Это Вы кого имеете ввиду?один хрен не понял
За счёт неравномерного выноса элементов. Углерода, которого почти половина в с.в., при дыхании выносится в разы больше, чем азота при плодоношении.почему азота больше чем в новых..
У грибовода Лепса есть песня про рюмку водки на столе. Так вот, в свеженОлитой рюмке водки - воды 60%, но если её вовремя не выпить, то на следующий день в ней будет уже 70% воды, хотя рюмка практически остаётся полной и в неё воду никто не доливал.
Так понятно?