Текущее время: Сб дек 15, 2018 1:10 pm

Часовой пояс: UTC + 2 часа





Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 820 ]  На страницу Пред.  1 ... 29, 30, 31, 32, 33
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: ШИИТАКЕ
СообщениеДобавлено: Чт авг 16, 2018 12:18 pm 
Не в сети
Site Admin
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Сб июн 27, 2009 6:59 pm
Сообщений: 3759
Откуда: г. Курганинск, Краснодарский край
Баллы репутации: 9
Скорее всего имелось ввиду ТТХ


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: ШИИТАКЕ
СообщениеДобавлено: Пт авг 17, 2018 6:13 pm 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вс апр 03, 2016 9:02 am
Сообщений: 1088
Откуда: Из Украины
Страна: Украина
Город: Запорожье
Баллы репутации: 3
ТТД - это тех-данные..? а первая Т что означает ?
Конечно отпишусь.
Кассеты выдают туман находясь в установке за пределами вырастных,
туман поступает по рукавам через воздушные форсунки,
я думаю это кардинально изменит ситуацию, но будем посмотреть ;)


Скорее всего имелось ввиду ТТХ

Да,да)) Осталась армейская привычка к аббревиатуре (тактико-технические данные ) Конечно правильно будет - ТХ.
На видео пример работы УЗ увлажнителя, когда весь поток подаю в одну камеру. Виден холодный пар из форсунок. НО, пол сухой! Все успевает раствориться, не долетая до пола. Работает УЗ на две камеры. Могу подавать поочередно, могу синхронно в обе камеры. На видео, когда весь почти поток пара идет на одну камеру. Увлажнитель находится именно за пределами камеры, и подает пар уже в основную систему воздуховодов.

https://www.youtube.com/watch?v=iv5jf4q ... e=youtu.be

_________________
Дорога под названием "Потом", ведет в страну под названием "Никогда"


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: ШИИТАКЕ
СообщениеДобавлено: Вс окт 07, 2018 10:59 am 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вс апр 03, 2016 9:02 am
Сообщений: 1088
Откуда: Из Украины
Страна: Украина
Город: Запорожье
Баллы репутации: 3
Попробовали штамм 3776. Совсем не понравился. Грибов завязывается много, они искривляются от плотности расположения, много вообще корявых, не товарных грибов. Плодовое тело водянистое, и сильнее во вкусе пряный чесночный аромат. Цвет более в коричневую сторону, тогда как 3782 имеет слегка каштановую розовинку в цвете, что выгодно его отличает. На фото в руке слева 3782, справа 3776.
http://www.mycelia.be/en/strain-list/m- ... ula-edodes
Засеяли 3790, что выращивает Андрей. По результатам позже отпишусь. Но больших результатов пока не ожидаю, пока не увеличу в субстрате азот хотя бы до 0,9-1,0.

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

_________________
Дорога под названием "Потом", ведет в страну под названием "Никогда"


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: ШИИТАКЕ
СообщениеДобавлено: Вс окт 07, 2018 11:03 am 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вс апр 03, 2016 9:02 am
Сообщений: 1088
Откуда: Из Украины
Страна: Украина
Город: Запорожье
Баллы репутации: 3
Цитата:
Попробовали штамм 3776.

Еще под наблюдением штамм SX-6. Что за зверь не знаю. Привезен по слухам из лаборатории "Биотехнология". Если кому что известно о характеристиках его, буду признателен за инфу.

_________________
Дорога под названием "Потом", ведет в страну под названием "Никогда"


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: ШИИТАКЕ
СообщениеДобавлено: Вт окт 09, 2018 11:57 pm 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вс апр 03, 2016 9:02 am
Сообщений: 1088
Откуда: Из Украины
Страна: Украина
Город: Запорожье
Баллы репутации: 3
На фото выше, к блокам были применены некоторые приемы инициализации, включая микроперфорирование. Это было пару десятков блоков. Теперь заколосилась остальная партия, без инициализации. Результат виден на фото. Грибов просто тьма, мелкие, раскрываются быстро, хотя в камере опустил температуру до +17С. На мариновку получились хороши, - можно за опят двигать, а так....((( Мицелия, если кто читал описание штамма, так и дает характеристику, что (с) рано вступает в плодоношение, но крупные плоды появляются только на третьей волне. Ну, и посмотрим. Пока этот штамм уступает отработанному М3782.
Андрей, как там твой 3790 в этом году. Можешь уже фото скинуть? И какой климат сейчас для него держишь?

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

_________________
Дорога под названием "Потом", ведет в страну под названием "Никогда"


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: ШИИТАКЕ
СообщениеДобавлено: Ср окт 10, 2018 7:19 am 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Пт сен 20, 2013 12:21 am
Сообщений: 943
Страна: Германия
Город: Ганновер
Баллы репутации: 9
Доброе утро ;)
На фото что выше: ни хря себе урожаи *THUMBS UP* - поздравляю, достаточно и одной волны :-)

Я держу 14°, нового ничего нет, результаты те-же стабильно.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: ШИИТАКЕ
СообщениеДобавлено: Пн окт 15, 2018 4:31 pm 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Пн сен 10, 2007 10:54 am
Сообщений: 489
Откуда: Мухоморск
Баллы репутации: 7
А мне вот такой штамм нравится:

Изображение

Судя по всему, - штамм японской селекции.
Интересно, кто-нибудь из форумчан, встречал его или может знает, где его приобрести?

Прошу обратить отдельное внимание на размер блока.

Я как-то встречал похожие шиитаке в продаже, как ни странно - вьетнамского производства и в вакуумной упаковке.

Вложение:
20141008005255.jpg
20141008005255.jpg [ 1.39 MIB | Просмотров: 361 ]


По своим органолептическим свойствам этот штамм отличается от классического шиитаке: шляпка маленькая 3-4 см закрытая, ножка длинная и очень мягкая, как поролон, специфичный запах шиитаке не так ярко выражен (кстати, не все так однозначно положительно относятся к характерному аромату шии, но нету таких, кто бы усомнился в его превосходных гастрономических характеристиках).


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ШИИТАКЕ
СообщениеДобавлено: Пн окт 22, 2018 10:19 am 
Не в сети
Site Admin
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Сб июн 27, 2009 6:59 pm
Сообщений: 3759
Откуда: г. Курганинск, Краснодарский край
Баллы репутации: 9
Когда-то вообще видел белые по цвету штаммы - китайцы выращивали...


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: ШИИТАКЕ
СообщениеДобавлено: Ср окт 31, 2018 12:19 am 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вс апр 03, 2016 9:02 am
Сообщений: 1088
Откуда: Из Украины
Страна: Украина
Город: Запорожье
Баллы репутации: 3
Как любит комментировать Андрей "решил опять взяться за фотик))".
К тому же навивают всякие мысли. Штамм все тот же, что давно пользуем - М3782. Субстратная композиция и способ обработки тот же. Но на лицо другие результаты. Вот и думай тут. Надо будет еще внимательней изучить протоколы этих партий - может температура на инкубации, или еще что то, что может так влиять на плодоношение. Скоро на подходе 3790, вот и сравним.
Вообще, не перестаю восхищаться этим уникальным грибом - что экстерьером, что вкусовыми качествами. Да и выращивать его огромное удовольствие.

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

_________________
Дорога под названием "Потом", ведет в страну под названием "Никогда"


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: ШИИТАКЕ
СообщениеДобавлено: Ср окт 31, 2018 9:46 am 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Пт сен 20, 2013 12:21 am
Сообщений: 943
Страна: Германия
Город: Ганновер
Баллы репутации: 9
Привет, напиши коротко в двух словах разницу, в чём сейчас отличие..
При каких параметрах происходит инкубация ? Фильтр в пакете есть ? :)


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: ШИИТАКЕ
СообщениеДобавлено: Пт ноя 02, 2018 5:59 pm 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вс апр 03, 2016 9:02 am
Сообщений: 1088
Откуда: Из Украины
Страна: Украина
Город: Запорожье
Баллы репутации: 3
Цитата:
напиши коротко в двух словах разницу,

Привет, Андрей. Обязательно отпишу. Сяду вот на выходной за протоколы наблюдений, и сделаю анализ в чем и где была разница.

_________________
Дорога под названием "Потом", ведет в страну под названием "Никогда"


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: ШИИТАКЕ
СообщениеДобавлено: Пт ноя 02, 2018 6:03 pm 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вс апр 03, 2016 9:02 am
Сообщений: 1088
Откуда: Из Украины
Страна: Украина
Город: Запорожье
Баллы репутации: 3
Прикол. Сиамские близнецы)


Вложения:
viber image-3.jpg
viber image-3.jpg [ 166.56 KIB | Просмотров: 216 ]

_________________
Дорога под названием "Потом", ведет в страну под названием "Никогда"
Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: ШИИТАКЕ
СообщениеДобавлено: Пн ноя 05, 2018 6:54 pm 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вс апр 03, 2016 9:02 am
Сообщений: 1088
Откуда: Из Украины
Страна: Украина
Город: Запорожье
Баллы репутации: 3
Уже более-менее стабильно получаю около 20% по первой волне. Хочу догнать Андрея)) и то же перейти на одноволновое плодоношение.

Изображение

Изображение

Изображение

_________________
Дорога под названием "Потом", ведет в страну под названием "Никогда"


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: ШИИТАКЕ
СообщениеДобавлено: Пн ноя 05, 2018 7:15 pm 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вс апр 03, 2016 9:02 am
Сообщений: 1088
Откуда: Из Украины
Страна: Украина
Город: Запорожье
Баллы репутации: 3
фото


Вложения:
22-22.jpg
22-22.jpg [ 132.46 KIB | Просмотров: 192 ]

_________________
Дорога под названием "Потом", ведет в страну под названием "Никогда"
Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: ШИИТАКЕ
СообщениеДобавлено: Вс дек 02, 2018 7:11 am 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вс апр 03, 2016 9:02 am
Сообщений: 1088
Откуда: Из Украины
Страна: Украина
Город: Запорожье
Баллы репутации: 3
Андрей, приветствую.
Вот вспомнил твой топик, с фото, где блоки стоят на лотках, я так понимаю с водой. Интересно, это чья то рекомендация, и что в итоге дало такое культивирование? И как сейчас у тебя? Я уже давно хочу опробовать вариант установки блоков на стеллажах в ванночках-контейнерах с водой. В сети просто попадались фото (по моему японцев), где буквально все блоки стоят в лотках с водой. Думаю это "жжж" не спроста. Дело в том, что сам знаешь, блоки шии очень отзывчивы на замачивание, и на влажность субстрата при инициации. Бывает, что блоки, долго находящиеся на инкубации, теряют часть влаги, и, если не исправить это дело, то первая волна сразу же страдает в урожайности. Какие у тебя есть по этому поводу наблюдения?

_________________
Дорога под названием "Потом", ведет в страну под названием "Никогда"


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: ШИИТАКЕ
СообщениеДобавлено: Вс дек 02, 2018 7:22 am 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вс апр 03, 2016 9:02 am
Сообщений: 1088
Откуда: Из Украины
Страна: Украина
Город: Запорожье
Баллы репутации: 3
А мне вот такой штамм нравится:

Спойлер: Показать
Изображение


Судя по всему, - штамм японской селекции.
Интересно, кто-нибудь из форумчан, встречал его или может знает, где его приобрести?

Прошу обратить отдельное внимание на размер блока.

Я как-то встречал похожие шиитаке в продаже, как ни странно - вьетнамского производства и в вакуумной упаковке.



По своим органолептическим свойствам этот штамм отличается от классического шиитаке: шляпка маленькая 3-4 см закрытая, ножка длинная и очень мягкая, как поролон, специфичный запах шиитаке не так ярко выражен (кстати, не все так однозначно положительно относятся к характерному аромату шии, но нету таких, кто бы усомнился в его превосходных гастрономических характеристиках).

Не знаю, как у Андрея, но вот у меня первые плоды 3790 показали, что этот штамм имеет на много светлее шляпку, чем 3782. Как по мне , то он как раз близок к тому, что на фото выше у studiosum . Из всех штаммов, что пока мне приходилось выращивать, самая темная шляпка,(темно-каштанового цвета), это у М3782. А вот предпочтения покупателя пока до конца не изучены. Вот получим полноценный урожай М3790, тогда можно будет делать выводы.


Вложения:
2-2.jpg
2-2.jpg [ 102.69 KIB | Просмотров: 119 ]

_________________
Дорога под названием "Потом", ведет в страну под названием "Никогда"
Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: ШИИТАКЕ
СообщениеДобавлено: Вс дек 02, 2018 7:54 am 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Пт сен 20, 2013 12:21 am
Сообщений: 943
Страна: Германия
Город: Ганновер
Баллы репутации: 9
...


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: ШИИТАКЕ
СообщениеДобавлено: Вт дек 04, 2018 6:03 am 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вс апр 03, 2016 9:02 am
Сообщений: 1088
Откуда: Из Украины
Страна: Украина
Город: Запорожье
Баллы репутации: 3
Вот М3790 на сегодня. Сразу замечу, что блоки из партии взяты для эксперимента, проинициированы в стадии бело-коричневых, специально для сравнения с плодоношением полностью зрелых блоков. Основная партия еще ждет своего звездного часа)

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

_________________
Дорога под названием "Потом", ведет в страну под названием "Никогда"


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: ШИИТАКЕ
СообщениеДобавлено: Ср дек 05, 2018 2:56 am 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вс апр 03, 2016 9:02 am
Сообщений: 1088
Откуда: Из Украины
Страна: Украина
Город: Запорожье
Баллы репутации: 3
Вот такой интересный по-корн у М3790

Изображение

Изображение

_________________
Дорога под названием "Потом", ведет в страну под названием "Никогда"


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: ШИИТАКЕ
СообщениеДобавлено: Ср дек 05, 2018 3:03 am 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вс апр 03, 2016 9:02 am
Сообщений: 1088
Откуда: Из Украины
Страна: Украина
Город: Запорожье
Баллы репутации: 3
Красавец М3790. Очень мясист, хотя цвет светлый, по сравнению с М3782. Ну, посмотрим, как его воспримет потребитель)
Не перестаю восхищаться этим шикарным грибом шиитаке.

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

_________________
Дорога под названием "Потом", ведет в страну под названием "Никогда"


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 820 ]  На страницу Пред.  1 ... 29, 30, 31, 32, 33

Часовой пояс: UTC + 2 часа


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB

sadasdasdas