Текущее время: Сб фев 23, 2019 9:21 pm

Часовой пояс: UTC + 2 часа





Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 55 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: P-80
СообщениеДобавлено: Сб фев 02, 2019 10:22 pm 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Пт сен 20, 2013 12:21 am
Сообщений: 988
Страна: Германия
Город: Ганновер
Баллы репутации: 9
Виктор Иванович, ножки я конечно отрезаю, но всё же не под корешок, так %-тов на 50, но они коротковатые, что и так отрезанные выглядят как почти без ножек.
Вообщем режем как удобнее разделывать грозди. Особо не паримся. Я так озвучил, т.к. хотел сказать, что не грозди взвешивал.

Вы говорите: "а за три доходила до 40%" Не люблю я таких выражений, они вводят в заблуждение.
Пару раз доходил урожай до 40% это далеко от среднегодового урожая. Скажите, сколько у вас было в среднем, если можно..

Помню как сказал поставщику субстратов что Степная удалась на целых 42%, после обработки продал 36%...
Так вот с тех пор и 20%-там рад. Подляна идёт за подляной.
То субстраты старые даст, то на новые, с более жёсткой плёнкой, пакеты перешёл, то теперь прессует их...
Каждое, даже маленькое изменение в технологии приносит с собой изменения в обхождении с субстратом, иначе - проблемы.
Пока научишься, сезон пройдёт и будешь и 20% рад. Да, Степная Вешенка это очень капризный и сложный гриб.
Особенно, если у тебя нет для него отдельного, от других, помещения.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: P-80
СообщениеДобавлено: Вс фев 03, 2019 5:34 am 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вс апр 03, 2016 9:02 am
Сообщений: 1166
Откуда: Из Украины
Страна: Украина
Город: Запорожье
Баллы репутации: 3

Вы говорите: "а за три доходила до 40%" Не люблю я таких выражений, они вводят в заблуждение.
Пару раз доходил урожай до 40% это далеко от среднегодового урожая. Скажите, сколько у вас было в среднем, если можно..


Я то же не люблю, когда про урожайность говорят однозначно. Как по мне, то надо вообще разделить в понятии урожайности, подпонятия)) Например "потенциальная урожайность " блока, "средняя урожайность" по камере за цикл, и "средняя за сезон". Я у себя на производстве, когда выращивал вешенку, вообще считал по реализации.
Откуда берутся цифры 35-40% вообще не знаю. Я когда построил первое свое приличное производство, покупал блоки у Валентина Орлова. Человек на тот момент имел наверно самый богатый опыт в производстве субстратов. У него была ксера и блоки по 12 кг. Он меня сразу настраивал на 3кг за две волны по его блокам. Первый год за сезон по кругу, я получил 24% выращивая по двум волнам. И считал это хорошим результатом. Потом и 18% был рад, когда перешел на другого поставщика.
Потом, когда стал уже опытнее в реализации и экономике, вообще по другому стал относиться к этой пресловутой урожайности. Не понимаю людей, которые пытаются получить даже на второй волне дополнительно 20% по отношению к первой. Например мне блоки от того же Орлова давали из общих трех кг, на второй всего 0,5 кг. При той цене на газ это было рентабельно. При нынешних ценах на энергоносители, я бы считал это расточительством греть камеру, чтобы получить дополнительно такой мизер. Более того, если не греть как надо, то вторая волна может растянуться по времени. Потом посчитаешь, и все, что заработал на второй волне, потратил на климат, в итоге рентабельность НОЛЬ! И потерял пару недель сезона, а он не резиновый. Короче, давно уже считаю, что правильный подход в культивировании грибов - это работа только по одной первой волне.
А % урожайности - это как член в штанах)) его меряет каждый по своему, все равно он в трусах остается, поэтому можешь называть любую цифру :D
Я хорошо усвоил урок от Якушенко, когда он писал, что зачем нам выращивать вешенку на пятерку, при 600ррм, когда можно вырастить на четверку при 950 ррм, В общем на рынке они уйдут по одинаковой цене, только на ту, что на "пятерку" я вытрачу энергоносителей вдвое больше. Ну это уже спор не об урожайности. И для меня это давно уже не спор, а мое видение рентабельности.

_________________
Дорога под названием "Потом", ведет в страну под названием "Никогда"


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: P-80
СообщениеДобавлено: Вс фев 03, 2019 6:03 am 
В сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Ср май 23, 2007 6:28 am
Сообщений: 2655
Откуда: оттуда )
Страна: UA
Город: Nikolaev
Телефон: есть! )
Баллы репутации: 14
урожай снимал за две волны по 32-36 %,а за три доходила до 40%.
Только напиши точную влажность субстрата, а то эти % для меня ничего не значат. Я уже давно смотрю по БЭ. Это когда готовые блоки покупаешь можно в % от массы блока урожайность считать, а когда сам клепаешь - по БЭ правильно. Вся ж себестоимость по "сухой" массе идёт.

_________________
«Маленькие ошибки приводят к большим проблемам» © Аксельгаард


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: P-80
СообщениеДобавлено: Вс фев 03, 2019 5:05 pm 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Ср июн 18, 2008 9:07 pm
Сообщений: 5661
Откуда: Луганск
Баллы репутации: 49
Я работал и работаю на влажности 70-72% иногда бывает 74% Тогда средняя за сезон вышла около 34%, точнее не помню, старые записи искать нужно. Для меня сезон важнее, осенью и дурак может получить хороший урожай, а вот пусть такой же получит в январе. У крестьян говорят что цыплят по осени считают, а я считаю по сезону, от запуска до остановки. Сейчас Р80 такого не дает и на второй и третьей волне, дает некоторый процент каких то краказябров, раньше такого и близко не было. Наука признает такую проблему не чешется определять причину, а самим заниматься наукой себе дороже. Проще забить и перейти на другой штамм, правда вопрос какой. Переход на К17 в свое время дал результат, но его хватило с 2010г до 2016, а потом и там замелькали уродцы и затяжка по времени выхода на плодоношение.

_________________
вначале думай а потом делай. Учись на чужих ошибках-своих успеешь наделать.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: P-80
СообщениеДобавлено: Вс фев 03, 2019 10:39 pm 
В сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Ср май 23, 2007 6:28 am
Сообщений: 2655
Откуда: оттуда )
Страна: UA
Город: Nikolaev
Телефон: есть! )
Баллы репутации: 14
Я работал и работаю на влажности 70-72% иногда бывает 74% Тогда средняя за сезон вышла около 34%
Это чуть больше 100% БЭ, что для нестерилки отменный результат, но и не предел совершенства.

Цитата:
осенью и дурак может получить хороший урожай, а вот пусть такой же получит в январе.
В Сочи в январе пальмы растут, если что :-P

_________________
«Маленькие ошибки приводят к большим проблемам» © Аксельгаард


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: P-80
СообщениеДобавлено: Вт фев 05, 2019 3:28 pm 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Ср июн 18, 2008 9:07 pm
Сообщений: 5661
Откуда: Луганск
Баллы репутации: 49
А в июле и на юге Африки грибная погода *THUMBS UP*

_________________
вначале думай а потом делай. Учись на чужих ошибках-своих успеешь наделать.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: P-80
СообщениеДобавлено: Вт фев 05, 2019 8:47 pm 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Пт сен 20, 2013 12:21 am
Сообщений: 988
Страна: Германия
Город: Ганновер
Баллы репутации: 9
В Сочи в январе пальмы не растут ^^ :) ;)


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: P-80
СообщениеДобавлено: Ср фев 06, 2019 11:01 am 
Не в сети
Site Admin
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Сб июн 27, 2009 6:59 pm
Сообщений: 3784
Откуда: г. Курганинск, Краснодарский край
Баллы репутации: 9
В Сочи в январе пальмы не растут ^^ :) ;)


Просто зимуют, ждут весну?


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: P-80
СообщениеДобавлено: Чт фев 07, 2019 11:49 pm 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Пт сен 20, 2013 12:21 am
Сообщений: 988
Страна: Германия
Город: Ганновер
Баллы репутации: 9
В Сочи в январе пальмы не растут ^^ :) ;)


Просто зимуют, ждут весну?

думаю... да :)


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: P-80
СообщениеДобавлено: Пт фев 08, 2019 5:12 am 
В сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Ср май 23, 2007 6:28 am
Сообщений: 2655
Откуда: оттуда )
Страна: UA
Город: Nikolaev
Телефон: есть! )
Баллы репутации: 14
И листья не сбрасывают, да? Хвойные они должно быть :lol:

_________________
«Маленькие ошибки приводят к большим проблемам» © Аксельгаард


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: P-80
СообщениеДобавлено: Пт фев 08, 2019 8:48 am 
Не в сети
Site Admin
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Сб июн 27, 2009 6:59 pm
Сообщений: 3784
Откуда: г. Курганинск, Краснодарский край
Баллы репутации: 9
На самом деле, зимой в Сочи бывает очень тепло, иногда до+20 и выше. В это время, как не крути, а пальмы запросто могут расти. И думают растут, так что, утверждение Андрея, с огромнейшей вероятностью, ложное!

ПыСы -мое мнение.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: P-80
СообщениеДобавлено: Пт фев 08, 2019 9:33 am 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Пт сен 20, 2013 12:21 am
Сообщений: 988
Страна: Германия
Город: Ганновер
Баллы репутации: 9
20° бывает.?. Ничего себе себе, ну тогда конечно растут ^^


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: P-80
СообщениеДобавлено: Сб фев 09, 2019 2:18 pm 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Ср июн 18, 2008 9:07 pm
Сообщений: 5661
Откуда: Луганск
Баллы репутации: 49
Так и в Ялте я видел в открытом грунте пальмы. Просто Сочи и Ялта выращивают районированные сорта. В Ужгороде мужик в саду киви выращивает, так ведь не любые же сорта. У на в городе я встречал барбарис, который как и пальмы не сбрасывал листья.

_________________
вначале думай а потом делай. Учись на чужих ошибках-своих успеешь наделать.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: P-80
СообщениеДобавлено: Сб фев 09, 2019 5:39 pm 
В сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Ср май 23, 2007 6:28 am
Сообщений: 2655
Откуда: оттуда )
Страна: UA
Город: Nikolaev
Телефон: есть! )
Баллы репутации: 14
Короче, ты суть мессенджа не уловил: в правильном месте и зимой вырастить вешенку не проблема :)

_________________
«Маленькие ошибки приводят к большим проблемам» © Аксельгаард


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: P-80
СообщениеДобавлено: Пт фев 15, 2019 9:56 pm 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Пт сен 20, 2013 12:21 am
Сообщений: 988
Страна: Германия
Город: Ганновер
Баллы репутации: 9
Чёт неполучается у меня в этот раз Р-80 !
14°, 82-84% влажность, а картина разная,
тут тебе и повышенная влажность и бактериоз и слишком ветренно (сушит),
хотя тут же РРН растёт хорошо.
Короче, задолбался я, навара с него нет вообще. Не могу настроить климат.
Привезли позавчера Споппо, он не так красив, но зато с ним нет таких проблем, будем пробовать.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: P-80
СообщениеДобавлено: Сб фев 16, 2019 5:57 am 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вс апр 03, 2016 9:02 am
Сообщений: 1166
Откуда: Из Украины
Страна: Украина
Город: Запорожье
Баллы репутации: 3
За все время, что пришлось выращивать вешенку, для меня самые безпроблемные по климату были бельгийские М 2175, и м2191. Переваривали разные проблеы с климатом. И вполне себе симпатичные. Только ножка у них жесткая, практически не съедобная. И грибной аромат уступает даже к17, не говоря уже об М5. Зато брака на плодовых телах ни когда не видел, в то время, как рядом в камере К17 системно загибался(

_________________
Дорога под названием "Потом", ведет в страну под названием "Никогда"


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: P-80
СообщениеДобавлено: Сб фев 16, 2019 7:13 pm 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Ср июн 18, 2008 9:07 pm
Сообщений: 5661
Откуда: Луганск
Баллы репутации: 49
Чёт неполучается у меня в этот раз Р-80 !
14°, 82-84% влажность, а картина разная,
тут тебе и повышенная влажность и бактериоз и слишком ветренно (сушит),
хотя тут же РРН растёт хорошо.
Короче, задолбался я, навара с него нет вообще. Не могу настроить климат.
Привезли позавчера Споппо, он не так красив, но зато с ним нет таких проблем, будем пробовать.

А как бы пробирочку этого Споппо приобрести.

_________________
вначале думай а потом делай. Учись на чужих ошибках-своих успеешь наделать.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: P-80
СообщениеДобавлено: Сб фев 16, 2019 11:04 pm 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Пт сен 20, 2013 12:21 am
Сообщений: 988
Страна: Германия
Город: Ганновер
Баллы репутации: 9
Дайте ваш адрес, пришлю ! Нет проблем.
Спрошу в Польше, где я субстраты беру, чтоб прислал
мешочек с брутом, скорее всего носитель пшено...

Но если забыкует, могу прислать толькозаросший блок (12 кг).
Последний вариант закажу в Бельгии,
самый чёткий (чистый) вариант, но будет дороговато....


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: P-80
СообщениеДобавлено: Вс фев 17, 2019 4:35 pm 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Ср июн 18, 2008 9:07 pm
Сообщений: 5661
Откуда: Луганск
Баллы репутации: 49
Не очень понял по Бельгии. Там что, есть Споппо? Лучше всего конечно пробирка, потому что её проще переслать и главное сразу ее можно будет мультиплицировать на другие пробирки или чашки. По адресу уточню, так как нам в ЛНРию никто конечно не пошлет. В Бельгии я бы взял и 2191 и 2175. Споппо меня конечно прельщает тем, что безспоровый и у нас тут поблизости его не у кого нет.

_________________
вначале думай а потом делай. Учись на чужих ошибках-своих успеешь наделать.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: P-80
СообщениеДобавлено: Вс фев 17, 2019 7:18 pm 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вс апр 03, 2016 9:02 am
Сообщений: 1166
Откуда: Из Украины
Страна: Украина
Город: Запорожье
Баллы репутации: 3
Цитата:
В Бельгии я бы взял и 2191 и 2175.

Эти оба штамма есть в коллекции у Ирины Бандуры, или в Институте ботаники. Зачем аж из Бельгии...

_________________
Дорога под названием "Потом", ведет в страну под названием "Никогда"


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: P-80
СообщениеДобавлено: Вс фев 17, 2019 9:41 pm 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Ср июн 18, 2008 9:07 pm
Сообщений: 5661
Откуда: Луганск
Баллы репутации: 49
Это вопрос веры *SCRATCH*

_________________
вначале думай а потом делай. Учись на чужих ошибках-своих успеешь наделать.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: P-80
СообщениеДобавлено: Вс фев 17, 2019 10:25 pm 
Не в сети
Житель

Зарегистрирован: Пт сен 20, 2013 12:21 am
Сообщений: 988
Страна: Германия
Город: Ганновер
Баллы репутации: 9
Материнская культура в пробирке очень дорогая. 120 евро без транспорта итд.
Споппо, не особо красив, но то, что безспоровый и хорошоурожайный - аргументы тяжеловесы.


###Матери культуры

Описание продукта: сертифицированная культура чистого мицелия для дальнейшего размножения.
Он только что вырос в сильной пробирке на MEA-среде.
Перед отправкой он дважды тестируется и упаковывается в герметичную упаковку Microsac.
Доступные штаммы: см. Список штаммов.
Тариф франко-завод: 1 шт .: 120,00 EUR / р.
от 2 штук одного штамма: скидка 10%
из 5 штук одного сорта: скидка 20%
от 21 штуки того же штамма: скидка 30%###


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: P-80
СообщениеДобавлено: Пн фев 18, 2019 4:54 am 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Вс апр 03, 2016 9:02 am
Сообщений: 1166
Откуда: Из Украины
Страна: Украина
Город: Запорожье
Баллы репутации: 3
Цитата:
Материнская культура в пробирке очень дорогая. 120 евро без транспорта

Да, мне пробирка штамма Шиитаке и Агроцибе, от "Мицелия", обошлась 170 $ каждая с доставкой. В общем были бы деньги, и любые пробирки у наших ног нас в руках, вернее в лаборатории))

_________________
Дорога под названием "Потом", ведет в страну под названием "Никогда"


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: P-80
СообщениеДобавлено: Пн фев 18, 2019 5:35 am 
В сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Ср май 23, 2007 6:28 am
Сообщений: 2655
Откуда: оттуда )
Страна: UA
Город: Nikolaev
Телефон: есть! )
Баллы репутации: 14
А ты брал с фитосанитарным сертификатом?

_________________
«Маленькие ошибки приводят к большим проблемам» © Аксельгаард


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: P-80
СообщениеДобавлено: Пн фев 18, 2019 6:22 pm 
Не в сети
Житель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: Ср июн 18, 2008 9:07 pm
Сообщений: 5661
Откуда: Луганск
Баллы репутации: 49
А можно фото Споппо и его характеристики, в том числе и урожайность за пару волн.

_________________
вначале думай а потом делай. Учись на чужих ошибках-своих успеешь наделать.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 55 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3  След.

Часовой пояс: UTC + 2 часа


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  

Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB

sadasdasdas