщине) и на каждом квадратном метре наблюдаешь штук 10 шампиньонов и пяток дождевиков - впечатляет. А когда начинаешь считать.... Как то пару кг с 1 м2 не впечатляет.... *SCRATCH* Особенно, если учесть, что такое "чудо" встречается далеко не каждый год... :-D А что касается культуры... В коллекции высших базидиомицетов в отделе микологии Института ботаники им. Н.Г.Холодного широчайший выбор чистых культур ЛЮБЫХ видов шампиньона. И "тротуарных" и "лесных" и культурных (биспорус). Только для искусственного выращивания пока что пригоден только "биспорус". И никто ничего принципиально нового за 300 лет истории культивирования шампиньона пока что не открыл.

_________________
С нами приходит успех и отступают проблемы !

Профилактика ошибок на стадии организации (проектирования) производств и "скорая помощь" для устранения нарушений технологии на уже действующих


http://micoprom.ru/

Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Шампиньон дома
СообщениеДобавлено: Пт дек 04, 2015 9:15 am 
Не в сети
Site Admin
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Сб июн 27, 2009 6:59 pm
Сообщений: 3684
Откуда: г. Курганинск, Краснодарский край
Баллы репутации: 9
Шампиньон таблитчатый (Agaricus tabularis) очень редко встречается в пустынях и полупустынях Казахстана, Средней Азии, в целинных степях Украины, а также в Северной Америке (в пустынях штата Колорадо). Обнаружение его в степях Украины — первое нахождение этого гриба на территории Европейского континента.

Источник материала: http://wikigrib.ru/shampinon_tablitchatyy/

Т.е. вовсе не тротуарный. На Украине занес в Красную книгу зачем-то.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Шампиньон дома
СообщениеДобавлено: Пт дек 04, 2015 11:30 am 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Пн фев 14, 2011 9:18 am
Сообщений: 3160
Баллы репутации: 28
Справка: ни в Украине ни в России производства мицелия шампиньона пока не существует.

Да лаааадно ;D
Недалеко от меня одна фирма вполне успешно освоила. И гонят не на коленке, вполне приличная лаба. По вешке за три года работы у меня в их сторону нареканий нет.
Цена вашей справи от некомпетентного источника - яичная скорлупка.

_________________
Абсолютной истины нет, есть наше отношение к фактам...


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Шампиньон дома
СообщениеДобавлено: Пт дек 04, 2015 6:42 pm 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Пн окт 05, 2009 9:47 am
Сообщений: 2024
Откуда: Запорожье
Баллы репутации: 8
Справка: ни в Украине ни в России производства мицелия шампиньона пока не существует.

Да лаааадно ;D
Недалеко от меня одна фирма вполне успешно освоила. И гонят не на коленке, вполне приличная лаба. По вешке за три года работы у меня в их сторону нареканий нет.
Цена вашей справи от некомпетентного источника - яичная скорлупка.

Ну да, это понять трудно. Когда засеешь десятки тон компоста " хорошим" мицелием, он прорастет как надо и в покровку. Но вот, на выходе! - грибов почти ноль. Все хорошо, только грибов нету. Я с таким мицелием имел дело. Так его в Москве в "Заречье" покупал. А он то плодоносит, то почему то нет. Когда познакомился с директором (был такой - Козоткин) он мне по секрету рассказал, что залеты с этим бывают. Природа мать его такея :lol3:


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Шампиньон дома
СообщениеДобавлено: Пт дек 04, 2015 7:47 pm 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Пн фев 14, 2011 9:18 am
Сообщений: 3160
Баллы репутации: 28
Не, мицелий тольяттинский. Из тех кто брал по крайней мере не хают

_________________
Абсолютной истины нет, есть наше отношение к фактам...


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Шампиньон дома
СообщениеДобавлено: Сб дек 19, 2015 8:31 pm 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Пт окт 16, 2015 9:28 am
Сообщений: 390
Страна: Украина
Город: Херсон
Баллы репутации: 6
А вот как прикольно собирают шампиньон "не дома"
https://www.youtube.com/watch?v=bscKjv0 ... e=youtu.be


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Шампиньон дома
СообщениеДобавлено: Сб апр 09, 2016 10:08 pm 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вс дек 30, 2012 12:53 pm
Сообщений: 1665
Страна: Украина
Город: Снежное
Телефон: 0941428484
Баллы репутации: 4

Предупреждения: 1
Пришлось перетащить шампик в камеру с вешенкой!!! До сих пор плодоносят!!!
Изображение

_________________
www.biomiceliy.com.ua


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Шампиньон дома
СообщениеДобавлено: Вс апр 10, 2016 9:17 am 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Пн фев 14, 2011 9:18 am
Сообщений: 3160
Баллы репутации: 28
Биомицелий, подскажите, пжлст, габариты ящика и вес с субстратом (если не затруднит, выход с первой волны)

_________________
Абсолютной истины нет, есть наше отношение к фактам...


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Шампиньон дома
СообщениеДобавлено: Пн апр 11, 2016 5:31 am 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вс дек 30, 2012 12:53 pm
Сообщений: 1665
Страна: Украина
Город: Снежное
Телефон: 0941428484
Баллы репутации: 4

Предупреждения: 1
Мне вот понравилась идея с каплей по компосту!!!
Изображение

_________________
www.biomiceliy.com.ua


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Шампиньон дома
СообщениеДобавлено: Пн апр 11, 2016 6:42 am 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Пн фев 14, 2011 9:18 am
Сообщений: 3160
Баллы репутации: 28
Еще момент с поливом не понятен.
Поливал по мере подсыхания субстрата. Сейчас вычитал в методичке от поставщика строчку что с момента появления примордий поливы прекращаются. А как быть если субстрат все же немного пересыхает?
В общем не очень понятно, кому не трудно, разъясните

_________________
Абсолютной истины нет, есть наше отношение к фактам...


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Шампиньон дома
СообщениеДобавлено: Вт апр 12, 2016 9:35 am 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Ср июн 27, 2012 8:31 pm
Сообщений: 98
Страна: РФ
Город: в РФ
Баллы репутации: 0
А какая температура в период инкубации и плодоношения по методичке??
Возможно у тебя прохладней,развитие происходит дольше ,соответственно и пересохнуть успевает,да и влажность может не та?)


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Шампиньон дома
СообщениеДобавлено: Вт апр 12, 2016 12:31 pm 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вс дек 30, 2012 12:53 pm
Сообщений: 1665
Страна: Украина
Город: Снежное
Телефон: 0941428484
Баллы репутации: 4

Предупреждения: 1
Еще момент с поливом не понятен.
Поливал по мере подсыхания субстрата. Сейчас вычитал в методичке от поставщика строчку что с момента появления примордий поливы прекращаются. А как быть если субстрат все же немного пересыхает?
В общем не очень понятно, кому не трудно, разъясните

Оптимальная влажность 70-75, но подсыхает Покровка, пробовал подымать влажность до 90 начинает плесень по Покровке расти. Мы поливали , просто остатки Покровки на примордиях при поливе впитаются в тело гриба и он становится темным, как бы грязным. Многие крупные производители перед сбором грибов решают эту проблему спомощью хлорного раствора!!!

_________________
www.biomiceliy.com.ua


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Шампиньон дома
СообщениеДобавлено: Ср апр 20, 2016 6:47 pm 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Пн окт 05, 2009 9:47 am
Сообщений: 2024
Откуда: Запорожье
Баллы репутации: 8
В топике можно писать что угодно. На самом деле єт, непонимание того что происходит- взагалі!
Ну почитали бы лучше про шампиньоны до того как делать выводы.
Смотрите, берем последнее сообщение. Скорость движения воздушного потока над покровкой какаЯ???.
Там создается свой микроклимат! эт вам не вешенка. А когда идет волна первая и грибы прижаты шляпками друг к другу! Что там между ними происходит? Там даже температура выше. Сборщик грибов своими пальцами это ощущает.
Фишка в том, что до того! как вышли грибы - плотно, нужно управлять ситуацией. Сглаживать негатив если уже попал.
Может вы не знаете, но урожайность первой волны регулируется поливами - строго с ожидаемім урожаем!Как вам такое бытие!, а вторая волна закладывается ( поливом) когда первая еще не отошла! И так постоянно.
Нет в шампиньонов действий агротехнических, после того как все уже произошло.
Нет грибов, делай закладку новую и неморочьТЕ себе и людям головы.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Шампиньон дома
СообщениеДобавлено: Ср апр 20, 2016 7:07 pm 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вс дек 30, 2012 12:53 pm
Сообщений: 1665
Страна: Украина
Город: Снежное
Телефон: 0941428484
Баллы репутации: 4

Предупреждения: 1
В топике можно писать что угодно. На самом деле єт, непонимание того что происходит- взагалі!
Ну почитали бы лучше про шампиньоны до того как делать выводы.
Смотрите, берем последнее сообщение. Скорость движения воздушного потока над покровкой какаЯ???.
Там создается свой микроклимат! эт вам не вешенка. А когда идет волна первая и грибы прижаты шляпками друг к другу! Что там между ними происходит? Там даже температура выше. Сборщик грибов своими пальцами это ощущает.
Фишка в том, что до того! как вышли грибы - плотно, нужно управлять ситуацией. Сглаживать негатив если уже попал.
Может вы не знаете, но урожайность первой волны регулируется поливами - строго с ожидаемім урожаем!Как вам такое бытие!, а вторая волна закладывается ( поливом) когда первая еще не отошла! И так постоянно.
Нет в шампиньонов действий агротехнических, после того как все уже произошло.
Нет грибов, делай закладку новую и неморочьТЕ себе и людям головы.

Пишу о своем практическом опыте!!! Цель в данном случае стояла растянуть плодоношение на как можно больший период, так как грибы закладывали для личного потребления.
А вот идея с каплей это просто супер!!! Нужно обязательно попробовать!!!

_________________
www.biomiceliy.com.ua


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Шампиньон дома
СообщениеДобавлено: Ср апр 20, 2016 7:15 pm 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вс дек 30, 2012 12:53 pm
Сообщений: 1665
Страна: Украина
Город: Снежное
Телефон: 0941428484
Баллы репутации: 4

Предупреждения: 1
Набивали компост в обычный мешок для вешенки 370 на 1000 мм, через прес набивщик. После обрастания компоста мешок резали пополам и укладывали в пластиковый ящик из под фруктов!!!

_________________
www.biomiceliy.com.ua


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Шампиньон дома
СообщениеДобавлено: Ср апр 20, 2016 8:53 pm 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Пн окт 05, 2009 9:47 am
Сообщений: 2024
Откуда: Запорожье
Баллы репутации: 8
Компост может разным. Обычно урожайный компост хорошо прессуется и если пережать то мицелий туда врастет только отдельными гифами. Нет проблем в насыщении покровки влагой при поливах. Каким образом капли смогут равномерно увлажнить всю площадь? Будет переувлажнение на фоне пересыхания :lol3: . И где то там посредине этих зон - оптимальное.
Плотно проросшая покровка, в которую с трудом палец впихивается, не очень склонна к равномерному распределению влаги.
Нет проблем и с поливом по верх грибов!!! Ее просто нет, этой проблемы, после этого нужно вентилировать. Это наоборот коммерчески выгодно.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Шампиньон дома
СообщениеДобавлено: Сб май 21, 2016 4:17 pm 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вс дек 30, 2012 12:53 pm
Сообщений: 1665
Страна: Украина
Город: Снежное
Телефон: 0941428484
Баллы репутации: 4

Предупреждения: 1
Изображение
Во как отработал!!!

_________________
www.biomiceliy.com.ua


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Шампиньон дома
СообщениеДобавлено: Вс июл 10, 2016 7:53 am 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Пн фев 14, 2011 9:18 am
Сообщений: 3160
Баллы репутации: 28
Мож кто чего посоветует...
Бурт был собран из соломенного навоза, прошоогодней травы с огорода (бабушка коз держала, траву складировала как нз), селитры, суперфосфата, гипса и мела, прелой и отработанной после вешки лузги. Первоначально размеры около 2*1,5*1,5.
Неделю не разогревался вообще, тетка посоветовала обильно залить водой и добавить свежей травы чутка. Сейчас горит стабильно. Темпа на поверхности на вершине до 70. Провел 4-5 перебивок. Перебивки проводил по рекомендации производителя мицелия тогда когда темпа начинала падать, раз в полторы недели примерно.
Сейчас размеры примерно 1*1*1. Горение интенсивное и стабильное. Большая часть сырья выглядит однородно, коричневого цвета.

Есть какие рекомендации?

_________________
Абсолютной истины нет, есть наше отношение к фактам...


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Шампиньон дома
СообщениеДобавлено: Вс июл 10, 2016 5:53 pm 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вс дек 30, 2012 12:53 pm
Сообщений: 1665
Страна: Украина
Город: Снежное
Телефон: 0941428484
Баллы репутации: 4

Предупреждения: 1
Мож кто чего посоветует...
Бурт был собран из соломенного навоза, прошоогодней травы с огорода (бабушка коз держала, траву складировала как нз), селитры, суперфосфата, гипса и мела, прелой и отработанной после вешки лузги. Первоначально размеры около 2*1,5*1,5.
Неделю не разогревался вообще, тетка посоветовала обильно залить водой и добавить свежей травы чутка. Сейчас горит стабильно. Темпа на поверхности на вершине до 70. Провел 4-5 перебивок. Перебивки проводил по рекомендации производителя мицелия тогда когда темпа начинала падать, раз в полторы недели примерно.
Сейчас размеры примерно 1*1*1. Горение интенсивное и стабильное. Большая часть сырья выглядит однородно, коричневого цвета.

Есть какие рекомендации?

Дождаться когда навозник полезет, это будет сигналом что компост готов!!!

_________________
www.biomiceliy.com.ua


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Шампиньон дома
СообщениеДобавлено: Вс июл 10, 2016 9:07 pm 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Пн фев 14, 2011 9:18 am
Сообщений: 3160
Баллы репутации: 28
Сегодня перемешивал так как горение стало слабеть. Около 40 на ощупь. Добавил извести (завалялся вскрытый пакет).
Один зачаток навозника видел.
Запах аммиака в центре кучи ощутимо слышется.
Пока немного с тарой не сростается, думаю еще недельку две пусть буртуется, хуже не будет.

_________________
Абсолютной истины нет, есть наше отношение к фактам...


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 158 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  След.

Часовой пояс: UTC + 2 часа


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  

Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB

sadasdasdas