Текущее время: Пт дек 14, 2018 7:51 am

Часовой пояс: UTC + 2 часа





Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 50 ]  На страницу Пред.  1, 2
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Полёвка цилиндри́ческая (лат. Agrocybe cylindracea)
СообщениеДобавлено: Ср июн 17, 2015 12:38 am 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Пн апр 06, 2009 7:28 am
Сообщений: 1693
Страна: Украина
Город: 1234
Баллы репутации: 4
По моему с мясом да под водку, пойдет.Извиняюсь. может не в тему.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Полёвка цилиндри́ческая (лат. Agrocybe cylindracea)
СообщениеДобавлено: Пт июл 31, 2015 11:24 pm 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Пт сен 20, 2013 12:21 am
Сообщений: 943
Страна: Германия
Город: Ганновер
Баллы репутации: 9
Полёвка самый неприхотливый гриб.
Инициируется плодоношение тем, что блок берётся с полки -
этого достаточно, т.е небольшое сотрясение так сказать.
Потом свободную поверхность сверху нужно слегка,
неповреждая, массировать, если немассировать, то плоды будут образовываться
и по сторонам блока, что нежелательно по понятным причинам.
Как только появляются грозди, я отрезаю мешок 3-5 см от верхнего края.
Прекрасно растёт при 14-25°. Влажность 95% идеальна.
Даёт три волны, первая прекрасна - грозди мощны, вторая - в половину беднее
и в основном это маленькие гроздки или единичные плоды. Третью я невыращиваю,
т.к. нужно блок полностью раскрывать и собирать по сторонам мелочёвку - морока.
К примеру мой поставщик этого субстрата выращивает вообще только одну волну,
для него уже вторая - морока ^^ .
Две волны за 2-3,5 недели с момента инициации.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Полёвка цилиндри́ческая (лат. Agrocybe cylindracea)
СообщениеДобавлено: Пт дек 25, 2015 11:21 pm 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Пт сен 20, 2013 12:21 am
Сообщений: 943
Страна: Германия
Город: Ганновер
Баллы репутации: 9
Вот такие у меня подложки с Полёвкой, под разным освещением:
Изображение
Изображение


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Полёвка цилиндри́ческая (лат. Agrocybe cylindracea)
СообщениеДобавлено: Пт янв 27, 2017 2:20 am 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Пт сен 20, 2013 12:21 am
Сообщений: 943
Страна: Германия
Город: Ганновер
Баллы репутации: 9
Решил опять взяться за фотик:
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Полёвка цилиндри́ческая (лат. Agrocybe cylindracea)
СообщениеДобавлено: Пт янв 19, 2018 7:27 pm 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вс апр 03, 2016 9:02 am
Сообщений: 1088
Откуда: Из Украины
Страна: Украина
Город: Запорожье
Баллы репутации: 3
Добился на первой волне 15%. С учётом, что цена на него не маленькая, результат хороший. Вкус великолепен, выглядит как лесной.
Да, некоторые клиенты вошли во вкус и больше никакие сорта не берут, только его.
:ok:

Достал мицелий Пиоппино, готовлюсь к эксперименту по выращиванию.Андрей, на сегодня урожайность так и осталась на уровне 15%, или увеличилась? Блоки, я так понимаю, как и у остальных экзотов по 3кг? Стоит ли на твоих блоках дата инокуляции? Хотелось бы вычислить полное время от засева до начала плодоношения. и еще, при какой самой высокой температуре получалось выращивать товарный гриб?
Спасибо.

_________________
Дорога под названием "Потом", ведет в страну под названием "Никогда"


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Полёвка цилиндри́ческая (лат. Agrocybe cylindracea)
СообщениеДобавлено: Пт янв 19, 2018 11:29 pm 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Пт сен 20, 2013 12:21 am
Сообщений: 943
Страна: Германия
Город: Ганновер
Баллы репутации: 9
Привет Сергей, по порядку:
годовая урожайность с двух волн в среднем 20%,
для этого сорта вполне, на большее трудно расчитывать.

Блоки 3 Кг, дату нигде не замечал, посмотри на сайте Мицелиа.
Этот сорт теплолюбивый, без проблем выращивал при 13 - 22°,
Но уже при 14° урожайность чуть ниже. От 16° сбор три раза в день,
раскрывается слишком быстро. При 18°, то что было "недозрелым" вечером - утром почти "перезрело" ^^
Массировать лучше слегка, т.к. при сплошном массаже есть большой риск
получить тысячу мелких плодов, лучше несколько островков с крупными гроздями.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Полёвка цилиндри́ческая (лат. Agrocybe cylindracea)
СообщениеДобавлено: Вт ноя 27, 2018 7:16 pm 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вс апр 03, 2016 9:02 am
Сообщений: 1088
Откуда: Из Украины
Страна: Украина
Город: Запорожье
Баллы репутации: 3
Приветствую. Партия Агроцибе уже стоит в вырастном. Часть блоков промассажировала лаборантка, и я не успел проконтролировать. В итоге был сделан сплошной массаж поверхности. Наверно таки слегка переусердствовала((
Несколько блоков попробовал подсыпать перлитом в качестве покровки. Не помню, кто то имел опыт выращивания Агрцибе с покровкой. Есть у кого то полезная инфа по покровке?

_________________
Дорога под названием "Потом", ведет в страну под названием "Никогда"


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Полёвка цилиндри́ческая (лат. Agrocybe cylindracea)
СообщениеДобавлено: Ср ноя 28, 2018 5:23 am 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вс апр 03, 2016 9:02 am
Сообщений: 1088
Откуда: Из Украины
Страна: Украина
Город: Запорожье
Баллы репутации: 3
Вчера собрал немного грибов, что выросли прямо под пленкой еще в инкубаторе, и пожарил. Вкус, я соглашусь с Андреем, очень вкусный. Ярко выраженный грибной аромат, хрустящие. Во всяком случае, как по мне, вкуснее Эринги.


Вложения:
55-44-2-3.jpg
55-44-2-3.jpg [ 89.04 KIB | Просмотров: 264 ]

_________________
Дорога под названием "Потом", ведет в страну под названием "Никогда"
Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Полёвка цилиндри́ческая (лат. Agrocybe cylindracea)
СообщениеДобавлено: Ср ноя 28, 2018 11:55 pm 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Пт сен 20, 2013 12:21 am
Сообщений: 943
Страна: Германия
Город: Ганновер
Баллы репутации: 9
Я этот вкус называю "лесной земли" чтоб конкретизировать для покупателей ;)

Насчёт покровки, не пробовал, но полагаю что ничего путного она не даст.
Насчёт массажа появился новый опыт с покупным мною субстратом:
в тёплое время года можно массировать и слегка,
а в холодное не мешает и конкретный...
раньше полагал, что там где субстрат нарушен - ничего не вырастет, но
с опытом понял: пока пакет не вскрыт - после массажа поверхность субстрата
опять затягивается пушистым мицелием и только потом он плодоносит.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Полёвка цилиндри́ческая (лат. Agrocybe cylindracea)
СообщениеДобавлено: Чт ноя 29, 2018 7:41 pm 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вс апр 03, 2016 9:02 am
Сообщений: 1088
Откуда: Из Украины
Страна: Украина
Город: Запорожье
Баллы репутации: 3
Цитата:
пока пакет не вскрыт - после массажа поверхность субстрата
опять затягивается пушистым мицелием и только потом он плодоносит.
В том то и дело, что пакеты вскрыты уже(( Думаю, может закрыть их с помощью степлера пока? *SCRATCH*

_________________
Дорога под названием "Потом", ведет в страну под названием "Никогда"


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Полёвка цилиндри́ческая (лат. Agrocybe cylindracea)
СообщениеДобавлено: Чт ноя 29, 2018 7:55 pm 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вс апр 03, 2016 9:02 am
Сообщений: 1088
Откуда: Из Украины
Страна: Украина
Город: Запорожье
Баллы репутации: 3
Цитата:
Насчёт покровки, не пробовал, но полагаю что ничего путного она не даст.

посмотрим. Разговаривал с теми, кто уже пробовал. Просто так, интересно.


Вложения:
1-2.jpg
1-2.jpg [ 116.15 KIB | Просмотров: 238 ]

_________________
Дорога под названием "Потом", ведет в страну под названием "Никогда"
Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Полёвка цилиндри́ческая (лат. Agrocybe cylindracea)
СообщениеДобавлено: Чт ноя 29, 2018 7:57 pm 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вс апр 03, 2016 9:02 am
Сообщений: 1088
Откуда: Из Украины
Страна: Украина
Город: Запорожье
Баллы репутации: 3
Вот такой сейчас блок не массированный.


Вложения:
4-2.jpg
4-2.jpg [ 105.68 KIB | Просмотров: 237 ]

_________________
Дорога под названием "Потом", ведет в страну под названием "Никогда"
Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Полёвка цилиндри́ческая (лат. Agrocybe cylindracea)
СообщениеДобавлено: Чт ноя 29, 2018 7:58 pm 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вс апр 03, 2016 9:02 am
Сообщений: 1088
Откуда: Из Украины
Страна: Украина
Город: Запорожье
Баллы репутации: 3
Партия


Вложения:
2-2.jpg
2-2.jpg [ 103.08 KIB | Просмотров: 237 ]

_________________
Дорога под названием "Потом", ведет в страну под названием "Никогда"
Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Полёвка цилиндри́ческая (лат. Agrocybe cylindracea)
СообщениеДобавлено: Чт ноя 29, 2018 11:11 pm 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Пт сен 20, 2013 12:21 am
Сообщений: 943
Страна: Германия
Город: Ганновер
Баллы репутации: 9
Цитата:
пока пакет не вскрыт - после массажа поверхность субстрата
опять затягивается пушистым мицелием и только потом он плодоносит.
В том то и дело, что пакеты вскрыты уже(( Думаю, может закрыть их с помощью степлера пока? *SCRATCH*

Блок выглядит хорошо.
После массажа выставляем на температуру плодоношения,
открывать можно только когда плоды достигли примерно 2 см,
это длится с момента массажа почти две недели.
Если вскрывать сразу, то скорее всего блоки высохнут и ничего не вырастет,
тогда может действительно покровка спасёт.....

Можно попробовать заклеить клейкой лентой....


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Полёвка цилиндри́ческая (лат. Agrocybe cylindracea)
СообщениеДобавлено: Чт ноя 29, 2018 11:27 pm 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Пт сен 20, 2013 12:21 am
Сообщений: 943
Страна: Германия
Город: Ганновер
Баллы репутации: 9
Сергей, а можно узнать составные твоего субстрата Полёвки и Шии-Таке
и метод термообработки ?


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Полёвка цилиндри́ческая (лат. Agrocybe cylindracea)
СообщениеДобавлено: Пт ноя 30, 2018 4:40 am 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вс апр 03, 2016 9:02 am
Сообщений: 1088
Откуда: Из Украины
Страна: Украина
Город: Запорожье
Баллы репутации: 3
Сергей, а можно узнать составные твоего субстрата Полёвки и Шии-Таке
и метод термообработки ?

Привет, Андрей. Здесь уже много наработок у нас. Есть уникальные компоненты. По скольку это труд коллектива, и наше достояние, то могу только в личку. Могу публично сказать только то, что для Шии (основа у нас дубовые опилки)достаточно азота не более 0,7-0,8, а вот для той же Полёвки и Фламмулины, надо не меньше 1,5. Иначе не рентабельно выращивать - малый выход. Субстрат многокомпонентный, до восьми-десяти составляющих.

_________________
Дорога под названием "Потом", ведет в страну под названием "Никогда"


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Полёвка цилиндри́ческая (лат. Agrocybe cylindracea)
СообщениеДобавлено: Пт ноя 30, 2018 4:42 am 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вс апр 03, 2016 9:02 am
Сообщений: 1088
Откуда: Из Украины
Страна: Украина
Город: Запорожье
Баллы репутации: 3
Цитата:
пока пакет не вскрыт - после массажа поверхность субстрата
опять затягивается пушистым мицелием и только потом он плодоносит.
В том то и дело, что пакеты вскрыты уже(( Думаю, может закрыть их с помощью степлера пока? *SCRATCH*

Блок выглядит хорошо.
После массажа выставляем на температуру плодоношения,
открывать можно только когда плоды достигли примерно 2 см,
это длится с момента массажа почти две недели.
Если вскрывать сразу, то скорее всего блоки высохнут и ничего не вырастет,
тогда может действительно покровка спасёт.....

Можно попробовать заклеить клейкой лентой....

Благодарю за подсказку, Андрей. Сегодня займусь этими вопросами.

_________________
Дорога под названием "Потом", ведет в страну под названием "Никогда"


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Полёвка цилиндри́ческая (лат. Agrocybe cylindracea)
СообщениеДобавлено: Сб дек 01, 2018 12:58 am 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Пт сен 20, 2013 12:21 am
Сообщений: 943
Страна: Германия
Город: Ганновер
Баллы репутации: 9
Спасибо Сергей, да мне просто инерессно стерилизуешь ли ты эти блоки
или пастеризуешь тобишь без автоклавного давления
и добавляешь ли ты лузгу в Шии и Полёвку...


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Полёвка цилиндри́ческая (лат. Agrocybe cylindracea)
СообщениеДобавлено: Сб дек 01, 2018 1:04 am 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Пт сен 20, 2013 12:21 am
Сообщений: 943
Страна: Германия
Город: Ганновер
Баллы репутации: 9
Вот самый левый внизу только что открытый:
https://picload.org/view/dclocpcp/img_2 ... 5.jpg.html


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Полёвка цилиндри́ческая (лат. Agrocybe cylindracea)
СообщениеДобавлено: Сб дек 01, 2018 5:09 am 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вс апр 03, 2016 9:02 am
Сообщений: 1088
Откуда: Из Украины
Страна: Украина
Город: Запорожье
Баллы репутации: 3
Спасибо Сергей, да мне просто инерессно стерилизуешь ли ты эти блоки
или пастеризуешь тобишь без автоклавного давления
и добавляешь ли ты лузгу в Шии и Полёвку...

Ну раз только для интереса, то: лузгу в субстрат шии не добавляю. В субстрат Агрцибе шелуха подсолнуха добавляется в виде гранул (пеллет), в разных вариантах композиции от 7 до 10% Это больше зависит от того, какой структуры будет основа, чтобы получить нужной мне плотности блок. Но, там, как я говорил еще много других важных компонентов.
Субстрат стерилизую, часть атмосферной стерилкой, часть автоклавированием. Хотя, та партия, что на фото, это наш стандартный субстрат по шиитаке, с жесткой пастеризацией, и с невысоким уровнем азота. Поэтому ожидать хорошей урожайности вряд ли. Это просто у нас залежалась партия мицелия Агроцибе, и я решил выработать его, чтобы вышло хоть что то. Тем более в данном случае в шии-субстрате основа дубовые опилки, а Агроцибе любит более мягкие породы древесины, на то он и Опёнок Тополиный)). Внизу фото блока, который оставили и забыли в лаборатории и он не был вскрыт. Наверно так должны были бы выглядеть сейчас все остальные блоки. Повторюсь, что вкус у полёвки , как для меня просто отменный.


Вложения:
8-2.jpg
8-2.jpg [ 260.52 KIB | Просмотров: 204 ]

_________________
Дорога под названием "Потом", ведет в страну под названием "Никогда"
Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Полёвка цилиндри́ческая (лат. Agrocybe cylindracea)
СообщениеДобавлено: Сб дек 01, 2018 5:17 am 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вс апр 03, 2016 9:02 am
Сообщений: 1088
Откуда: Из Украины
Страна: Украина
Город: Запорожье
Баллы репутации: 3
Вот самый левый внизу только что открытый:
https://picload.org/view/dclocpcp/img_2 ... 5.jpg.html

Красотища! Что там у тебя в этом году с урожайностью? И еще, какой массой блоки?

_________________
Дорога под названием "Потом", ведет в страну под названием "Никогда"


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Полёвка цилиндри́ческая (лат. Agrocybe cylindracea)
СообщениеДобавлено: Сб дек 01, 2018 10:25 am 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Пт сен 20, 2013 12:21 am
Сообщений: 943
Страна: Германия
Город: Ганновер
Баллы репутации: 9
Доброе утро, блоки у них в среднем 3 Кг.
Урожайность пока не подсчитывал, но существовать можно.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Полёвка цилиндри́ческая (лат. Agrocybe cylindracea)
СообщениеДобавлено: Ср дек 05, 2018 3:05 am 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вс апр 03, 2016 9:02 am
Сообщений: 1088
Откуда: Из Украины
Страна: Украина
Город: Запорожье
Баллы репутации: 3
Андрей, если не трудно, сфотоай Агроцибе в пакете перед вскрытием, и сразу же после. Хочется посмотреть, на какой стадии ты вскрываешь пакет.

_________________
Дорога под названием "Потом", ведет в страну под названием "Никогда"


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Полёвка цилиндри́ческая (лат. Agrocybe cylindracea)
СообщениеДобавлено: Ср дек 05, 2018 3:12 am 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вс апр 03, 2016 9:02 am
Сообщений: 1088
Откуда: Из Украины
Страна: Украина
Город: Запорожье
Баллы репутации: 3
А вот такой Агроцибе видели? :shoсk2: :lol2:
Кстати, вкус - просто афигительный :good: Вообще Тополиный обладает хорошо выраженным грибным ароматом.


Вложения:
555-2.jpg
555-2.jpg [ 132.41 KIB | Просмотров: 125 ]

_________________
Дорога под названием "Потом", ведет в страну под названием "Никогда"
Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Полёвка цилиндри́ческая (лат. Agrocybe cylindracea)
СообщениеДобавлено: Чт дек 06, 2018 9:42 pm 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Пт сен 20, 2013 12:21 am
Сообщений: 943
Страна: Германия
Город: Ганновер
Баллы репутации: 9
Андрей, если не трудно, сфотоай Агроцибе в пакете перед вскрытием, и сразу же после. Хочется посмотреть, на какой стадии ты вскрываешь пакет.

https://picload.org/view/dclcwlad/img_2 ... 2.jpg.html
https://picload.org/view/dclcwlaa/img_2 ... 2.jpg.html


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 50 ]  На страницу Пред.  1, 2

Часовой пояс: UTC + 2 часа


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  

Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB

sadasdasdas