Лимоновидная вешенка (Pleurotus citrinopileatus)

Ответить
Okeanograf
Житель
Сообщения: 1220
Зарегистрирован: Пт сен 20, 2013 0:21
Страна: Германия
Город: Ганновер
Контактная информация:

Лимоновидная вешенка (Pleurotus citrinopileatus)

Сообщение Okeanograf »

Осенью пробовал, решил теперь этим летом заняться основательно.
Вот снял сегодня первую гроздь.
P4130333a.JPG
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

delfin
Житель
Сообщения: 3160
Зарегистрирован: Пн фев 14, 2011 9:18
Контактная информация:

Re: Лимоновидная вешенка (Pleurotus citrinopileatus)

Сообщение delfin »

Интересный гриб, запах и вкус необычный. Чуть жесковатая по сравнению с обычной вешанкой.
Основной и главный недостаток - транспортабельность никакая, хрупкая очень
Абсолютной истины нет, есть наше отношение к фактам...

Okeanograf
Житель
Сообщения: 1220
Зарегистрирован: Пт сен 20, 2013 0:21
Страна: Германия
Город: Ганновер
Контактная информация:

Re: Лимоновидная вешенка (Pleurotus citrinopileatus)

Сообщение Okeanograf »

С транспортом эт точно, так, немного на рынки, да ресторанам, поглядим, может быть и в подложки для магазинов пойдёт...
Лекарственный. От него голова начинает болеть как нанюхаюсь в камере или в машине при транспортировке, потом только через пол часа боль проходит..

serg239
Житель
Сообщения: 100
Зарегистрирован: Ср июн 27, 2012 20:31
Страна: РФ
Город: в РФ
Контактная информация:

Re: Лимоновидная вешенка (Pleurotus citrinopileatus)

Сообщение serg239 »

может вы спорами дышите?
от запаха грибов голова болит??

delfin
Житель
Сообщения: 3160
Зарегистрирован: Пн фев 14, 2011 9:18
Контактная информация:

Re: Лимоновидная вешенка (Pleurotus citrinopileatus)

Сообщение delfin »

Там сам по себе запах специфический. Что то среднее между лекарством и цедрой цитрусовой
Абсолютной истины нет, есть наше отношение к фактам...

Okeanograf
Житель
Сообщения: 1220
Зарегистрирован: Пт сен 20, 2013 0:21
Страна: Германия
Город: Ганновер
Контактная информация:

Re: Лимоновидная вешенка (Pleurotus citrinopileatus)

Сообщение Okeanograf »

Запах приятный :)

А насчёт спор... да, я видел парочку в обратном воздухане, но оставил их там, а то грибоводствовать и совсем без спор как то неприлично,
но масочку всё-же ношу ^^

delfin
Житель
Сообщения: 3160
Зарегистрирован: Пн фев 14, 2011 9:18
Контактная информация:

Re: Лимоновидная вешенка (Pleurotus citrinopileatus)

Сообщение delfin »

Кстати, внимание обратите - споры розовые, точнее белесорозоватые
Абсолютной истины нет, есть наше отношение к фактам...

Okeanograf
Житель
Сообщения: 1220
Зарегистрирован: Пт сен 20, 2013 0:21
Страна: Германия
Город: Ганновер
Контактная информация:

Re: Лимоновидная вешенка (Pleurotus citrinopileatus)

Сообщение Okeanograf »

Потихоньку фруктицирует
P5160455a.JPG
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Okeanograf
Житель
Сообщения: 1220
Зарегистрирован: Пт сен 20, 2013 0:21
Страна: Германия
Город: Ганновер
Контактная информация:

Re: Лимоновидная вешенка (Pleurotus citrinopileatus)

Сообщение Okeanograf »

Плохую транспортабельность устранил путём упаковки сразу по подложкам.
Остались только плюсы:
Гроздь состоит из нескольких ветвей нередко разней стадии созревания, срезая одну ветвь, другая не вянет (как в Устричной в грозди) а спокойно дозревает!
Доходность : Стоит мне субстрат также как и для Устричной, но гриб стоит почти в два раза дороже. К примеру первые 10 блоков субстрата стоили мне 100 евро, а принесли с трёх волн уже 450 евро.
Стойкость к контаминации, в отверстиях на субстрате вообще нет и намёка на плесень после трёх волн.
В ней ещё почему-то непоселилась мошка .... наверное неполюбилась !!!
Экстравагантный вкус в свежем виде в салате и великолепный вид делает его грибом будущего. У меня спрос на него растёт (мои супермаркеты продают его по 5 евро / подложка 200 гр) .

Федор
Житель
Сообщения: 2375
Зарегистрирован: Пн мар 02, 2009 8:07
Страна: ff
Город: dd
Контактная информация:

Re: Лимоновидная вешенка (Pleurotus citrinopileatus)

Сообщение Федор »

Заинтересовал... пойду достану замороженую культуру на палочках из холодильника.. Может выжила.

delfin
Житель
Сообщения: 3160
Зарегистрирован: Пн фев 14, 2011 9:18
Контактная информация:

Re: Лимоновидная вешенка (Pleurotus citrinopileatus)

Сообщение delfin »

Зимой так и не нашел мицелий в этом сезоне, кстати.. Чисто для себя хотел. При жарке парке не деревенеют
Абсолютной истины нет, есть наше отношение к фактам...

Аватара пользователя
biomiceliy
Житель
Сообщения: 1666
Зарегистрирован: Вс дек 30, 2012 12:53
Страна: ДНР
Город: Снежное
Телефон: 0500304194
Контактная информация:

Re: Лимоновидная вешенка (Pleurotus citrinopileatus)

Сообщение biomiceliy »

Очень классный вид грибов, использовали его для защиты от мошек, от него такой запах при плодоношении исходит , что в радиусе 5 метров ничего не летает!

Okeanograf
Житель
Сообщения: 1220
Зарегистрирован: Пт сен 20, 2013 0:21
Страна: Германия
Город: Ганновер
Контактная информация:

Re: Лимоновидная вешенка (Pleurotus citrinopileatus)

Сообщение Okeanograf »

Редкость !
P1010073a.JPG
P1010074a.JPG
Собираю 5 волн, первая и вторая почти одинаковы.
В супермаркетах продаётся хорошо из-за цветовой комбинации (жёлтый в чёрной подложке) - очень красиво.
Я, кстати перешёл полностью на чёрные подложки, красота, белые даром ненадо.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Okeanograf
Житель
Сообщения: 1220
Зарегистрирован: Пт сен 20, 2013 0:21
Страна: Германия
Город: Ганновер
Контактная информация:

Re: Лимоновидная вешенка (Pleurotus citrinopileatus)

Сообщение Okeanograf »

Я, кстати продаю её ещё и так, небольшими гроздками на развес.
В магазины сдаю по 12 Евро/Кг.

Изображение

Okeanograf
Житель
Сообщения: 1220
Зарегистрирован: Пт сен 20, 2013 0:21
Страна: Германия
Город: Ганновер
Контактная информация:

Re: Лимоновидная вешенка (Pleurotus citrinopileatus)

Сообщение Okeanograf »

Решил опять взяться за фотик:
Изображение
Изображение
Изображение

Okeanograf
Житель
Сообщения: 1220
Зарегистрирован: Пт сен 20, 2013 0:21
Страна: Германия
Город: Ганновер
Контактная информация:

Re: Лимоновидная вешенка (Pleurotus citrinopileatus)

Сообщение Okeanograf »

Изображение

Okeanograf
Житель
Сообщения: 1220
Зарегистрирован: Пт сен 20, 2013 0:21
Страна: Германия
Город: Ганновер
Контактная информация:

Re: Лимоновидная вешенка (Pleurotus citrinopileatus)

Сообщение Okeanograf »

Освежим темку ^^
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость