Засыхают примордии вешенки

[SpM]

Добрый день!
Проблема в засыхании примордиев что на начальном этапе, так и на середине роста гриба.



Помещение я описывала в подфоруме "Я новичек"
viewtopic.php?f=19&t=1287

[Daghost]

CO2 завышен

[SpM]

месяц было все нормально, а тут под конец волны газа стало больше?

[Победун]

Может влажности нет.

[SpM]

влажность держим 95%, максимум может упасть до 85%

[rakhimovrustam]

месяц было все нормально, а тут под конец волны газа стало больше?

Именно так. В момент плодообразования количество выделяемого СО2 резко увеличивается.

[Федор]

влажность держим 95%, максимум может упасть до 85%

Если это первая волна и Вы уже сняли нормальные созревшие друзы с другой стороны блока. то проблема у Вас совсем не во влажности .

[Фоми4]

а температура какая при такой влажности и как часто вентелируете ?

[Depech]

SpM. У вас первая проблема- плохая вентеляция. Броски температуры в выросном. При этом примордьи просто ловят конденсат, а СО2 их добивает.

[SpM]

Такое происходит не на всех блоках! Рядом с такими блоками могут расти хорошие грузди.

Вентиляция у меня такая: на помещение 30м2 приток снизу (мощность 1000м3\ч) включается каждый час на 30мин, мощность вентилятора уменьшена в 2 раза. На отток, находящемся сверху, 400м3\ч работает постоянно, температура 10 гр.

[Гюго]

Рядом хорошие-это ничего не значит. Почитай Якушенко про влияние климатических параметров на форму плодовых тел вешенки. Усвоишь все и много чего для себя прояснишь. Там все обобщено и сделано за нас.

[SpM]

штамм нк35,
но что то не очень похожи на них

[SpM]

Рядом хорошие-это ничего не значит. Почитай Якушенко про влияние климатических параметров на форму плодовых тел вешенки. Усвоишь все и много чего для себя прояснишь. Там все обобщено и сделано за нас.

Эта статья уже давно как библия...
В ней описан мой случай, там предложено уменьшить температуру, я так сделала, после чего примордии на самом начальном этапе стали засыхать!!! Короче стало все хуже

[Гюго]

Может резко снизили температуру и влажность при этом не удержали. А вообще нужен прибор для замера СО2 в зоне роста грибов на этих блоках.

[Ёжик]

Такое происходит не на всех блоках! Рядом с такими блоками могут расти хорошие грузди.

Значит, система распределения воздуха не создает однородные условия.

приток снизу (мощность 1000м3\ч) включается каждый час на 30мин. На отток, находящемся сверху, 400м3\ч работает постоянно.

Включать вентиляцию циклично - очень рискованно. Получаются резкие скачки всех параметров микроклимата. У вас 30 минут в камере избыточное давление с одними воздушными потоками, а потом 30 мин отрицательное давление совсем с другими потоками, влажностью и температурой. Попробуйте с помощью дыма просмотреть свои потоки. Возможно, возле погибших друз застой или, наоборот, очень сильное движение воздуха.

[SpM]

Приток снизу 1000м3\ч уменьшен примерно до 400м3\ч, какое же тогда избыточное давление может создаваться?
А отрицательное давление тоже плохо сказывается?
И что если я на отток поставлю вентлятор на 1700м3\ч?
А вентиляция стоит на циклично, т.к. до этого включалось по очередно 30мин вент 30 мин вытяжка, но у грибов ну очень тянулась ножка и шляпка очень маленькая была, не росла!!!

И какой надо дым пустить? Откуда взять его?

[SpM]

А по вентиляции у меня вопрос!
Везде написано что нужно в рукавах на вент делать форсунки, как в полетиленовый сделать понятно. У меня по комнатам разводка сделана из гибкого воздуховода, а в них вырезаны отверстия. Как в гибкий воздуховод можно врезать форсунки?

И еще вопрос в параллельной теме"нужна помощь в вентиляции" рассмотрена схема помещения, там предложено приток сверху, а отток снизу?
Так что лучше?
Я запуталась???

[Фоми4]

SpM
возьмите обычну сигарету и подкурите))) и будет вам дым.

а по поводу верха и низа я вот сам хочю всеже разобраться поэтому и задал вопрос на форуме.
по идее и физике воздуха всеже надо приток снизу а выброс сверху.но работает и на оборот .....вопрос что лучше?!

[Depech]

И что если я на отток поставлю вентлятор на 1700м3\ч?

Бесплатный совет. Есть наука - электромеханика. Поучить ее очень полезно.
1700м3\ч в параметрах вентилятора- это не означает , что он этот обьем выдаст. Все зависит от депресивных параметров . Ваш вентилятор может дать и 0 м3\ч и 3000 м3\ч ( если центробежный), в зависимости от характеристики всей вентилируемой системы.
риси. Сегодня приехал с одного хозяйства. Грибы загибаются.Слезно просили приехать. На напоре в воздуховод стоит ОСЕВОЙ вентилятор. Ну уехал придурком полным, козлом, купившим диплом и т. д. , и непонимающим, слепым, что на вентиляторе написано 8500 м3\ч. Удачи Вам Василий Андреевич Сипенко Кагарлыцкий р-н , с Викторовка, Киевская обл.

[SpM]

у меня вентиляторы только канальники, т.к помещение бывшая бомбоубежка

Все зависит от депресивных параметров
А что это?

[гриб]

Если у Вас приток организован снизу,значит у Вас во время работы вентсистемы,должны образовываться устойчивые потоки снизу вверх.Причем они должны наблюдаться по всей площади помещения, в зоне роста плодовых тел.Наличие таких потоков можно проверить подбросив в воздух пух от камышинной головки.Если Вы будете проверять потоки сигаретным дымом,то показания будут некорректными,т.к. он сам по себе,от того что теплый взметнется вверх.Скорость восхождения,должна быть не менее 20 см. в секунду.Далее вам нельзя отключать приток и вытяжку соответственно.При постоянной вентеляции Вы рискуете потерять температуру и влажность,будте к этому готовы.И не забывайте,на одну тонну субстрата,нужно подать хотя бы 200 куб. воздуха в час.Посчитайте обеспечивайте ли Вы эти параметры.Причем,учитывая,что у Вас канальники,при подсчетах можете смело делить их производительность пополам.

[SpM]

Наличие таких потоков можно проверить подбросив в воздух пух от камышинной головки

А можно чем нибудь еще проверить?

[гриб]

Думаю,да ,только надо найти,что то ,что легко летает,но лично я не знаю,что это может быть.

[Фоми4]

[
А можно чем нибудь еще проверить?

одуванчиком )))только где его взять))) туткакто советывали потоки проверить дождиком новогодним вверх он точно не полетит но хотя кто его знает)))

[nibiru]

Свечку зажгите и все она покажет, или флюгер поставьте если свечка не поможет.