Машина паяющая лотки

Аватара пользователя
astronaut
Site Admin
Сообщения: 2299
Зарегистрирован: Вс апр 03, 2016 9:02
Страна: Украина
Город: Украина
Откуда: Из Украины
Контактная информация:

Re: На каком штамме работаете летом?

Сообщение astronaut »

Готовимся к летней продаже. Пленка и упаковочный стол.
ССЫЛКИ ФОТО НЕ РАБОТАЮТ
В одном контейнере К-17 (остатки) - 500гр, в другом К-6 (то же остатки) - 300гр.
Дорога под названием "Потом", ведет в страну под названием "Никогда"

ostapov
Житель
Сообщения: 985
Зарегистрирован: Сб окт 06, 2007 13:29
Страна: УКРАИНА
Город: с.Залесцы
Телефон: +380638393949
Откуда: Хмельницкий
Контактная информация:

Re: На каком штамме работаете летом?

Сообщение ostapov »

Сколько дней и при какой температуре может хранится , есть статистика ?

Аватара пользователя
astronaut
Site Admin
Сообщения: 2299
Зарегистрирован: Вс апр 03, 2016 9:02
Страна: Украина
Город: Украина
Откуда: Из Украины
Контактная информация:

Re: На каком штамме работаете летом?

Сообщение astronaut »

Дело было в прошлом году.Поэтому скажу приблизительно. Тогда был упакован ррн. В холодильнике при +1-2С хранился около двух недель. Был распечатан - состояние на 4+. Четыре контейнера после упаковки простояли в офисе, без кондея около 5 дней. Были распечатаны, состояние на 3. Но еще пригодны к употреблению. Один контейнер оставили еще на 2-3 дня, - после вскрытия был уже не съедобен. Но тогда основная задача ставилась оптовиками (вернее до опта так и не дошло, сдавалось местным овощеторговцам, на прилавок ), чтобы гриб не лохматило от обветривания ветром. С этим заданием упаковка справилась хорошо. Плохо, что так и не полюбил наш внутренний рынок пульмонариков. Практически все отвозили на переработку, и совсем не много на рынок.
Вот теперь опять актуально - что выращивать летом? Народ, какие еще есть наработки???
Дорога под названием "Потом", ведет в страну под названием "Никогда"

Аватара пользователя
astronaut
Site Admin
Сообщения: 2299
Зарегистрирован: Вс апр 03, 2016 9:02
Страна: Украина
Город: Украина
Откуда: Из Украины
Контактная информация:

Re: На каком штамме работаете летом?

Сообщение astronaut »

Okeanograf » Пн май 04, 2015 12:15 am писал(а):
Я тестировал много плёнок и выбрал себе наилучшую, даже лучше чем специально изготовленная для упаковки грибов !!!
Андрей, приветствую. Возвращаясь к напечатанному. Думаю, что быстрее всего используешь "теплый стол" для упаковки. У меня пока "холодный стол", но суть в другом - во сколько слоев пленки упаковываешь? Я пока в один пакую, но вот на видео https://www.youtube.com/watch?v=g0Iuw6ht72M тут в два накручивают. Оно так побыстрее получается, хоть и расход пленки может чуток больше. Вопрос в другом: сохранятся ли те же дышащие свойства пленки, если она в два слоя? В общем какие мнения/наработки?
Федор, может то же подключишься со своим опытом упаковки?
Дорога под названием "Потом", ведет в страну под названием "Никогда"

Аватара пользователя
grover
Житель
Сообщения: 2064
Зарегистрирован: Ср май 23, 2007 6:28
Страна: UA
Город: Nikolaev
Телефон: есть! )
Откуда: оттуда )
Контактная информация:

Re: На каком штамме работаете летом?

Сообщение grover »

pafigist » Пт апр 22, 2016 7:29 am писал(а):сохранятся ли те же дышащие свойства пленки, если она в два слоя?
НЕТ. Всё существенно ухудшается.
«Маленькие ошибки приводят к большим проблемам» © Аксельгаард

Аватара пользователя
astronaut
Site Admin
Сообщения: 2299
Зарегистрирован: Вс апр 03, 2016 9:02
Страна: Украина
Город: Украина
Откуда: Из Украины
Контактная информация:

Re: На каком штамме работаете летом?

Сообщение astronaut »

Маленький отчетик.
Упакованным грибам (топик выше) сегодня уже 10 дней. Хранятся банально в овощном ящике домашнего холодильника при температуре +9С. Состояние не хуже 4+. Буду продолжать наблюдать.
Дорога под названием "Потом", ведет в страну под названием "Никогда"

Аватара пользователя
astronaut
Site Admin
Сообщения: 2299
Зарегистрирован: Вс апр 03, 2016 9:02
Страна: Украина
Город: Украина
Откуда: Из Украины
Контактная информация:

Re: На каком штамме работаете летом?

Сообщение astronaut »

Христос воскрес!!!
И так, сегодня 15-й день упаковкам. До этого, когда было 10 дней, вскрывал упаковку с К-17 для посмотреть. Вот на сегодня так все выглядит. Упаковка с К-17 с большим количеством вторичного мицелия на грибах. Не знаю, или от того, что открывал, или так получилось. К-6 до конца эксперимента выглядел, довольно хорошо. С учетом того, что температура при хранении была всего +9С, результат , по моему хороший. Думаю, что при +1-2С было бы куда лучше.
На этом эксперимент заканчиваю, меня все устроило, выводы сделаны.
Всем удачи.

Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Дорога под названием "Потом", ведет в страну под названием "Никогда"

Okeanograf
Житель
Сообщения: 1207
Зарегистрирован: Пт сен 20, 2013 0:21
Страна: Германия
Город: Ганновер
Контактная информация:

Re: Машина паяющая лотки

Сообщение Okeanograf »

Обещал Фоме фото грибов в чёрной подложке,
лучше поздно чем никогда
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 14 гостей