холодная обработка субстрата вешенки

Все о вешенке
Ответить
Аватара пользователя
nibiru
Житель
Сообщения: 939
Зарегистрирован: Пт окт 29, 2010 14:12
Откуда: ОРСК
Контактная информация:

Re: Холодная обработка

Сообщение nibiru »

13 декабря замочили по холодной без белизны,(солома темная много пыли) преварительно солому промыли теплой водой 40 гр

такой-же температурой замачивали, на бак600 литров 6 кг извести , 14 декабря температура субстрата во время посева 25 гр ,

15 декабря температура в блоке 20 гр в помещении 20 гр.15 декабря с утра помололи солому вечером замочим, с белизной по

ускоренной на 12 часов. PS. экспиремент :mrgreen: Фома а как твои блоки себя чувствуют ? которые ты пробывал по холодной?
Не бойся, что не знаешь - бойся, если ум не желает учиться и познавать!

Фoмa
Житель
Сообщения: 6278
Зарегистрирован: Чт июн 21, 2007 10:28
Страна: Россия
Город: Майский
Откуда: 07
Контактная информация:

Re: Холодная обработка

Сообщение Фoмa »

которые ты пробывал по холодной?
Да растет че то, на всех блоках по разному почему то.
преварительно солому промыли теплой водой 40 гр
...такой-же температурой замачивали,
2 раза нагреть воду до 40 град - это затрат уже больше чем по гидротермии не считая извести даже, не то что белизны :)
И еще нагрев с известью может привести совсем к другим реакциям, 40 град это уже что то - без извести рост бактерий один из быстрых при этой температуре, скорее всего часть извести нетрализуется если субстрат начнет бродить(хотя известь может и остановить рост бактерий), и вступит в реакцию с соломой еще вдобавок - с неизвестными вытекающими. Но пробовать надо - кто его знает.

Аватара пользователя
Depech
Житель
Сообщения: 478
Зарегистрирован: Вс мар 09, 2008 14:31
Страна: Украина
Город: Черкассы, Киев
Контактная информация:

Re: Холодная обработка

Сообщение Depech »

В.В. Якушенко в статье ТАКТИКА РАБОТЫ С МИЦЕЛИЕМ довольно неплохо описал подготовку мицелия к посадке. При нормальной подготовке мицелия ( разогнаный за пару дней до Т=25 С) и и субстрате (Т не ниже 25 С) , пушение наступает меньше чем за сутки. А три дня до пушения мицелия- это большая фора конкурентам.

Фoмa
Житель
Сообщения: 6278
Зарегистрирован: Чт июн 21, 2007 10:28
Страна: Россия
Город: Майский
Откуда: 07
Контактная информация:

Re: Холодная обработка

Сообщение Фoмa »

Мицелий сеять плохо в крупную его мешаеш он на низ просыпается. Вот Рустам советовал не резать если не чем т.к он попробовал и ничем не хуже получилось, Гюго не режет т.к все хотел - возможно они ответят как они с этой задачей справились :) Гюго так вообще 3% сыпет, половина если осядет то накладно будет для роста...

Аватара пользователя
Гюго
Житель
Сообщения: 4382
Зарегистрирован: Ср июн 18, 2008 21:07
Откуда: Луганск
Контактная информация:

Re: Холодная обработка

Сообщение Гюго »

У меня плоское корыто. Кидаем примерно одну восьмую заданного веса соломы на плоскость корыта ровненько и сверху посыпаем мицелием, потом одну четвертую соломы и мицелий, потом еще четверть и еще четверть и, посыпав мицелий накрываем последней восьмушкой. Мицелий сам ложится и по поверхности и немного просыпается в нижние слои. Кидаем это корыто в пресс и все. Никаких чудес, кроме умения взять как можно точнее эти восьмушки и четвертинки, не отвлекаясь на корректировку. Иначе засев растягивается.
вначале думай а потом делай. Учись на чужих ошибках-своих успеешь наделать.

tek2003
Житель
Сообщения: 141
Зарегистрирован: Пт мар 06, 2009 12:36
Откуда: Новосибирская обл.
Контактная информация:

Re: Холодная обработка

Сообщение tek2003 »

Все пробуют, и я решил по холодной попробовать. За 8-е число блоки полностью побелели, из 15 блоков один с зелёным пятном в 5-ти рублёвую манету, остальные нормальные. За 12- е число, все 15 блоков зарастают нормально. Жду примордий. Штамм Чёрный принц.
с Уважением Денисов Андрей

Фoмa
Житель
Сообщения: 6278
Зарегистрирован: Чт июн 21, 2007 10:28
Страна: Россия
Город: Майский
Откуда: 07
Контактная информация:

Re: Холодная обработка

Сообщение Фoмa »

Что почем, и сколько сыпали?
У меня тоже все заросло, но явно неравномерно пятнами, но зарастающими. Все однозначно не то. Медленно.

Аватара пользователя
nibiru
Житель
Сообщения: 939
Зарегистрирован: Пт окт 29, 2010 14:12
Откуда: ОРСК
Контактная информация:

Re: Холодная обработка

Сообщение nibiru »

у меня заростают плохо те блоки в которых больше частиц извести она отфильтровалась как-то по слойно в баке с соломой , похоже ее всеже надо промымать :D и желательно теплой водой, но это я так думаю.чтоб температура была ближе к +25 у субстрата и мицелия.
Не бойся, что не знаешь - бойся, если ум не желает учиться и познавать!

Аватара пользователя
nibiru
Житель
Сообщения: 939
Зарегистрирован: Пт окт 29, 2010 14:12
Откуда: ОРСК
Контактная информация:

Re: Холодная обработка

Сообщение nibiru »

Блоки от 13 декабря по холодной
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Не бойся, что не знаешь - бойся, если ум не желает учиться и познавать!

Аватара пользователя
nibiru
Житель
Сообщения: 939
Зарегистрирован: Пт окт 29, 2010 14:12
Откуда: ОРСК
Контактная информация:

Re: Холодная обработка

Сообщение nibiru »

блоки от13декабря, с старому Новому году как раз будут :) как и предполагал :mrgreen: правда фотка не очень :roll:
d832aab02ec6.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Не бойся, что не знаешь - бойся, если ум не желает учиться и познавать!

Аватара пользователя
ramwald
Житель
Сообщения: 100
Зарегистрирован: Чт ноя 04, 2010 19:58
Откуда: Украина
Контактная информация:

Re: Холодная обработка

Сообщение ramwald »

"холодная" обработка по-индийски :D
http://www.youtube.com/watch?v=sfpkPJw3 ... re=related
In My Humble Opinion

Аватара пользователя
nibiru
Житель
Сообщения: 939
Зарегистрирован: Пт окт 29, 2010 14:12
Откуда: ОРСК
Контактная информация:

Re: Холодная обработка

Сообщение nibiru »

ramwald писал(а):"холодная" обработка по-индийски :D
http://www.youtube.com/watch?v=sfpkPJw3 ... re=related
Да у них всякой дряни поболее чем просто известь :roll: , я так-же мицелий раньше раскладывал по краям :) разницы не какой, ( у меня при просмотре таких роликов из нета , звука почему-то нет :( )
Не бойся, что не знаешь - бойся, если ум не желает учиться и познавать!

Аватара пользователя
nibiru
Житель
Сообщения: 939
Зарегистрирован: Пт окт 29, 2010 14:12
Откуда: ОРСК
Контактная информация:

Re: Холодная обработка

Сообщение nibiru »

блоки от 13 декабря , вот их часть ,идут не ровно :( думаю потому как мицелий не подготовил . занес с+3 на +19 всего часов за пять до посева , первая ошибка :) учтем.
4e9b4ef65270.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Не бойся, что не знаешь - бойся, если ум не желает учиться и познавать!

Аватара пользователя
nibiru
Житель
Сообщения: 939
Зарегистрирован: Пт окт 29, 2010 14:12
Откуда: ОРСК
Контактная информация:

Re: Холодная обработка

Сообщение nibiru »

А вот еще красавчики :mrgreen: вроде им все пока хватает :) вроде на меня не жалуются :wink:
2421beacaf32.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Не бойся, что не знаешь - бойся, если ум не желает учиться и познавать!

Фoмa
Житель
Сообщения: 6278
Зарегистрирован: Чт июн 21, 2007 10:28
Страна: Россия
Город: Майский
Откуда: 07
Контактная информация:

Re: Холодная обработка

Сообщение Фoмa »

Купи себе вентилятор все же :) а то чет ножки сильно тянуться.

tek2003
Житель
Сообщения: 141
Зарегистрирован: Пт мар 06, 2009 12:36
Откуда: Новосибирская обл.
Контактная информация:

Re: Холодная обработка

Сообщение tek2003 »

Привет всем! Вот и мои по химии поспели. 35-40% выход. Сырьё - лузга, добавок никаких, всё по Филатову. Только мицелия я 7% кидал. Кстати на вкус ну ничем!! не отличаеться! И на запах тоже.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
с Уважением Денисов Андрей

Аватара пользователя
nibiru
Житель
Сообщения: 939
Зарегистрирован: Пт окт 29, 2010 14:12
Откуда: ОРСК
Контактная информация:

Re: Холодная обработка

Сообщение nibiru »

От 15 декабря блоки пошли позже, тоже понял почему.
cbf601ce6522.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Не бойся, что не знаешь - бойся, если ум не желает учиться и познавать!

ЖУК
Житель
Сообщения: 284
Зарегистрирован: Вт ноя 16, 2010 20:10
Страна: Украина
Город: Днепропетровская обл
Контактная информация:

Re: Холодная обработка

Сообщение ЖУК »

Много уже написано по холодной, но меня интересуе еще пару вопросов, которые не поднимали. Воду, которая сливаеться после замачивания, можно использовать, как оборотную воду, ну в смысле, добавить туда еще извести, свежей воды, и использувать для замачивания следующего субстрата? Если нет, то вобще, ее для чегото использовать можна? Большие ведь обьемы, а куб воды нынче 1у.е...

Аватара пользователя
ramwald
Житель
Сообщения: 100
Зарегистрирован: Чт ноя 04, 2010 19:58
Откуда: Украина
Контактная информация:

Re: Холодная обработка

Сообщение ramwald »

собрали первый урожай в новом помещении - выход с первой волны 21-22 %.субстрат подготовлен методом "холодной обработки" без применения "белизны",штамм КЧ (пр-тель "Биотехнология")
засеяли экспериментальную партию на субстрате из соломы льна.
In My Humble Opinion

Аватара пользователя
Игорь
Лоцман
Сообщения: 2645
Зарегистрирован: Ср мар 14, 2007 17:04
Страна: .
Город: Харьков
Откуда: Харьков и окрестности.
Контактная информация:

Re: Холодная обработка

Сообщение Игорь »

Тут вот еще вопросы:
-на сколько одновременно вышли блоки на плодоношение?
-заростание как прошло?Есть ли проблемы с незаростом внизу блоков?
-плотность набивки?
Сроки дольше чем обычно?Это сколько дней?Температура в инкубаторе?Были ли колебания температуры?Если да то какие?В общем подробностей дайте.
Жизнь прекрасна ..Из за пары-тройки придурков расстраиваться?ГЛУПО!!!Пусть им будет хорошо.

Аватара пользователя
ramwald
Житель
Сообщения: 100
Зарегистрирован: Чт ноя 04, 2010 19:58
Откуда: Украина
Контактная информация:

Re: Холодная обработка

Сообщение ramwald »

на плодоношение блоки вышли в течении трёх дней (1-й день - единичные примордии,2-й день - примордии массово,третий день - переноска блоков в выростную камеру),за два дня до выхода первых примордиев провели инизиацию путём понижения температуры и повышения влажности;
заростание прошло равномерно,без аномалий;
блоки размером 35*90 ,вес 8 - 8.5 кг
In My Humble Opinion

Аватара пользователя
Игорь
Лоцман
Сообщения: 2645
Зарегистрирован: Ср мар 14, 2007 17:04
Страна: .
Город: Харьков
Откуда: Харьков и окрестности.
Контактная информация:

Re: Холодная обработка

Сообщение Игорь »

ramwald писал(а):заростание прошло равномерно,без аномалий;
блоки размером 35*90 ,вес 8 - 8.5 кг
Первые примордии на какой день?Температура в инкубаторе в период заростания?
Жизнь прекрасна ..Из за пары-тройки придурков расстраиваться?ГЛУПО!!!Пусть им будет хорошо.

Аватара пользователя
ramwald
Житель
Сообщения: 100
Зарегистрирован: Чт ноя 04, 2010 19:58
Откуда: Украина
Контактная информация:

Re: Холодная обработка

Сообщение ramwald »

Игорь писал(а): Первые примордии на какой день?Температура в инкубаторе в период заростания?
первые примордии - на 21-й день после инокуляции,температура в инкубаторе 20 - 21С,была завышена влажность (80-85%) - сейчас выровняли до 70 - 75%
In My Humble Opinion

Аватара пользователя
nibiru
Житель
Сообщения: 939
Зарегистрирован: Пт окт 29, 2010 14:12
Откуда: ОРСК
Контактная информация:

Re: Холодная обработка

Сообщение nibiru »

Вторая волна , посев от 13 декабря , поздно знаю , но все понятно вроде почему.
ef98bb870e34.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Не бойся, что не знаешь - бойся, если ум не желает учиться и познавать!

ЖУК
Житель
Сообщения: 284
Зарегистрирован: Вт ноя 16, 2010 20:10
Страна: Украина
Город: Днепропетровская обл
Контактная информация:

Re: Холодная обработка

Сообщение ЖУК »

На днях собрал уражай с первой пробной партии по холодной. Результаты конечно противоречивые: Из 6ти пробных 5 - 4кг блоков в мусорных пакетах 50*60 (пакеты не завязывал, оставлял верх открытым) один завонялся и вобще не пророс (наверно был переувлажнен), на 5ти остальных вырос отличный урожай 0,8-1кг с блока - большей красивый темный гриб.
Сроки: Мицелий прорастал около месяца (температура +15, в блоках - до 20ти)
плодоношение - 10 дней (температура - +12)
Только я чуть нарушил технологию Гончарова, взяв на мешок (100л) лузги - 20л воды, 0,25 кг извести, и смешав все в бетоносмесителе и оставив так на 12 часов, расфасовал в пакеты.
Мысль что не мешали б фотки пришла поздно

Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 9 гостей