Еноки

[Ledenev]

Давайте разберёмся - зимний опёнок и Еноки - это один и тот же гриб? Кто говорит что один - а другие что разные.

[ssv2001]

мда - не похожи.... зимний опенок это насколько я помню, Фламулина (Flammulina velutipes)... примерно так... а Еноки? Яандек не нашел соответствий... кстати, на фото зимнего опенка он не сильно похож на себя.... больше на осенний - зимний - более оранжевый однако...

[studiosum]

Да-да..
Одно и то же.
Если посмотреть на "дикую" вешенку, и на "культурную", особенно разных сортов, тоже можно найти массу различий.
Enokitake в переводе с японского «гриб «снежная вершина», так что вполне коррелирует с русским названием - Зимний опенок.
Белый штамм был выведен в Японии. А вид макаронин грибам придают, выращивая их при повышенном содержании СО2.
А в чем все-таки суть вопроса?

[Depech]

На обеих фото флумалина. Раньше выращивал на мицелии Павела Турзина из Запорозья. А теперь просто легче в лесу собрать. Жареный вкуснятинаааааааа !!!!!

[grover]

Опенок Зимний оно же Фламмулина оно же Енокитаки - одно и то же.

А вот на фото, судя по всему, грибы разные. На нижнем Опенок зимний (он белый), а на верхнем Опенок летний (он желтый).

[Ledenev]

Суть вопроса в том что где купить именно японский белый штамм зимнего опёнка?Может кто то поможет естественно за бартер или зелёненькие гумажки?

[ssv2001]

в гипермаркете походу... гоу ин Москау!

[Фоми4]

НУ ТАК ЧТО КТО НИТЬ НАШЕЛ МИЦЕЛИЙ ЕНОКИ? ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО...

[rakhimovrustam]

А что их искать? Обращайтесь в Mycelia (http://www.mycelia.be) и получите хоть два штамма
Flammulina velutipes (Velvet Foot Collybia) yellow variety штамм M4600
Flammulina velutipes (Velvet Foot Collybia) white variety штамм M4622

[Фоми4]

ха ха ха рустам!!!!!!
бельгия эт очень далеко!!!!!!!!!!

[rakhimovrustam]

Тогда к Саше Афтаеву

[Ledenev]

Афтаев ближе - но не высылает в Россию.

[Ledenev]

А кому это надо вообще то - тема другие грибы вообще пустует.

[nibiru]

Афтаев ближе - но не высылает в Россию.

В ООО "ТОММИ" Самара спросите у них я вроде видел опята, щас гляну если есть адрес сайта подскажу Купить мицелий можно по адресу г. Тольятти, ул. Комзина, 10, оф. 109.
Можно сделать письменный заказ по адресу: 445003, г. Тольятти, ул. Комзина, 10, оф. 109. или
по т/ф 8-(8482)-489-420, т -489-222 или по Е-mail: TOMI@tlt.ru
Работают представители в Уфе, тел. 8-917-438-65-49; Самаре, тел. 8-927-656-47-08; опенок зимний 50руб за кг

[Ledenev]

В ООО "ТОММИ" на сайте фото опёнка жесть полная - страх божий, какой мицелий они продать могут - упаси бог.

[Ledenev]

Фоми4 если сильно интересно - вельком в личку

[nibiru]

В ООО "ТОММИ" на сайте фото опёнка жесть полная - страх божий, какой мицелий они продать могут - упаси бог.

Что не знаю того не знаю но про иху вешенку ничего плохого сказать не могу

[Ledenev]

"Что не знаю того не знаю но про иху вешенку ничего плохого сказать не могу"
Дык в этом и проблема - с вешкой они постоянно работают - а опёнок валяется где нибудь и раз в год кто то его просит - вот и косяки.

[nibiru]

"Что не знаю того не знаю но про иху вешенку ничего плохого сказать не могу"
Дык в этом и проблема - с вешкой они постоянно работают - а опёнок валяется где нибудь и раз в год кто то его просит - вот и косяки.

Не знай , они говорят что произведут на заказ , мол заранее обговорить надо, но это я с ними про штаммы вешки разговаривал, если просить опят я думаю они ответят так . позвоните

[Ledenev]

Да мне не надо уже - я нашёл именно штамм белого корейца.

[nibiru]

Я раньше не так давно в Иркутской обл жил, в п.Мама , там я кроме этих другие и не собирал фотка от туда осталась

302152e117b1.jpg

[Гюго]

Клевые подосиновики! Я такие тоже собирал, когда в Иркутске жил и еще подберезовики похожие на этих, но с коричневой шляпкой.

[nibiru]

Клевые подосиновики! Я такие тоже собирал, когда в Иркутске жил и еще подберезовики похожие на этих, но с коричневой шляпкой.

с коричневой шляпкой подберезовики которые их там БОРОВИКАМИ зовут , их уже по снегу хорошо собирать , червивых мало крупных тоже мало , хотя крупные тоже брали , губка у крупных легко снимается прям в лесу , несешь уже чистые домой.......

[Фоми4]

Афтаев ближе - но не высылает в Россию.

))) вообщет я с Крыма)))))

[Ledenev]

))) вообщет я с Крыма)))))
Я мы откуда об этом должны знать?
Чёто на форуме грибников с Иркутска много. Иркутская аномалия