Молочный гриб - Milky mushroom (Calocybe indica)

[astronaut]

Был в гостях у своих давних знакомых, компании "Грибной доктор". Вот такую новинку они сейчас выращивают. Думаю Ирина Ивановна добавит со временем свои наблюдения.

[astronaut]

https://www.facebook.com/media/set/?set ... 233&type=3 Вот, если что ссылка на мой альбом на ФБ, чтобы не грузить сильно форум вложениями)

[ssv2001]

у меня не открывается ссылка....

[Okeanograf]

Неоткрывается потому что у Сергея альбом украли ^^
Америка - страна неограниченных возможностей ^^

[astronaut]

Добавлю, что гриб для летнего выращивания, и растет при температуре не ниже +28с.Урожай уже перевалил за 50%, и блоки плодоносили почти все лето.

[silversilver3]

Добрый день. Подскажите пожалуйста, у кого можно в Украине купить мицелий\культуру Calocybe indica? спасибо

[astronaut]

Эта культура была только у Ирины Бандуры на ООО "Грибной доктор". Но пока Ирина Ивановна отсутствовала в компании, культура утрачена. Пока идут поиски, у кого она могла еще сохраниться.

[silversilver3]

Благодарю за ответ. Нигде не могу найти информацию о вкусовых качествах данного гриба.

[astronaut]

Во вкусе присутствует легкая горчинка. Как для меня, то ни чем особо примечательный. Во всяком случае нет таких ярко выраженных ароматов, присущим например Фламмулине, Шиитаке, Агроцибе. Больше для кухни, где можно поиграться соусами, которые и дадут основной потом вкус. Ближе наверно к Эринги.