Спросил не просто так.Гюго писал(а):Начинал на сырье прошлого года
Просто уже неоднократно, с разных регионов нашей необъятной всехней бывшей Родины, приходит информация, что на соломе этого года урожая наблюдается повышение качества ферментированного субстрата, в связи с общей урожайностью грибов.
Плюс Ваше замечание подтверждает данную тенденцию.
Агрономами уже высказано предположение, что подобное явление - качество сырья - можно связать с аномально жарким и засушливым летом, когда в следствии высоких температурных режимов, в условиях дефицита влаги в соломе может наблюдаться повышенное накопление питательных веществ.
Осталось только дождаться результатов лабораторных анализов по содержанию азотистых веществ.