Королевская вешенка

Ответить
Okeanograf
Житель
Сообщения: 1221
Зарегистрирован: Пт сен 20, 2013 0:21
Страна: Германия
Город: Ганновер
Контактная информация:

Re: Королевская вешенка

Сообщение Okeanograf »

Просто прелесть.
Опустить ба ещё температурку хотя бы до 15, будет ваще ништяк

Аватара пользователя
astronaut
Site Admin
Сообщения: 1780
Зарегистрирован: Вс апр 03, 2016 9:02
Страна: Украина
Город: Запорожье
Откуда: Из Украины
Контактная информация:

Re: Королевская вешенка

Сообщение astronaut »

Да, понимаю и чувствую это) Но сейчас вот этот объем и расходится по продажам, поэтому и не хочется тратиться на дополнительное охлаждение. С приходом холодов опущу до +15с. Там возможно и потребности вырастут, тогда придется и за качество бороться. Конкуренция в любом случае заставит стремиться к качеству). Пока так и выращиваю при +17С, на грани фола.
Дорога под названием "Потом", ведет в страну под названием "Никогда"

Okeanograf
Житель
Сообщения: 1221
Зарегистрирован: Пт сен 20, 2013 0:21
Страна: Германия
Город: Ганновер
Контактная информация:

Re: Королевская вешенка

Сообщение Okeanograf »

pafigist » Вс авг 25, 2019 5:19 am писал(а):Понятно) Ну Тогда может хоть обратишь внимание как часто включается-выключается кондей на климатике)
В этом жарком месяце кондей работает 28 мин, отдыхает 2 мин.
Но мне трудно посчитать т.к. охлаждение, также как и нагрев, помимо электричества работают ещё и за счёт разницы давления в системе,
я к сожалению мало чего понимаю тут, не специалист ^^,
Но при 13,7 кВ максимальной номинальной мощности охлаждения при такой работе и наших ценах стоило бы мне почти 2000 евро/месяц,
однако этот девайс даёт огромную экономию, мне всё предприятие обходится в месяц не больше 400 евро/месяц
(свет, измельчитель щепы, печка, увлажнение, вытяжные венты, упаковочная машинка,
два холодильника в сумме на 42м³, пила для резки брёвен иногда, ну и так куча мелочей и конечно же эта климатичаская установка вместе с главным вентом)

Аватара пользователя
astronaut
Site Admin
Сообщения: 1780
Зарегистрирован: Вс апр 03, 2016 9:02
Страна: Украина
Город: Запорожье
Откуда: Из Украины
Контактная информация:

Re: Королевская вешенка

Сообщение astronaut »

Okeanograf » Вт авг 27, 2019 12:41 am писал(а):
pafigist » Вс авг 25, 2019 5:19 am писал(а):Понятно) Ну Тогда может хоть обратишь внимание как часто включается-выключается кондей на климатике)

однако этот девайс даёт огромную экономию, мне всё предприятие обходится в месяц не больше 400 евро/месяц
У меня где то есть фото, где такие климатустановки, как у тебя стоят в ряду, обслуживая много камер. Фото коллеги, который сам это все видел в Китае. В общем то установки, подобные как у тебя, понятные и в общем то простые. Когда вернусь в родные места, сваяю себе нечто подобное. Но я люблю делать такие вещи из подручных средств, чтобы стило копейки. Сейчас климатику для камеры с Эринги я слепил из бэкашки, "какашки", радиатора, двух вентиляторов и простенького контроллера. И все работает, и сплю спокойно. В камере пока больше тонны субстрата не бывает, но рассчитана на 3т максимум. Конечно делалось все с учетом, что предприятие находится в полуподвале в бывшем бомбоубежище, и температура за бортом камеры летом не превышает +26-28с. Поэтому пока мне весь климат обходится по цене 10 кг Эринги в месяц. Когда загружу 3т, будет по стоимости 20кг Эринги (так удобней считать :D )
Если иметь еще и скважину, то комбинируя климатику в режиме теплового насоса, можно вообще добиться существенной экономии по энергоресурсам. А в грибоводстве, всем известно, чем больше сэкономишь на энергонсителях, тем больше заработаешь.
Дорога под названием "Потом", ведет в страну под названием "Никогда"

Аватара пользователя
astronaut
Site Admin
Сообщения: 1780
Зарегистрирован: Вс апр 03, 2016 9:02
Страна: Украина
Город: Запорожье
Откуда: Из Украины
Контактная информация:

Re: Королевская вешенка

Сообщение astronaut »

Стабильно урожайность 25% по первой волне, в среднем по всей партии. Результат уже хороший, хотя стремлюсь таки выйти на 30%. В новых субстратных композициях азот поднял до 1,4, посмотрим даст ли эффект, и будут ли оправданы затраты.

Изображение

Изображение
Дорога под названием "Потом", ведет в страну под названием "Никогда"

Бриз
Житель
Сообщения: 589
Зарегистрирован: Пт окт 16, 2015 9:28
Страна: Украина
Город: Херсон
Контактная информация:

Re: Королевская вешенка

Сообщение Бриз »

pafigist, я тебя лайкнула :D
Все время смотрю фотки ваших грибов и вашей еды - такие суперские, и думаю - жаль, что здесь лайкать нельзя, оказывается можно :drinks:
Фотки все великолепные!
Представляю, сколько за ними труда и опытов стоит!

Аватара пользователя
astronaut
Site Admin
Сообщения: 1780
Зарегистрирован: Вс апр 03, 2016 9:02
Страна: Украина
Город: Запорожье
Откуда: Из Украины
Контактная информация:

Re: Королевская вешенка

Сообщение astronaut »

Спасибо, Бриз на добром слове. Совершенству нет предела, тем более в грибоводстве :)
Дорога под названием "Потом", ведет в страну под названием "Никогда"

Аватара пользователя
astronaut
Site Admin
Сообщения: 1780
Зарегистрирован: Вс апр 03, 2016 9:02
Страна: Украина
Город: Запорожье
Откуда: Из Украины
Контактная информация:

Re: Королевская вешенка

Сообщение astronaut »

Решил освежить темку новыми фото, а так же сюда же блюда из Эринги, чтобы как бы в комплекте)

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение
Дорога под названием "Потом", ведет в страну под названием "Никогда"

Okeanograf
Житель
Сообщения: 1221
Зарегистрирован: Пт сен 20, 2013 0:21
Страна: Германия
Город: Ганновер
Контактная информация:

Re: Королевская вешенка

Сообщение Okeanograf »

На последнем фото нехватает слегка замутнённого стекла ;)

Аватара пользователя
astronaut
Site Admin
Сообщения: 1780
Зарегистрирован: Вс апр 03, 2016 9:02
Страна: Украина
Город: Запорожье
Откуда: Из Украины
Контактная информация:

Re: Королевская вешенка

Сообщение astronaut »

:) К сожалению, Андрей, это был завтрак, шесть утра, и сразу после этого бежать на работу. Пять минут ходьбы и ты уже в грибных заботах. Кстати, если заметили, то в последних блюдах больше присутствуют грибы "бэби". Это у нас так называются маленькие, которые вырезаются при пикировке. Если их не вырезать во время, то они потеряют упругость, но все равно так и не вырастут, зато заберут питание у больших, которые должны стать товарными. Если такую операцию сделать вовремя, то оставшиеся большие набирают больший вес и размер. А бэби, или с удовольствием покупают рестораны, по слегка низшей цене, или мы сами любители их готовить.
Дорога под названием "Потом", ведет в страну под названием "Никогда"

Аватара пользователя
Игорь
Лоцман
Сообщения: 3530
Зарегистрирован: Ср мар 14, 2007 17:04
Страна: .
Город: Харьков
Откуда: Харьков и окрестности.
Контактная информация:

Re: Королевская вешенка

Сообщение Игорь »

Ну таки "приятного аппетита". :drinks: :drinks:
Жизнь прекрасна ..Из за пары-тройки придурков расстраиваться?ГЛУПО!!!Пусть им будет хорошо.

Аватара пользователя
astronaut
Site Admin
Сообщения: 1780
Зарегистрирован: Вс апр 03, 2016 9:02
Страна: Украина
Город: Запорожье
Откуда: Из Украины
Контактная информация:

Re: Королевская вешенка

Сообщение astronaut »

Ребятааааа!!!! Сегодня неожиданно заглянул на отработанные блоки, которые ждали своих биогумусопроизводитлей)) И.. вот, что увидел. Эринги, на отработанных блоках просто природные! Аромат идет просто невероятный, лесного гриба. Сейчас отдохну, и буду жарить. Просто руки чешутся))

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение
Дорога под названием "Потом", ведет в страну под названием "Никогда"

Аватара пользователя
astronaut
Site Admin
Сообщения: 1780
Зарегистрирован: Вс апр 03, 2016 9:02
Страна: Украина
Город: Запорожье
Откуда: Из Украины
Контактная информация:

Re: Королевская вешенка

Сообщение astronaut »

Такого кайфа, от блюда, давно не получал. В аккурат блюдо из лесных грибов)

Изображение
Дорога под названием "Потом", ведет в страну под названием "Никогда"

Аватара пользователя
astronaut
Site Admin
Сообщения: 1780
Зарегистрирован: Вс апр 03, 2016 9:02
Страна: Украина
Город: Запорожье
Откуда: Из Украины
Контактная информация:

Re: Королевская вешенка

Сообщение astronaut »

ssv2001 » Вт май 07, 2019 11:13 am писал(а):Один из наших бывших формчан балуется:
Фома, еще раз приветствую. Вот тут было легкое обсуждение твоих опытов со Степной по гидро. Что можешь в итоге поведать? Особо интересует какая урожайность в итоге получилась, и получал ли последующие волны. Ну и там вес блока, добавки и пр.
Дорога под названием "Потом", ведет в страну под названием "Никогда"

Аватара пользователя
astronaut
Site Admin
Сообщения: 1780
Зарегистрирован: Вс апр 03, 2016 9:02
Страна: Украина
Город: Запорожье
Откуда: Из Украины
Контактная информация:

Re: Королевская вешенка

Сообщение astronaut »

Периодически идут партии грибов с бородавками. Так и не знаю на сегодня истинную их природу. Только одно мне ведомо, что старый абориген М2600 наиболее подвержен этому недостатку. Других два китайских штамма, что есть в коллекции, менее подвержены, но и не лишены полностью этой проблемы.

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение
Дорога под названием "Потом", ведет в страну под названием "Никогда"

Бриз
Житель
Сообщения: 589
Зарегистрирован: Пт окт 16, 2015 9:28
Страна: Украина
Город: Херсон
Контактная информация:

Re: Королевская вешенка

Сообщение Бриз »

pafigist » Ср дек 11, 2019 7:30 pm писал(а):Периодически идут партии грибов с бородавками. Так и не знаю на сегодня истинную их природу.
А у Ирины не спрашивал? Не тот ли это полумифический вторичный мицелий, про который говорил крюгер? Что это в книге у Бисько описано, из-за неблагоприятных условий возникающее.... Еще прикалывался, что это почти как целлюлит

Аватара пользователя
grover
Житель
Сообщения: 2744
Зарегистрирован: Ср май 23, 2007 6:28
Страна: UA
Город: Nikolaev
Телефон: есть! )
Откуда: оттуда )
Контактная информация:

Re: Королевская вешенка

Сообщение grover »

pafigist » Ср дек 11, 2019 7:30 pm писал(а):Периодически идут партии грибов с бородавками. Так и не знаю на сегодня истинную их природу.
Есть ли суточные колебания температуры на плодоношении?
«Маленькие ошибки приводят к большим проблемам» © Аксельгаард

Аватара пользователя
astronaut
Site Admin
Сообщения: 1780
Зарегистрирован: Вс апр 03, 2016 9:02
Страна: Украина
Город: Запорожье
Откуда: Из Украины
Контактная информация:

Re: Королевская вешенка

Сообщение astronaut »

А у Ирины не спрашивал? Не тот ли это полумифический вторичный мицелий, про который говорил крюгер? Что это в книге у Бисько описано, из-за неблагоприятных условий возникающее.... Еще прикалывался, что это почти как целлюлит
Может, может быть *SCRATCH* Но, этот факт отследить не имеется возможности, поэтому можно только предполагать *NO*
Есть ли суточные колебания температуры на плодоношении?
В течении суток температура колеблется +13,5-14,2. Но до 14,2 она поднимается в период оттайки кондея. Это бывает один раз 5 минут в течении каждого часа. Влажностью "играю" в различных пределах. Ищу золотую середину. Надо не забывать, что увлечение высокой влажностью сразу тянет за собой бактериоз. Ну, а уменьшение, понятное дело, - подсыхание и уменьшение урожайности и качества плодов. Поэтому пробую и при 91-91%, и при 95%. Влажность поддерживается +/- 2%
Но, тут прикинул, что в летнее время были практически отличные результаты, когда не мог опустить температуру ниже +17,5с. Поэтому, вчера решил вернуться ближе к "летним" параметрам климата, когда были хорошие результаты. Хотя вон Андрей пишет, что у него летом то же результаты по качеству всегда лучше.
В общем пока поднял температуру до +15,5-16С, и влажность 92%. Со2 в пределах 1500ррм
Дорога под названием "Потом", ведет в страну под названием "Никогда"

Фoмa
Житель
Сообщения: 8130
Зарегистрирован: Чт июн 21, 2007 10:28
Страна: Россия
Город: Майский
Откуда: 07
Контактная информация:

Re: Королевская вешенка

Сообщение Фoмa »

Фома, еще раз приветствую. Вот тут было легкое обсуждение твоих опытов со Степной по гидро. Что можешь в итоге поведать? Особо интересует какая урожайность в итоге получилась, и получал ли последующие волны. Ну и там вес блока, добавки и пр.
да что тут поведать, урожайность 12% особо больше не получал, второй волны ни разу не видел, ни по стерильной ни по не стерильной... По нестерильной мицелия 10% может чуть меньше, добавки как обычно для обычной вешенки... Познакомился с человеком который выращивает по стерильной на зерне, он вроде как замачивает блоки и получает до 3 волн, но у меня вообще не прокатило, ни на зерне ни с замачиванием блоков для второй волны, урожайность так же не превысила 12%... Достал 2 штамма, один больше на простую вешенку смахивает при переростании, а если перерастет то становиться очень хрупким как стекло, простая вешенка даже по ломкости отдыхает. Другой штамм вроде как ведет себя по другому, особо по форме гриба. Зерно очень технологичное в использовании, тяжелое, реально инокулировать с перемешиванием, т,е заростание 15 дней, буду пробовать дальше...По стерильной пробовал и с покровным слоем, но земля вкрапляется в шляпку...
https://content.foto.my.mail.ru/mail/fo ... /h-116.jpg
https://content.foto.my.mail.ru/mail/fo ... /h-115.jpg

Фoмa
Житель
Сообщения: 8130
Зарегистрирован: Чт июн 21, 2007 10:28
Страна: Россия
Город: Майский
Откуда: 07
Контактная информация:

Re: Королевская вешенка

Сообщение Фoмa »

Продавал по цене обычной вешенки, в теплице выращивать вообще не вариант т,к в основном температура 10 град, растет очень медленно...В помещении проще, и форма плода сразу другая, но она легкая дутая, как и простая вешенка линейки К при высоком со2... Но помещении использовал когда инкубаторы освободились, на улице уже была жара в теплице, а помещения не прогрелись еще т,к ночи холодные, т,е сезон как такого будет апрель май месяц если прокатит...
Изображение

Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость