Твоя "фигня" тоже проявляется выборочно? Одни блоки крутит, другие нет?Гюго писал(а):У меня такая фигня однозначно появляется летом по жаре и сильном увлажнении особенно верхнем. Обычно или разбираюсь с причинами переувлажнения, обычно виноваты забившиеся форсунки, или увеличиваю вытяжку.
Подскажите что с грибами???
- Гюго
- Житель
- Сообщения: 4382
- Зарегистрирован: Ср июн 18, 2008 21:07
- Откуда: Луганск
- Контактная информация:
Моя фигня появляется выборочно. На ощупь грибы перемоченные иногда капельки воды блестят. Я так понимаю загибаются слабейшие.
А вот причиной такой вот слабости может и являются отклонения
при ведении техпроцесса на каком-то этапе. А тут просто срабатывает пресловутое наложение факторов. Я с такими явлениями сталкивался в своей прошлой не грибной жизни частенько. Просто там смоделировать причину отказа изделия было проще, потому как техника, хоть и на уровне ионов-электронов, а здесь живое со своими заморочками.
А вот причиной такой вот слабости может и являются отклонения
при ведении техпроцесса на каком-то этапе. А тут просто срабатывает пресловутое наложение факторов. Я с такими явлениями сталкивался в своей прошлой не грибной жизни частенько. Просто там смоделировать причину отказа изделия было проще, потому как техника, хоть и на уровне ионов-электронов, а здесь живое со своими заморочками.
вначале думай а потом делай. Учись на чужих ошибках-своих успеешь наделать.
-
- Житель
- Сообщения: 6278
- Зарегистрирован: Чт июн 21, 2007 10:28
- Страна: Россия
- Город: Майский
- Откуда: 07
- Контактная информация:
Ну походу это особенности этого штамма, судя по топикам крутящихся грибов в этом году с топиков 5 уже насобиралось у КЧ и К12. 3года назад у всех наблюдались бородавки (одновременно с разницей в пару месяцев в разных точках страны) потом 2 года назад пошло белое напыление на грибах - все кричали вторичный мицелий(во сне название придумал кто то), и в этом году грибы начали крутиться. Три штамма почти одинаковых (по признакам плодового тела) появились в одно и то же время и скорее всего от одного производного. Так вот бородавки начались по чуток - на следущий год грибы были увешаны ими, белое напыление аналогично год а потом вообще хоть вешайся на второй. Вот, на следущий год на море видимо никто не поедет
- Олег
- Житель
- Сообщения: 101
- Зарегистрирован: Пт сен 28, 2007 23:34
- Страна: Украина
- Город: Снежное
- Телефон: 0955773149
Похоже виноват мицелий! У самого были такие проблемы, вышла как-то партия мицелия с небольшими отклонениями субъективного характера от технологического процесса. Взяли и посеяли несколько пакетов вместе с хорошим мицелием, блоки естественно пометили, так вот картина была примерно такая, как и у Ежика на фото.
-
- Житель
- Сообщения: 6278
- Зарегистрирован: Чт июн 21, 2007 10:28
- Страна: Россия
- Город: Майский
- Откуда: 07
- Контактная информация:
Ну, любой мицелий можно еще запороть и субстратом. Короче пиши пропало - кому нужен такой штамм?
То блин бородавки то белый налет, теперь еще это. У меня было с 10 блоков таких- основная часть на глючных по цвету, но блин там еще и присматриваться надо было что бы их определить - не зря у Ёжика блоки в черных пакетах. Уже писал, но напомню что при добавлении в блоки лимонной кислоты такие грибы с блоков получаются автоматически, т.е. если процесс субстрата пошел немного не так то крученный гриб на этом штамме обеспечен, это не считая что субстрат можно запороть и мицелием.
То блин бородавки то белый налет, теперь еще это. У меня было с 10 блоков таких- основная часть на глючных по цвету, но блин там еще и присматриваться надо было что бы их определить - не зря у Ёжика блоки в черных пакетах. Уже писал, но напомню что при добавлении в блоки лимонной кислоты такие грибы с блоков получаются автоматически, т.е. если процесс субстрата пошел немного не так то крученный гриб на этом штамме обеспечен, это не считая что субстрат можно запороть и мицелием.
-
- Житель
- Сообщения: 1429
- Зарегистрирован: Вс сен 02, 2007 6:17
- Откуда: Tallinn,Estonia
- Контактная информация:
Да и самое интересное,что капельки имеются если их и не поливали.Я посему и думал,что это результат укусов какой-то заразы типа клещей.Гюго писал(а): На ощупь грибы перемоченные иногда капельки воды блестят.
Фома, это все особенности штамма.За три года,о которых ты говоришь,все и опыта поднабрались и в климатику вложились.И если где-то и у кого-то грибы увешаны бородавками и налетом,то это или раз..бай от грибоводства или человек который только начинает работать.Так вот бородавки начались по чуток - на следущий год грибы были увешаны ими, белое напыление аналогично
-
- Житель
- Сообщения: 6278
- Зарегистрирован: Чт июн 21, 2007 10:28
- Страна: Россия
- Город: Майский
- Откуда: 07
- Контактная информация:
Да кто нафик куда там влаживался - купили прыскали за 2 рубля, и носятся с ними как курица с яйцомвсе и опыта поднабрались и в климатику вложились.
Они у меня и на улице так росли с такой фигней и в других помещениях когда блоки отдавал на вывоз, а штамм ЧП - да здесь никто и не выращивал его даже, вот не знаете и не говорите, как говориться от суммы и от чумы... Когда коснется тогда и будем говорить о высших материях, климатика блин - 2 стаканчика от пива. Ёжик вон фото же дал - че не видно белого напыления с крупинками чуть ли не в 2мм? А в 2 см нормальные грибы растут - причем здесь климатика, ладно у меня нет климатики а у Ёжика ее тоже нет?Тогда откуда белый налет на грибах? Мое мнение что каждый штамм со своими недостатками и неадекватным поведением к каким либо косякам - не без этого.И если где-то и у кого-то грибы увешаны бородавками и налетом,
Хм. Непомню точно. Все началось с того что блоки с яблочным запахом давали хороший урожай. Тут один человек и посоветовал что яблочная и лимонная кислота относится к какой то группе кислот, непомню к какой, и что китайцы добавляют кислоту в субстрат в предферментацию по стерильной. Но я и решил испробовать правда по нестереильной. Перед инокуляцией субстрата лил немного 4% уксуса яблочного ну грамм 250 на 10кг блок, может на 2 даже - но я так понял разницы нет особой на 1 или 2. В результате гриб нормальный но края к верху, по мере роста, скручиваются аж в шарик. Потом началось появление таких грибов на простых блоках - немного, пока немного. Сделал блоков 20-30 все повторяется с точностью до мм(гриб загибается к верху, края).какое количество лимонной кислоты Вы добавляли в субстрат
-
- Житель
- Сообщения: 1429
- Зарегистрирован: Вс сен 02, 2007 6:17
- Откуда: Tallinn,Estonia
- Контактная информация:
Фома, я сначала приведу два кусочка Ваших высказываний:
Но само по себе наблюдение очень интересное. Я то вот почему «встрепенулся» на Ваше первое замечание: если бы такая реакция плодовых тел была на добавку лимонной кислоты, то можно предположить, что в субстрате Ежика имеются зоны, участки пораженные Aspergillus niger, мицелий которого скрыт мицелием Вешенки. Думаю, Вы прекрасно знаете, что этот, не самый страшный, но все же конкурент Вешенки используют для промышленного получения именно лимонной кислоты. А вот почему в субстрате остались такие зоны (непромес ) – это другой вопрос, и на мой взгляд, ответ могут дать работники производства Ежика, но они честно вряд ли ответят.
Рустам.
иУже писал, но напомню что при добавлении в блоки лимонной кислоты такие грибы с блоков получаются автоматически,
Фома, так все же Вы добавляли в субстрат лимонную кислоту или яблочный уксус? Согласитесь, это все же разные субстанции.Перед инокуляцией субстрата лил немного 4% уксуса яблочного ну грамм 250 на 10кг блок, может на 2 даже - но я так понял разницы нет особой на 1 или 2. В результате гриб нормальный но края к верху, по мере роста, скручиваются аж в шарик. Потом началось появление таких грибов на простых блоках - немного, пока немного. Сделал блоков 20-30 все повторяется с точностью до мм(гриб загибается к верху, края).
Но само по себе наблюдение очень интересное. Я то вот почему «встрепенулся» на Ваше первое замечание: если бы такая реакция плодовых тел была на добавку лимонной кислоты, то можно предположить, что в субстрате Ежика имеются зоны, участки пораженные Aspergillus niger, мицелий которого скрыт мицелием Вешенки. Думаю, Вы прекрасно знаете, что этот, не самый страшный, но все же конкурент Вешенки используют для промышленного получения именно лимонной кислоты. А вот почему в субстрате остались такие зоны (непромес ) – это другой вопрос, и на мой взгляд, ответ могут дать работники производства Ежика, но они честно вряд ли ответят.
Рустам.
-
- Житель
- Сообщения: 6278
- Зарегистрирован: Чт июн 21, 2007 10:28
- Страна: Россия
- Город: Майский
- Откуда: 07
- Контактная информация:
Да извиняюсь я не уточнил - я добавлял обе кислоты паралельно. Результат был один и тот же - один в один. Возможно потому что обе кислоты принадлежат к одной группе, а возможно этот штамм будет так реагировать на любую кислоту.Фома, так все же Вы добавляли в субстрат лимонную кислоту или яблочный уксус?
Да эта гипотеза сразу пришла мне в голову потому как прежде я изучил из чего делают лимонную и яблочную, про яблочную так ничего и не понял правда. И субстрат я делал по гидротермии, а по ней я не разу не встречал визуальной плесени типа мукора или аспегрила. Возможно она в невидимой форме есть - не знаю. Но по ксеротермии она всегда видна.участки пораженные Aspergillus niger,
-
- Новичок на форуме
- Сообщения: 51
- Зарегистрирован: Сб дек 15, 2007 17:44
- Откуда: Донецкая обл.
- Контактная информация:
Кто знает что это?
Вот такое случилось на некоторых А 3000
в этом же помещении есть еще кч- так на нём такого нет, что это может быть????
в этом же помещении есть еще кч- так на нём такого нет, что это может быть????
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
-
- Житель
- Сообщения: 6278
- Зарегистрирован: Чт июн 21, 2007 10:28
- Страна: Россия
- Город: Майский
- Откуда: 07
- Контактная информация:
А какая температура на самом деле? Если не хватает воздуха то грибы были бы вообще белые при 16 град даже. А они темные плюс нехватка воздуха - это либо игра света или фотика, либо лампы попались удачные - что тоже нереально потому как до этого еще такого не былоОсвещаются газоразрядными економ лампами(дневного света)
- Legato
- Новичок на форуме
- Сообщения: 49
- Зарегистрирован: Пт май 29, 2009 5:44
- Откуда: Киев
- Контактная информация:
Вот уехали на море, приезжаем через 4 дня, и смотрим такую картину, вот на фотках. Рабочий говорит что влажность держал нормальную,но мне кажется что влажности много. Вентиляция работает через каждый час по часу. За час перекачивает 5 обьемов помещения, щас там 600 кг субстрата. Помоему таккая же проблема как и в первом посту. На ощуп гроны реально аж водяные и тежелые.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
-
- Житель
- Сообщения: 1429
- Зарегистрирован: Вс сен 02, 2007 6:17
- Откуда: Tallinn,Estonia
- Контактная информация:
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 14 гостей