[ОПРОС] Какая у вас себестоимость субстрата?

Старый форум "Вешенка"
Аватара пользователя
grover
Житель
Сообщения: 2064
Зарегистрирован: Ср май 23, 2007 6:28
Страна: UA
Город: Nikolaev
Телефон: есть! )
Откуда: оттуда )
Контактная информация:

[ОПРОС] Какая у вас себестоимость субстрата?

Сообщение grover »

У меня себестоимость 1т незарощенного субстрата уже чуть больше $200 ($205 если точнее), а что у вас?
Последний раз редактировалось grover Пт фев 15, 2008 7:38, всего редактировалось 1 раз.
«Маленькие ошибки приводят к большим проблемам» © Аксельгаард

Аватара пользователя
aftaev
Житель
Сообщения: 493
Зарегистрирован: Ср авг 01, 2007 20:03
Откуда: Казахстан
Контактная информация:

Сообщение aftaev »

Смотря что включать?

Шелуха+Мицелий+Пакет+Работа+Свет (на заращивание и подготовку) = 165 $ тонна

Аватара пользователя
grover
Житель
Сообщения: 2064
Зарегистрирован: Ср май 23, 2007 6:28
Страна: UA
Город: Nikolaev
Телефон: есть! )
Откуда: оттуда )
Контактная информация:

Сообщение grover »

список из чего считать:
- основа субстрата (лузга/солома/хлопок - у кого что)
- мицелий (считаем по рыночной цене даже если свой)
- пакеты (пленка тоже денег стоит)
- работа (увлажнение, загрузка-выгрузка, забивка)
- энергия на термообработку (газ/эл./дрова - у кого что)

я указал цену в случае использования соломы
«Маленькие ошибки приводят к большим проблемам» © Аксельгаард

Sasha
Новичок на форуме
Сообщения: 17
Зарегистрирован: Пт сен 07, 2007 17:37
Откуда: украина Сумы
Контактная информация:

Сообщение Sasha »

У меня 152 дол. на вчерашний день. А на вчерашний,потому,что только вчера поставил первый электронагреватель.До этого момента пользовался газом в балонах.Надеюсь немного прилипнет.

Фoмa
Житель
Сообщения: 6278
Зарегистрирован: Чт июн 21, 2007 10:28
Страна: Россия
Город: Майский
Откуда: 07
Контактная информация:

Сообщение Фoмa »

мицелий (считаем по рыночной цене даже если свой)
Я еще не научился продавать мицелий сам себе :) еще и по рыночной цене,но будем тренироваться,но может все же оптовым клиентам скидки сделаем :) .

aleksey
Новичок на форуме
Сообщения: 51
Зарегистрирован: Сб дек 15, 2007 17:44
Откуда: Донецкая обл.
Контактная информация:

Сообщение aleksey »

У меня 105$ на шелухе. Мицелий покупной.

Аватара пользователя
grover
Житель
Сообщения: 2064
Зарегистрирован: Ср май 23, 2007 6:28
Страна: UA
Город: Nikolaev
Телефон: есть! )
Откуда: оттуда )
Контактная информация:

Сообщение grover »

aleksey писал(а):У меня 105$ на шелухе. Мицелий покупной.
Интересно, а по конкретным статьям затрат можно детализировать?
И что насчет брака?
«Маленькие ошибки приводят к большим проблемам» © Аксельгаард

Фoмa
Житель
Сообщения: 6278
Зарегистрирован: Чт июн 21, 2007 10:28
Страна: Россия
Город: Майский
Откуда: 07
Контактная информация:

Сообщение Фoмa »

А причем здесь брак-
себестоимость 1т незарощенного субстрата

aleksey
Новичок на форуме
Сообщения: 51
Зарегистрирован: Сб дек 15, 2007 17:44
Откуда: Донецкая обл.
Контактная информация:

Сообщение aleksey »

grover писал(а):
aleksey писал(а):У меня 105$ на шелухе. Мицелий покупной.
Интересно, а по конкретным статьям затрат можно детализировать?
И что насчет брака?
Что касается брака - из последних 1200 блоков 2 выкинул :razz:

aleksey
Новичок на форуме
Сообщения: 51
Зарегистрирован: Сб дек 15, 2007 17:44
Откуда: Донецкая обл.
Контактная информация:

Сообщение aleksey »

grover писал(а):
aleksey писал(а):У меня 105$ на шелухе. Мицелий покупной.
Интересно, а по конкретным статьям затрат можно детализировать?
Можно:
Поскольку заргузка камеры у меня 300 блоков-примерно 3300кг, то на них и распишу.
Мешки 40*80 - 0,61грн шт- 300шт -183грн
Мицелий 7.5грн кг норма внесения 2%- 66кг - 495грн
Шелуха с доставкой 180 грн
Упаковка под шелуху - 80грн
Гипс 15 грн
Вывоз блоков (на мусор) - 140 грн
Энергозатраты (газ, электроэнергия)+ мелочи=500
Итого: на 3т- 1590грн- на 1т-530грн
100$ - 505грн
Работаю на одном урожае. Выход гриба 19-20%
Зарплату не учитываю т.к справляюсь своими силами:razz:

Аватара пользователя
Ёжик
Site Admin
Сообщения: 2365
Зарегистрирован: Пт дек 22, 2006 12:22
Страна: Украина
Город: Херсон
Телефон: +380503185807
Контактная информация:

Сообщение Ёжик »

А что такое "Упаковка под шелуху"?

И сколько человеко-часов "своих сил" уходит на 300 мешков?

aleksey
Новичок на форуме
Сообщения: 51
Зарегистрирован: Сб дек 15, 2007 17:44
Откуда: Донецкая обл.
Контактная информация:

Сообщение aleksey »

Ёжик писал(а):А что такое "Упаковка под шелуху"?

И сколько человеко-часов "своих сил" уходит на 300 мешков?
Поскольку нет помещения для складирования шелухи приходится сгружать её с машины мешки(сделаны из полиэтиленовых рукавов)

В двоём сажаем в день 50 блоков.

Аватара пользователя
grover
Житель
Сообщения: 2064
Зарегистрирован: Ср май 23, 2007 6:28
Страна: UA
Город: Nikolaev
Телефон: есть! )
Откуда: оттуда )
Контактная информация:

Сообщение grover »

aleksey писал(а):Что касается брака - из последних 1200 блоков 2 выкинул :razz:
А как давно вообще так работаешь?
«Маленькие ошибки приводят к большим проблемам» © Аксельгаард

Аватара пользователя
grover
Житель
Сообщения: 2064
Зарегистрирован: Ср май 23, 2007 6:28
Страна: UA
Город: Nikolaev
Телефон: есть! )
Откуда: оттуда )
Контактная информация:

Сообщение grover »

Ёжик писал(а):И сколько человеко-часов "своих сил" уходит на 300 мешков?
aleksey писал(а):В двоём сажаем в день 50 блоков.
Итого на 1т (100 блоков) получается $40-50 неучтенных трудозатрат
«Маленькие ошибки приводят к большим проблемам» © Аксельгаард

vgf2007
Житель
Сообщения: 160
Зарегистрирован: Ср май 30, 2007 17:07
Откуда: Московская обл
Контактная информация:

Сообщение vgf2007 »

Себестоимость, с учетом аренды помещения, 174$/тонна. Мицелий условно взят по цене реализации на сторону.

Аватара пользователя
aftaev
Житель
Сообщения: 493
Зарегистрирован: Ср авг 01, 2007 20:03
Откуда: Казахстан
Контактная информация:

Сообщение aftaev »

grover писал(а):
aleksey писал(а):У меня 105$ на шелухе. Мицелий покупной.
Интересно, а по конкретным статьям затрат можно детализировать?
И что насчет брака?
У нас из 900 блоков на помойку 3-4.

нестер
Житель
Сообщения: 1367
Зарегистрирован: Чт июн 21, 2007 10:41
Контактная информация:

Сообщение нестер »

Гровер,даже не скажу.Газ и электроэнергия на одной линии с домом и сколько уходит куда сам не знаю.Да и свой труд как и по какой шкале мерить. :wink: А в чем смысл определения этой величины. :?:

ostapov
Житель
Сообщения: 985
Зарегистрирован: Сб окт 06, 2007 13:29
Страна: УКРАИНА
Город: с.Залесцы
Телефон: +380638393949
Откуда: Хмельницкий
Контактная информация:

Сообщение ostapov »

Нестеру.
А может это для :"Помоему, нужна формула в которую должны быть забиты такие единицы измерения (факторы) как энергоносители, сырье, зарплата и т.д. Это все умножается делится и на выходе получаем эталонную себестоимость 1 кг вешенки. Добавляем % который должен заработать грибник и получаем оптовую цену. Если кое какие факторы зашкаливают и нет возможности сэкономить на других затратах и себестоимость в силу разных причин очень близка к оптовой цене то зачем мучиться и мучить других. Необходимо будет что-то серьезно изменить (возможно технологию) набраться смелости и признаться хотя бы самому себе что ты идешь не туда. А то многие юнаты на ржавых бочках в гаражах не учитывая затрат , не уважая и не учитывая ни своего ни чужого труда начинают рассуждать о цене."

нестер
Житель
Сообщения: 1367
Зарегистрирован: Чт июн 21, 2007 10:41
Контактная информация:

Сообщение нестер »

ostapov писал(а):
Нестеру.
А может это для :"Помоему, нужна формула в которую должны быть забиты такие единицы измерения (факторы) как энергоносители, сырье, зарплата и т.д. Это все умножается делится и на выходе получаем эталонную себестоимость 1 кг вешенки.
Да только одна позиция-свой или покупной мицелий имеет большее значение,чем все остальное.А если учесть процент брака,как блоков так и грибов.А сколько волн снимается,а какой выход,а на что реализация нацелена(как у меня на ящики или как у других на фасовку или например как у А.Б.,когда валом на промпереработку,или еще как)Тут столько позиций имеется,что все учесть просто не возможно.Тут может только один момент дать реальный результат.Вот цена предлагаемого к продаже блока-40 рублей.У меня допустим себестоимость 39.Ну и вывод-а на фига мне самому клепать за рубль.Надеюсь смысл понятен.А так какую-то формулу вывести по моему не реально....Не ну это для меня,колхозника, не реально. :smile:

sandro
Житель
Сообщения: 1688
Зарегистрирован: Вс дек 23, 2007 21:48
Контактная информация:

Сообщение sandro »

aleksey писал(а): Мицелий норма внесения 2%
Работаю на одном урожае. Выход гриба 19-20%
Уважаемый Алексей, какую субстратную формулу вы используете и каким способом Вы его (субстрат) обрабатываете? И на каком зерне мицелий?

Аватара пользователя
Ксюша
Житель
Сообщения: 102
Зарегистрирован: Чт ноя 01, 2007 22:35
Откуда: Днепропетровск
Контактная информация:

Сообщение Ксюша »

У нас 130$ на лузге подсолнечника. Учитывали мицелий почти по рыночной цене, з/п себе и, даже, государственный рэкет.
грибы любят оптимистов

Аватара пользователя
grover
Житель
Сообщения: 2064
Зарегистрирован: Ср май 23, 2007 6:28
Страна: UA
Город: Nikolaev
Телефон: есть! )
Откуда: оттуда )
Контактная информация:

Сообщение grover »

Ксюша писал(а):У нас 130$ на лузге подсолнечника.
Детализировать можно?
Особенно интересна "почти рыночная цена мицелия" :lol:
«Маленькие ошибки приводят к большим проблемам» © Аксельгаард

aleksey
Новичок на форуме
Сообщения: 51
Зарегистрирован: Сб дек 15, 2007 17:44
Откуда: Донецкая обл.
Контактная информация:

Сообщение aleksey »

sandro писал(а):
aleksey писал(а): Мицелий норма внесения 2%
Работаю на одном урожае. Выход гриба 19-20%
Уважаемый Алексей, какую субстратную формулу вы используете
Вопрос мне непонятен. Какая может быть формула? 2% отвеса вот и вся формула
каким способом Вы его (субстрат) обрабатываете?
Гидротермия
И на каком зерне мицелий?
Мицелий "Укрмицелий" Ячмень+просо

Аватара пользователя
grover
Житель
Сообщения: 2064
Зарегистрирован: Ср май 23, 2007 6:28
Страна: UA
Город: Nikolaev
Телефон: есть! )
Откуда: оттуда )
Контактная информация:

Сообщение grover »

aleksey писал(а):2% от веса вот и вся формула
пробел пропущен

но мне всё же интересно как долго вы так работаете т.е. стабильность такой технологии?
«Маленькие ошибки приводят к большим проблемам» © Аксельгаард

sandro
Житель
Сообщения: 1688
Зарегистрирован: Вс дек 23, 2007 21:48
Контактная информация:

Сообщение sandro »

aleksey писал(а): Гипс 15 грн
???

Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 8 гостей