Питательная смесь для производства мицелия

Форум для новичков, пока не выросших до жителя, пишут только здесь...
Ответить
Аватара пользователя
Elk
Новичок на форуме
Сообщения: 20
Зарегистрирован: Пт сен 28, 2007 17:19
Откуда: г. Балабаново
Контактная информация:

Питательная смесь для производства мицелия

Сообщение Elk »

Какой агар лучше: Агар-агар микробиологический или Сабуро-агар? Может есть ещё что-то лучше? А они все только составом отличаются?

ssv2001

Сообщение ssv2001 »

микробиологический лучше, так как он чистый - и можно любые среды готовить на его основе... а сабуро - это уже готовый, и по отзывам - не самый лучший.. я пробовал как то его - ничего хорошего не получилось - медленно на нем мицелий растет...

ну что - с агата посылочку получил?

Аватара пользователя
Ёжик
Site Admin
Сообщения: 2365
Зарегистрирован: Пт дек 22, 2006 12:22
Страна: Украина
Город: Херсон
Телефон: +380503185807
Контактная информация:

Re: Какой агар лучше?

Сообщение Ёжик »

Elk писал(а):А они все только составом отличаются?
Не только! Еще и названием! :)

Не хочу умничать в слабознакомой области, но питательная среда должна подбираться для каждой исследуемой культуры индивидуально. Для моих плесеней мы используем среду Чапека. Сабуро менее питательна и некоторые плесени могут на ней не прорасти. А если вы планируете на чашках выращивать только вешенку, то, наверное, подойдет любая среда.

Алексей 76
Новичок на форуме
Сообщения: 20
Зарегистрирован: Ср сен 16, 2015 12:55
Страна: Россия
Город: Томск
Контактная информация:

Питательная смесь для производства мицелия

Сообщение Алексей 76 »

А кто по какой рецептуре делает питательную смесь для мицелия? А то в инете много всяких рецептов, но вот какие рабочие не понятно!
Например такой:
Картофель-200гр.
Ячмень-100гр.
Глюкоза 5пр.-40гр.
Агар-агар 900-8гр.
Вода-1 литр.
Варим картофель с зерном 40 минут, процеживаем и добавляем глюкозу и агар-агар.
Последний раз редактировалось Алексей 76 Пн янв 11, 2016 13:21, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя
ssv2001
Site Admin
Сообщения: 3317
Зарегистрирован: Сб июн 27, 2009 18:59
Откуда: г. Курганинск, Краснодарский край
Контактная информация:

Re: Питательная смесь для производства мицелия.

Сообщение ssv2001 »

Сдается мне агара в рецепте маловато будет, по моему надо 15-20 гр. на литр

Аватара пользователя
grover
Житель
Сообщения: 2064
Зарегистрирован: Ср май 23, 2007 6:28
Страна: UA
Город: Nikolaev
Телефон: есть! )
Откуда: оттуда )
Контактная информация:

Re: Питательная смесь для производства мицелия.

Сообщение grover »

ssv2001 » Пн янв 11, 2016 11:20 am писал(а):Сдается мне агара в рецепте маловато будет, по моему надо 15-20 гр. на литр
Доза агар-агара зависит от его характеристик (указывается производителем). Чем выше число - тем выше его связывающие способности и меньше надо вносить. Поэтому, доза сухого агар-агара подбирается в зависимости от самого агар-агара. Ну, он стоит копейки, так что не проблема взять и методом научного тыка подобрать дозу при которой получится хорошее желе :D

Картошку и зерно одновременно отваривать не надо. Или то или то. Я делаю из того, что под рукой (обычно это картошка). Мицелию пофиг что хавать, а вот я предпочитаю картошечкой с маслом закусить в процессе приготовления питательной смеси :)
«Маленькие ошибки приводят к большим проблемам» © Аксельгаард

Алексей 76
Новичок на форуме
Сообщения: 20
Зарегистрирован: Ср сен 16, 2015 12:55
Страна: Россия
Город: Томск
Контактная информация:

Re: Питательная смесь для производства мицелия.

Сообщение Алексей 76 »

Картошку и зерно одновременно отваривать не надо. Или то или то. Я делаю из того, что под рукой (обычно это картошка). Мицелию пофиг что хавать, а вот я предпочитаю картошечкой с маслом закусить в процессе приготовления питательной смеси :)[/quote]
:drinks:
В той рецептуре указано количество для марки-900 Делал я среду из одной картошечки, пушок мицелия растёт очень-очень медленно. У вас за какое время происходит зарастание среды в банке на 0,5 л?

Аватара пользователя
grover
Житель
Сообщения: 2064
Зарегистрирован: Ср май 23, 2007 6:28
Страна: UA
Город: Nikolaev
Телефон: есть! )
Откуда: оттуда )
Контактная информация:

Re: Питательная смесь для производства мицелия.

Сообщение grover »

Я работаю с Чашками Петри, о банках ну ничего сказать не могу. Но, вообще, для мицелия вешенки является нормальной линейная скорость роста 8-10мм/сутки при Т=25С.
«Маленькие ошибки приводят к большим проблемам» © Аксельгаард

Аватара пользователя
biomiceliy
Житель
Сообщения: 1313
Зарегистрирован: Вс дек 30, 2012 12:53
Страна: ДНР
Город: Снежное
Телефон: +380713218926
Контактная информация:

Re: Питательная смесь для производства мицелия.

Сообщение biomiceliy »

Агар 900 10 грамм на литр!!! У меня 450, кладу 20 грамм на литр

Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 18 гостей