Подскажите что с грибами???

[borodach]

Это на нк 35, разве что вы фотографировали со светофильтром

Фильтром, не пользовался, фотал на смарт HTC.А что не так , почему сомнения что это HK 35?

[Фoмa]

форма шляпки и цвет не такая как у НК, хотя возможно при малом урожае и низкой температуре можно и перепутать, но я давно не видел НК вживую.

[sandro]

На верхней фотографии на верхней друзе на грибах присутствует бактериальная слизь, или это отблеск фотовспышки?

[Фoмa]

Это вода, либо с распылителя садового, либо со шланга... Сморщенные к верху края шляпки верхних грибов подтверждает это. Можно я сам себя еще разок процитирую ?

там не было резкого падения влажности - там было резкое переувлажнение

[Ёжик]

Опять же не на всех блоках чернота, похоже на заразу какую то

Зимой такое часто встречается. Летом не видел ни разу. Согласен с Фомой - высокая влажность + низкая температура + еще какой-то фактор(или факторы - дым, споры на шляпке, высокий СО2).

Грибы съедобны?! - не заморачивайтесь!

[sandro]

У меня уже целый месяц растёт вешенка при 10-12 град. и влажность 95% - такого нет. Придерживаюсь мнения HEMEN - гриб сначала подсушили, а потом дали повышенную влажность.
Воздух в камеру у Вас заходит с какой температурой? Такое ощущение, что их ещё и подморозили.

[Ёжик]

Поправлюсь. С HEMEN я тоже согласен. Такими финтами гриб реагирует на ИЗМЕНЕНИЕ климата, в т.ч. влажности. Возможно, при климатическом шоке, плодовое тело не успевает сбросить лишнюю влагу и резко начинает увеличивать площадь поверхности.

Гюго, у вас климат стабильный. Такое встречается?

[Фoмa]

на одну влажность грибы так не реагируют.

У меня уже целый месяц растёт вешенка при 10-12 град. и влажность 95% - такого нет.

Хм, 10 градусов это Африка совсем не это имелось ввиду.

[ВАСЯНЯ]

После перерыва возобновил выращивание. Через месяц получилась такая картина. Блоки обрастают хорошо, кустики лезут хорошо, а потом сворачиваются. Раньше в этой комнате таких проблем не было. влажность 85-90%. Вытяжка работает. Подскажите, что это может быть, может кто сталкивался с таким.

[Фoмa]

Жара со всеми вытекающими СО2, да и где там грибам расти между блоков...

[Гюго]

Про температуру в камере ничего не написали. При высокой температуре лучше работать на низкой влажности. Гриб суше но так не сворачивается.

[нестер]

Солидарен с Гюго.Года три назад, при охлаждении помещения непосредственным распылом воды в нем,такая же буйда была....Но вес у этих грибов...короче Киреев в сторонке курит.

[ВАСЯНЯ]

Температура 22-23 град. Не знаю как уменьшить в такую жару.
Поискал на эту тему. Похожие симптомы при отсутствии обдува блоков. И по сравнению с предыдущим разом уменьшилось растояние между блоками. Можно ли использовать кондиционер для уменьшения температуры в камере?

[Фoмa]

Это нормальная температура - судя по ней ты вообще не вентилируешь иначе бы она выравнялась с летней на улице за день, нужен очень большой воздухообмен тогда применять, следить за со и подготавливать воздух.

влажность 85-90%. Вытяжка работает.

Влажность при такой температуре надо мерять с обдувом в реале на стоячем приборе может оказаться на 20% выше, т.к испарение высокое, вытяжка понятие растяжимое, на фото грибы вроде как сохнут, а загибаются от СО2... При высокой температуре надо сильный обдув грибов,контроль СО2, естественно увляжняя сам воздух(практически идет эффект полива грибов капельный), а не просто поливать пол давая влажность в помещении - гриб один фиг будет сохнуть какая бы она не была, тогда большая влажность будет только на пользу, иначе задохнется все от влажности, но от недостатка воздуха в этой влажности... В данном случае у тебя влажность высокая из за того что у тебя грибы высохли, ими и увлажняешь варятся в собственном соку без воздуха... При высокой температуре воздухообмен и приток воздуха на порядок выше, и не на один...

[Gacko2005]

Друзья,подскажите!!! Шляпка гриба заворачивается вверх. Вентилятор работает постоянно,температура +15 С,влажность 92%. Единственное нет принудительного отсоса воздуха из камеры.

[Федор]

а фото есть??? Шляпка заворачивается в верх когда гриб переспелый.

[Gacko2005]

После перерыва возобновил выращивание. Через месяц получилась такая картина. Блоки обрастают хорошо, кустики лезут хорошо, а потом сворачиваются. Раньше в этой комнате таких проблем не было. влажность 85-90%. Вытяжка работает. Подскажите, что это может быть, может кто сталкивался с таким.

Вот что-то подобное сейчас и у меня!!! Температура воздуха 15С, влажность 85-90%!!! Вентиляция постоянная принудительная!!! Видео http://youtu.be/YmEdyti56HI

[Фoмa]

Скорее всего вентиляция аля отопление не травит случайно котел угарным газом? Полюбасику прибор нужен, что бы не гадать, температуру попробуй снизь до 12 град. У меня в отопительный сезон выше не получается топить без потерь - все загибается, хоть Со2 почти в норме, а если естественно солнышком разогревается то хоть до 30 град все нормально.

[Фoмa]

Вентиляция постоянная принудительная!!! Видео http://youtu.be/YmEdyti56HI

Вентиляция проверяется не по видео, а по прибору, шучу, хотя может и нет

[Gacko2005]

Вентилятор входной(Shuft tube 200) прикреплен к воротине нашего цеха(в воротине прорезано отверстие для засасывание воздуха с улице), за воротами варим субстрат(лузгу) в 200 литровой бочке! Расстояние между ними примерно 2м! Может что цепляет вентилятор от бочки?!
Есть ещё момент, помещение расположено в подвале жилого дома, дом топится печкой на дровах и угле, специфический запах присутствует, но дым на прямую не попадает на входной вентилятор!!!

[Gacko2005]

Единственное чего нет - это оттока, тоже через вентилятор! Или можно без него обойтись?!

[Oxana]

Друзья,подскажите!!! Шляпка гриба заворачивается вверх!!! Вентилятор работает постоянно,температура +15 С,влажность 92%!!! Единственное нет принудительного отсоса воздуха из камеры!!!

Это слишком высокая влажность для такой температуры. И скорее всего, у Вас в вырастном очень слабый поток воздуха возле блоков. Гриб, выворачиваясь, увеличивает площадь испарения.

[Gacko2005]

Ну по поводу воздуха вряд ли нехватка! Хотя... А вот по влажности, уменьшать?! До скольких % ?!

[Гюго]

Всё зависит от скоростного потока в вашей камере. Обычно для роста грибов хватает 85%, но это при низких скоростях. Я работаю обычно не выше 90, а чаще всего 88-89%

[Гюго]

Вытяжка обязательна. В камере должно быть равновесие или незначительный вакуум. Поставьте микродифманометр и вы всё увидите. Если живёте красиво, то можете на вытяжку поставить или частотник или если мощность мала димер и регулируйте. Хотите совсем хорошо, то управляйте контроллером. который будет отслеживать все манипуляции с притоком и компенсировать вытяжкой.