Реализация вешенки в сетях супермаркетов

Все о вешенке
бывалый
Прохожий
Сообщения: 5
Зарегистрирован: Сб апр 09, 2016 10:58
Страна: Россия
Город: Питер
Контактная информация:

Re: Документы для реализации грибов

Сообщение бывалый »

Это в ваших интересах чтобы продукция соответствовала нормам. Если Вас качество справки не устраивает. Несите несколько кг грибов в санэпиднадзор, там уже платно. Но есть гарантия, что с продукцией все впорядке. Конечный продукт надо реализовать с гарантией.

Практик
Житель
Сообщения: 210
Зарегистрирован: Пт дек 25, 2015 7:55
Страна: Россия
Город: Донецк
Телефон: 89043494972
Контактная информация:

Реализация вешенки в сетях супермаркетов

Сообщение Практик »

Впервые столкнулся с массовым выходом гриба, реализовать все не удалось, пришлось осваивать переработку. Сюрпризом оказалось, что отходы составляют до 30 % . Кто и что с ними делает ? Их животные или птица жрет ? Пока засыпаю близлежащие ямы.
Есть ли какие ГОСТы для этикеток на грибы ? Пока мелким оптом почти все распихал, но вижу что без выхода на "сети", трудновато это делать. Кто работает с "сетями", какие у них требования и правила ?

delfin
Житель
Сообщения: 2879
Зарегистрирован: Пн фев 14, 2011 9:18
Контактная информация:

Re: Всякие мелочи.

Сообщение delfin »

Документации в наших "Гуливерах", "Магнитах" куча!
Но к тому же, как правило, в контракте самое скользкое место - неустойка. Потому если нет более менее просторного полета на сети лучше даже не засматриваться.
ПиСи: всякие обрезки, залежалое, повядшее неплохо общепит на пироги забирает
Абсолютной истины нет, есть наше отношение к фактам...

Практик
Житель
Сообщения: 210
Зарегистрирован: Пт дек 25, 2015 7:55
Страна: Россия
Город: Донецк
Телефон: 89043494972
Контактная информация:

Re: Всякие мелочи.

Сообщение Практик »

delfin » Пт ноя 18, 2016 10:42 am писал(а):Документации в наших "Гуливерах", "Магнитах" куча!
Но к тому же, как правило, в контракте самое скользкое место - неустойка. Потому если нет более менее просторного полета на сети лучше даже не засматриваться.
ПиСи: всякие обрезки, залежалое, повядшее неплохо общепит на пироги забирает
С документами я надеюсь справлюсь, мне интересно как вообще в "сетях" организована приемка такого быстропортящегося товара. Ну контракт понятно, наверно где то в головном офисе оформлять нужно, а вот сам товар не понятно, его на центральную базу возить нужно или можно прямо в магазине сдавать?

delfin
Житель
Сообщения: 2879
Зарегистрирован: Пн фев 14, 2011 9:18
Контактная информация:

Re: Всякие мелочи.

Сообщение delfin »

Как правило в подложках, непосредственно в точку продажи развозить самостоятельно
Абсолютной истины нет, есть наше отношение к фактам...

Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 11 гостей