Подскажите что с грибами???

[Фoмa]

Обычно для роста грибов хватает 85%, но это при низких скоростях.

Зато при высоких грибы крупнее и мясистей соответственно и тяжелее.

[Gacko2005]

Вытяжка обязательна. В камере должно быть равновесие или незначительный вакуум. Поставьте микродифманометр и вы всё увидите. Если живёте красиво, то можете на вытяжку поставить или частотник или если мощность мала димер и регулируйте. Хотите совсем хорошо, то управляйте контроллером. который будет отслеживать все манипуляции с притоком и компенсировать вытяжкой.

Судя по нашей камере, вакуум у нас конкретный!!!

[Gacko2005]

Значит при повышенной влажности и температура должна быть выше чем 15 С!?

[Ёжик]

Судя по нашей камере, вакуум у нас конкретный!!!

Так у вас одни парадоксы!

Воздух только накачиваете, но вакуум конкретный!
Влажность по прибору низкая, но гриб переувлажнен!
Вентилятор стоит копейки, но систему обслуживает. Правда, гриб загибается, но это мелочи!

Кстати, увлажнение дождеванием, как у вас, не успевает увлажнить сухой воздух из рукавов. Или у вас там еще одна система увлажнения?

[Ёжик]

Ну по поводу воздуха вряд ли нехватка! Хотя...

Гриб на вашем видео страдает от избытка СО2.

[Gacko2005]

Получается следующие! Воздух в камеру вдувается, но не выдувается,т.е.не меняется!? Правильно!?

[Gacko2005]

Эту систему,дождя-убрали, поставили форсунки! Приборы измерщие влажность заменили! Были неисправны!!! Влажность сейчас держится от 88 до 96%! Вентилятор работает постоянно! Форсунки включаем 2 раза в день!

[Фoмa]

Приборы измерщие влажность заменили! Были неисправны!!!

Каким образом все приборы поломались и показывали 65% на ролике? Они просто наверное не предназначены для сырого помещения - может их подсушить надо Помещение сильно загруженно, тут 2 варианта либо меньше увлажнять, либо больше вентилировать, и скорее всего переделывать все надо будет с вентиляцией - рукава полуспущеные, нужна улитка а не вентилятор, и дырок лучше больше сделать, но меньше диаметром - куда нафик такие дырамахи

У меня сделанно так - улитка стоит на входе там же и отопитель, на выходе вытяжка грубо говоря дыра с 2 кв. м (зимой прикрываю, летом всю стену убираю скажем так), улитка гоняет воздух по кругу по рукаву расположеного по периметру помещения, воздух дует к центру помещения там проход. На входе сверху висит вентилятор вазовский от радиатора(8 год работает только щетки меняю), работает от блока питания, регулируется латром. Принцип простой воздух сгоняет к центру прохода, а по центру ему уже легче выталкиватся. А у тебя воздух просто вгоняется, еще и сверху что очень плохо, и тупо не выходит ему мешают стены из блоков, разбавляясь помалеху со свежим... Ну или что то в этом роде.

[Игорь]

Единственное чего нет - это оттока, тоже через вентилятор! Или можно без него обойтись?!

Ну а вообще хоть какая то дырка есть,ролик посмотрел,снимать не от входа в помещение начинали?

[Фoмa]

логичность вентиляции должна присутствовать хоть при 1 ярусе хоть при 4, поперегородили себе все стенами из блоков - потом думают куда же воздух должен выходить

[Gacko2005]

Ну вот фото моих проблем:











Это вобще не понятно чем заразилось!!!





Что скажите по поводу происходящего?!

[Gacko2005]

Фото:

[Gacko2005]

И вот :

[Ёжик]

На мой взгляд, ответ однозначен - высокий уровень СО2! Все остальные недоработки уже не важны. Если есть возможность, то пока открывайте все двери, окна. И ищите специалиста по вентиляции грибного производства.

[sandro]

но не выдувается

Дык, сделайте активную вытяжку, а через пассивные щели свежий воздух сам зайдёт, тем более зимой.

[Oxana]

Судя по фото точно СО2. Они у Вас все крученные-верченные. Одно из основных правил организации вентиляции: площадь сечения входящего отверстия (принудительного) = площади сечения выходящего (принудительного), либо двойному размеру от входящего, если вытяжка пассивная, т.е. самовыток.

[Федор]

СО2 +высокая влажность.

[ВАСЯ]

Если уменьшать со2 то и влажность упадёт за счёт большей прокачки воздуха начинай с со2 т е вентиляции

[Gacko2005]

Переделали стеллажи, подняли блоки от пола, сделали принудительную вентиляцию! Результат есть!!!
Теперь интересен момент почему шляпка гриба приобретает по краю зеленоватый оттенок!?



Еще и трещины по краю!!! Влажность порядка 90-95%!!!



Какие могут быть причины?!

[Фoмa]

по краю зеленоватый оттенок!?

эт она так темнеть начинает на спектрах лапм.

Еще и трещины по краю!!! Влажность порядка 90-95%!!!

Влажность меряется специальным прибором - а не этой хренью, была тема где обсуждалось все это, я назвал этот прибор бутылколет Чип и Дейл
Но у тебя возможно полопались от перепада влажности, ничего страшного.

сделали принудительную вентиляцию!

А раньше какая была, не понял ?

[Gacko2005]

Раньше вобще ни какой не было!!! Так значит шляпка дальше потемнеет?!

[Ёжик]

За цвет точно не скажу, возможно, низкая температура, низкая влажность и высокая скорость потока воздуха.
А трещины точно из-за перепада влажности. Была низкая - края шляпки чуть подсохли, образовался мертвый слой. Потом влажность пришла в норму - гриб рванул в росте и разорвал старые мертвые слои.

[Ermak]

Зима, температура в погребе временами +10 +14 влажность тоже временами 70-90% и такие вот дела!

[Фoмa]

А че тут помогать если блок на блоке лежит и блоком подпирает Это у К12, КЧ такая ерунда на холоде и избытке СО2 бывают такие висюльки(если это имелось ввиду), правда по моим наблюдениям при температуре от +6 и ниже, если при плюс 10 град и выше то сильно большое СО2, либо угарный газ...

[Ermak]

а что мне теперь с ними делать? выкинуть?