Текущее время: Вт июн 25, 2019 3:51 pm

Часовой пояс: UTC + 2 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 8 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Мицелий шампиньона
СообщениеДобавлено: Вт ноя 01, 2011 6:26 pm 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вт мар 31, 2009 6:05 am
Сообщений: 760
Откуда: Новосибирская область
Баллы репутации: 7
Просвятите пожалуйста чем питание мицелия шампиньона отличается от питания вешенки, шиитаке и тд.
Отлично получается мицелий вешенки , шиитаке и других ксилотрофов на агаре, зерне, опилках - а вот шамп на этих средах отказывается расти конкретно. :oops: В чём причина?
Заранее благодарен.

_________________
"И это пройдёт"


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мицелий шампиньона
СообщениеДобавлено: Ср ноя 02, 2011 8:23 am 
Не в сети
Несгибаемый
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Пт сен 09, 2011 5:21 am
Сообщений: 2047
Откуда: г.Мариуполь
Баллы репутации: -8
Ledenev писал(а):
Просвятите пожалуйста чем питание мицелия шампиньона отличается от питания вешенки, шиитаке и тд.
Отлично получается мицелий вешенки , шиитаке и других ксилотрофов на агаре, зерне, опилках - а вот шамп на этих средах отказывается расти конкретно. :oops: В чём причина?
Заранее благодарен.

На сусло-агаре и зерне мицелий шампиньона прекрасно растёт. Так его и производят. Просто скорость роста мицелия шампиньона намного ниже. На опилках и других целлюлозо содержащих субстратах, бедных углеводами и азотом он расти не может, поскольку лишён ферментного комплекса по утилизации целлюлозы и лигнина. Для того, чтобы шампиньон рос на компосте, его нужно подготовить таким образом, чтобы селективно вырастить биомассу определённых микроорганизмов - основа питания шампиньона в естественных условиях. Поэтому принципы, лежащие в основе подготовки субстратов для ксилотрофов и гумусных сапротрофов диаметрально противоположны: для ксилотрофов идеальными являются стерильные субстраты (принцип : чем меньше "чужих", тем лучше"). Для гумусных сапротрофов субстрат должен быть максимально насыщен определённой микрофлорой. НО .. Именно ОПРЕДЕЛЁННОЙ. Это определяет селективность шампиньонных компостов.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мицелий шампиньона
СообщениеДобавлено: Чт дек 22, 2011 9:33 am 
Не в сети
Предсказатель

Зарегистрирован: Ср июл 11, 2007 5:50 pm
Сообщений: 983
Баллы репутации: 2
Ledenev писал(а):
Просвятите пожалуйста чем питание мицелия шампиньона отличается от питания вешенки, шиитаке и тд.
Отлично получается мицелий вешенки , шиитаке и других ксилотрофов на агаре, зерне, опилках - а вот шамп на этих средах отказывается расти конкретно. :oops: В чём причина?
Заранее благодарен.

А как проблема, конкретно выглядит?
Маточник на какой среде? И от кого?
При работе с мицелием шампиньона на зерне
есть некоторые технологические отличия от
вешенки.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мицелий шампиньона
СообщениеДобавлено: Чт дек 22, 2011 11:43 am 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Чт июн 21, 2007 10:28 am
Сообщений: 7684
Откуда: 07
Страна: Россия
Город: Майский
Баллы репутации: 32
Старый грибник как то сказал, что отличие в выращивание мицелия шампиньона лишь в том что добавляют мел с гипсом.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мицелий шампиньона
СообщениеДобавлено: Чт дек 22, 2011 11:48 am 
Не в сети
Несгибаемый
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Пт сен 09, 2011 5:21 am
Сообщений: 2047
Откуда: г.Мариуполь
Баллы репутации: -8
Фoмa писал(а):
Старый грибник как то сказал, что отличие в выращивание мицелия шампиньона лишь в том что добавляют мел с гипсом.

:D Он наверное слишком старым был ! :D


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мицелий шампиньона
СообщениеДобавлено: Сб мар 23, 2013 8:00 pm 
Не в сети
Новичок на форуме

Зарегистрирован: Пт июн 22, 2012 3:18 pm
Сообщений: 29
Страна: Россия
Город: Саранск
Баллы репутации: 0
Как известно если положить кусочек плодового тела вешенки на зерно она довольно быстро начнёт пускать гифы и осваивать его. Недавно попробовал проделать тоже самое с шампиньоном. Но кусочки шампиньона не проявляют признаков жизни. Интересно по какой причине.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мицелий шампиньона
СообщениеДобавлено: Ср апр 24, 2013 7:42 am 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Пн мар 02, 2009 8:07 am
Сообщений: 2288
Страна: ff
Город: dd
Баллы репутации: 21
Как известно если положить кусочек плодового тела вешенки на зерно она довольно быстро начнёт пускать гифы и осваивать его. Недавно попробовал проделать тоже самое с шампиньоном. Но кусочки шампиньона не проявляют признаков жизни. Интересно по какой причине.

Одна причина если кусочек гриба из банки китайской консервации. :) Вторая --мицелий шампиньона растет почти в два раза медленней мицелия вешенки


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мицелий шампиньона
СообщениеДобавлено: Ср июн 05, 2013 8:23 pm 
Не в сети
Новичок на форуме
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вс дек 11, 2011 8:46 pm
Сообщений: 43
Откуда: Республика Беларусь
Страна: Беларусь
Город: Минск
Баллы репутации: 1
Ledenev писал(а):
Просвятите пожалуйста чем питание мицелия шампиньона отличается от питания вешенки, шиитаке и тд.
Отлично получается мицелий вешенки , шиитаке и других ксилотрофов на агаре, зерне, опилках - а вот шамп на этих средах отказывается расти конкретно. :oops: В чём причина?
Заранее благодарен.

А как проблема, конкретно выглядит?
Маточник на какой среде? И от кого?
При работе с мицелием шампиньона на зерне
есть некоторые технологические отличия от
вешенки.


Нужно купить, что-небудь типа Sylvan и больше не о чем не думать, а гнать гриб :scenic:

_________________
Умные люди стремятся владеть информацией, мудрые - результатом её обработки!


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 8 ] 

Часовой пояс: UTC + 2 часа


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB

sadasdasdas