На каком штамме работаете летом?

Все о вешенке
Аватара пользователя
grover
Житель
Сообщения: 2064
Зарегистрирован: Ср май 23, 2007 6:28
Страна: UA
Город: Nikolaev
Телефон: есть! )
Откуда: оттуда )
Контактная информация:

Re: На каком штамме работаете летом?

Сообщение grover »

apollo11 » Сб май 02, 2015 7:01 pm писал(а):На фото пробные блоки, выращенные при Т +20С, влажность 85%, СО2-850-900ррм. Первая волна. Урожайность - 25%.
На первой волне у PPH?!! Та ну... =-O
«Маленькие ошибки приводят к большим проблемам» © Аксельгаард

apollo11

Re: На каком штамме работаете летом?

Сообщение apollo11 »

На первой волне у PPH?!! Та ну..
Наверно неудачно написал. На фото блоки с первой волной. А 25% - это общая урожайность за три волны.

Okeanograf
Житель
Сообщения: 1207
Зарегистрирован: Пт сен 20, 2013 0:21
Страна: Германия
Город: Ганновер
Контактная информация:

Re: На каком штамме работаете летом?

Сообщение Okeanograf »

apollo11 » Сб май 02, 2015 7:17 pm писал(а): Кто подскажет, где такую пленку брать? И как правильно она называется?
Есть на лето, на небольшой объем заказчики, чтобы фасованную вешенку продавать. Хотят брать из моего холодильника, по мере надобности. Поэтому вопрос: как чувствует себя вешенка под такой пленкой в холодильнике, сколько можно максимально долго, и при какой температуре хранить?
Я тестировал много плёнок и выбрал себе наилучшую, даже лучше чем специально изготовленная для упаковки грибов !!!
Есть ли у Вас сеть магазинов Эдека (Edeka) ?
Если да, то какая у них плёнка в мясном отделе или в отделе сыро´в ? Какого цвета и какой толщины ?
Или опишите чем пользуются в данных отделах в других суперамаркетах при упаковке мяса и сыра на горячих столах...

apollo11

Re: На каком штамме работаете летом?

Сообщение apollo11 »

Форум рулит. Темка то уже есть viewtopic.php?p=59320#p59320
Буду признателен за подсказки, если что *SCRATCH*

Аватара пользователя
МИКОПРОМ ТМ
Житель
Сообщения: 753
Зарегистрирован: Ср июн 03, 2015 16:23
Страна: Украина
Город: Мариуполь
Откуда: вся Украина, СНГ и дальнее зарубежье
Контактная информация:

Re: На каком штамме работаете летом?

Сообщение МИКОПРОМ ТМ »

У меня по поводу выращивания в летний период есть предложение. Почему все упёрлись именно в вешенку ? Я понимаю, что для промышленных производств, которые оснащены всем необходимым для выращивания вешенки в летний период, проблем особых нет. А вот у производителей с кустарной организацией климата летом головная боль конкретная. Возникает вопрос : почему именно вешенка ? Я понимаю, что это скорее для темы "Другие грибы". Но всё же. Существует замечательный объект для культивирования в летний период Calocybe indica. Инкубация (оптимум) 33-35 о С, плодоношение 28-30 о С. Внешний вид- похож на шампиньон.

Мирослав Гонтарь
Житель
Сообщения: 188
Зарегистрирован: Сб фев 28, 2015 9:34
Страна: Россия
Город: Ростов-на-Дону
Контактная информация:

Re: На каком штамме работаете летом?

Сообщение Мирослав Гонтарь »

М5 нормально растет летом и без особенной климатики, не боится даже прямых поливов.

alser68
Житель
Сообщения: 582
Зарегистрирован: Вт июл 08, 2014 17:28
Страна: Россия
Город: Владикавказ
Откуда: оттуда
Контактная информация:

Re: На каком штамме работаете летом?

Сообщение alser68 »


Фoмa
Житель
Сообщения: 6278
Зарегистрирован: Чт июн 21, 2007 10:28
Страна: Россия
Город: Майский
Откуда: 07
Контактная информация:

Re: На каком штамме работаете летом?

Сообщение Фoмa »

Это ссылка на радиаторы :) фото штамма к17 в той теме есть только за 4 мая, а это далеко не лето.


alser68
Житель
Сообщения: 582
Зарегистрирован: Вт июл 08, 2014 17:28
Страна: Россия
Город: Владикавказ
Откуда: оттуда
Контактная информация:

Re: На каком штамме работаете летом?

Сообщение alser68 »

Страшно подумать, что было на первых 2-х волнах =-O
И какая общая урожайность?

Аватара пользователя
Rajk
Житель
Сообщения: 74
Зарегистрирован: Чт июн 18, 2015 12:40
Страна: UA
Город: Kiev
Контактная информация:

Re: На каком штамме работаете летом?

Сообщение Rajk »

МИКОПРОМ ТМ » Сб июн 13, 2015 9:34 am писал(а): Calocybe indica. Инкубация (оптимум) 33-35 о С, плодоношение 28-30 о С. Внешний вид- похож на шампиньон.
:) уверены что рынок готов к такому продукту?

delfin
Житель
Сообщения: 2879
Зарегистрирован: Пн фев 14, 2011 9:18
Контактная информация:

Re: На каком штамме работаете летом?

Сообщение delfin »

Подскажите пожалуйста.
Работаю на нк, для разнообразия взял м5. Поиск результатов не даёт. Как этот штамм себя летом ведёт?
Абсолютной истины нет, есть наше отношение к фактам...

Аватара пользователя
МИКОПРОМ ТМ
Житель
Сообщения: 753
Зарегистрирован: Ср июн 03, 2015 16:23
Страна: Украина
Город: Мариуполь
Откуда: вся Украина, СНГ и дальнее зарубежье
Контактная информация:

Re: На каком штамме работаете летом?

Сообщение МИКОПРОМ ТМ »

Rajk » Пт июл 31, 2015 1:05 pm писал(а): :) уверены что рынок готов к такому продукту?
Уверен. Как только продукт появится на прилавках - через месяц два отбоя не будет. Прошлым летом была выращена пробная партия. Продана . Люди потом полгода гонялись за продавцами с вопросом "А когда будет ещё ?".
Вообще то, мы были первыми на рынке вешенки в Украине (ещё при СССР начинали) (конец 80-х начало 90-х). И уяснили элементарную вещь: "нет товара - нет рынка". А при наличии товара (если он не полное дерьмо) раскрутить рынок нет проблем..

Аватара пользователя
Гюго
Житель
Сообщения: 4382
Зарегистрирован: Ср июн 18, 2008 21:07
Откуда: Луганск
Контактная информация:

Re: На каком штамме работаете летом?

Сообщение Гюго »

Нормально ведёт, около 20% на первой. Любит влагу и свежий воздух. Можно и не заморачиваться с этим, но тогда и на урожай и качество грибов не надо жаловаться.
вначале думай а потом делай. Учись на чужих ошибках-своих успеешь наделать.

Аватара пользователя
Rajk
Житель
Сообщения: 74
Зарегистрирован: Чт июн 18, 2015 12:40
Страна: UA
Город: Kiev
Контактная информация:

Re: На каком штамме работаете летом?

Сообщение Rajk »

Пробовал работать на вешенке флорида.
Заростает ровно, быстро. Шишка на 14 день, блоки 10 кг\солома
урожайность - отстой с 1й волны 10%, вторая уже на подходе.
Гриб мелкий, светлый. Очень большое количество грибов в друзе.
Росли на улице, при +25-30. В помещении при +20 результат аналогичный.
Если кому интересно- закину фотки

Аватара пользователя
grover
Житель
Сообщения: 2064
Зарегистрирован: Ср май 23, 2007 6:28
Страна: UA
Город: Nikolaev
Телефон: есть! )
Откуда: оттуда )
Контактная информация:

Re: На каком штамме работаете летом?

Сообщение grover »

Rajk » Сб авг 15, 2015 2:23 pm писал(а):блоки 10 кг\солома
урожайность - отстой с 1й волны 10%, вторая уже на подходе
А что ж ты хотел от чистой соломы в такую жарюку? :taunt:
Летом надо 2-3 и даже 4 волны собирать (если мошка позволит) - стреляют быстро. И по ним и считать общую урожайность.
«Маленькие ошибки приводят к большим проблемам» © Аксельгаард

Аватара пользователя
Игорь
Лоцман
Сообщения: 2645
Зарегистрирован: Ср мар 14, 2007 17:04
Страна: .
Город: Харьков
Откуда: Харьков и окрестности.
Контактная информация:

Re: На каком штамме работаете летом?

Сообщение Игорь »

Чей мицелий интересно. Попутно вопрос: почему флорида? Если не ошибаюсь он розовый должен быть? С чем связан такой выбор? Сбыт как?
Жизнь прекрасна ..Из за пары-тройки придурков расстраиваться?ГЛУПО!!!Пусть им будет хорошо.

Аватара пользователя
Rajk
Житель
Сообщения: 74
Зарегистрирован: Чт июн 18, 2015 12:40
Страна: UA
Город: Kiev
Контактная информация:

Re: На каком штамме работаете летом?

Сообщение Rajk »

Ошибаетесь) Розовая это штамм "Розовый фламинго" (pleurotus djamor).
Розовую тоже хотел попробовать, но передумал по нескольким причинам.
1. По словам поставщика мицелия штамм капризный, часто бактериозит
2. Не высокая урожайность
3. Проблемы со сбытом. Наши люди не поймут, будут говорить что грибы с красителем))) Ну это мое мнение, думаю что обязательно попробую этот штамм. Если не продам - закрою в банки)

Мицелий флориды брал с интернета, мужика зовут Александр, телефон могу скинуть в лс. Мицелий очень агрессивный, на 7-8 день блоки полностью белые.

Шишка на 2-й день после выхода
Изображение
Те же грибы перед сбором 4-й день
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
Игорь
Лоцман
Сообщения: 2645
Зарегистрирован: Ср мар 14, 2007 17:04
Страна: .
Город: Харьков
Откуда: Харьков и окрестности.
Контактная информация:

Re: На каком штамме работаете летом?

Сообщение Игорь »

Может это и флорида,но у меня НК35 один к одному.
А сколько в процентном соотношении вносили "агрессора",у меня на своем бодяженом при 4-5% так же.(к 21 дню первая волна успешно продана)
Жизнь прекрасна ..Из за пары-тройки придурков расстраиваться?ГЛУПО!!!Пусть им будет хорошо.

Аватара пользователя
Rajk
Житель
Сообщения: 74
Зарегистрирован: Чт июн 18, 2015 12:40
Страна: UA
Город: Kiev
Контактная информация:

Re: На каком штамме работаете летом?

Сообщение Rajk »

Игорь » Сб авг 15, 2015 11:45 pm писал(а):Может это и флорида,но у меня НК35 один к одному.
А сколько в процентном соотношении вносили "агрессора",у меня на своем бодяженом при 4-5% так же.(к 21 дню первая волна успешно продана)
3%

Николай
Новичок на форуме
Сообщения: 23
Зарегистрирован: Вт фев 21, 2012 23:23
Страна: Украина
Город: Днепропетровск
Контактная информация:

Re: На каком штамме работаете летом?

Сообщение Николай »

Вношу тоже 3 процента.

Владимир Николаевич
Сообщения: 1
Зарегистрирован: Чт авг 27, 2015 13:57
Страна: ДНР
Город: Енакиево
Контактная информация:

Re: На каком штамме работаете летом?

Сообщение Владимир Николаевич »

А что посоветуете на осень, там где покупаю блоки предлагают четыре вида 91,81,к17 и п80, что больше для гаража подойдет?

Аватара пользователя
МИКОПРОМ ТМ
Житель
Сообщения: 753
Зарегистрирован: Ср июн 03, 2015 16:23
Страна: Украина
Город: Мариуполь
Откуда: вся Украина, СНГ и дальнее зарубежье
Контактная информация:

Re: На каком штамме работаете летом?

Сообщение МИКОПРОМ ТМ »

Розовая вешенка лодоносит при температуре вплоть до 32оС. Только кушать его невозможно. Жёсткая "резина". Может, какая другая переработка может улучшить его потребительские качества.. Но мы предпочитаем избегать сомнительных экспериментов.

Okeanograf
Житель
Сообщения: 1207
Зарегистрирован: Пт сен 20, 2013 0:21
Страна: Германия
Город: Ганновер
Контактная информация:

Re: На каком штамме работаете летом?

Сообщение Okeanograf »

Rajk, вот к примеру: viewtopic.php?f=3&t=2312

Микопром, я выращиваю её постоянно, никакая не жёсткая резина, единственно красный цвет (знак опасности так сказать) сдерживает покупателей, но после того как попробуют (а я жарю по субботам [сорта которые нужно продвинуть] в каждом супермаркете по очереди для всех покупателей прямо на входе бесплатно) то как раз таки розовая на расхват. Она даёт ту нужную ноту когда в сковородке несколько разных видов грибов... Вкус бекона, особенно для вегетарианцев, бесценнен. Я ещё ни грамма не выкинул, всё расходится моментально, постоянно наращиваю объёмы. ;)

Аватара пользователя
astronaut
Site Admin
Сообщения: 2299
Зарегистрирован: Вс апр 03, 2016 9:02
Страна: Украина
Город: Украина
Откуда: Из Украины
Контактная информация:

Re: На каком штамме работаете летом?

Сообщение astronaut »

Скоро. Жара. Что у кого нового в выращивании вешенки летом? Технологии, штамм, сбыт. Поделитесь :scenic:
Дорога под названием "Потом", ведет в страну под названием "Никогда"

Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 11 гостей