Устойчивость мицелия шиитаки к холоду

[Diamand]

Здравствуйте форумчане.Подскажите как переносит мицелий шиитаки низкие температуры.

[rakhimovrustam]

На чашках Петри у меня прекрасно перенес хранение в течение 2 месяцев при -5градусов.
Правда, не знаю номер штамма.