"Культивирование грибов|Mushroom cultivation"

С нестерильных блоков такой урожайности не было.

520 кубиков по 5 мм сторона квадрата... итого с одной чашки можно засеять по 10 кубков - 52 баночек... как максимум... я не настаиваю. но если у вас есть контр-аргументы, хотелось бы выслушать... Что-то я запуталась в этой арифметике, но примерные подсчеты такие: если на 52 баночки нужно 520 частич...

и плохой вентиляции? Да и какая вентиляция при +5-10град при естественном освещении в теплице - да и была вентиляция, да и писали же на улице блоки давали то же самое,правда врать не буду меньше такой фигни было,но была. Что и на улице воздух вентилировать надо :) Кажется у меня не было ни слова о ...

Какой объем вентиляции на тонну и скорость потока нынче рекомендуют ученые? Параметры скорости потока воздух 0,2 м/с около блоков. А объемы зависят от температуры в помещении. напамять не помню. И эти параметры играют важную роль, когда помещение забито под завязку. А когда там просторно, места мно...

grover писал(а):Короче, не просто так крупные европейские производства по стерильной вешенку не выращивают.

Что-то я в Европе шиитаке не видела. Где эти большие блоки? Даже в журналах упоминается вес, по-моему, не более 4 кг.

В описанном процессе не устраивает только одно слово - автоклав. Но автоклав - это надежнее. Пастеризованый субстрат раз зарастает, а на другой раз и не зарастет. И урожайность меньше. Автоклав час прогнал и все. А сколько времени и кВт уйдет на пастеризацию или так называемую мягкую стерилизацию. ...

заросшую среду на чашки петри делим на квадратики примерно 4Х4 или 5Х5 - вообщем как получится, иногда 4Х7 - то не особо важно.... вот и в каждую баночку (0,7) я ложу по 7-10 таких квадратиков... Я за раз делаю свыше 200 баночек. Это сколько мне нужно чашечек. Это способ хорош, если делаешь не боле...

Помнится зимой было обсуждение явления "манки" или "пушка" на маленьких грибах? То, что это не инфекция, я кажется писала еще на том топике. На семинаре в Святогорске говорили об этом. Просто грибы не могли продышаться и они увеличивали свою поверхность за счет таких вот образований. У меня такое на...

Два часа пневмоулиткой КАМАЗ с прицепом и три человека. Улитка большого диаметра. Только измельчает лузгу. И если есть ядро, оно все осыпается ближе к улитке, так что блоки, сделанные из "первой" лузги, могут "гореть". Их нужно чем-то разбавлять.

Просьба Ксюшу - или кто понял - судя по следующим за этим сообщением топиком - только я не понял о чем речь - прокоментируете - как для чего, и главное зачем делить среду из ЧП на эти части.... именно для чего и зачем!!! очень прошу - а то чувствую себя идеОТОМ ОДНАКО... Когда я делаю первое поколе...

Отвечаю по-порядку: 1) такой штамм не знаю; 2) для производства мицелия любого штамма шиитаке те же условия, что и для производства мицелия вешенки; 3) для шиитаке не обязательно добавлять в зерно часть будущего компоста, хотя можно; 4) растет в 2 раза медленнее, поэтому среду из ЧП нужно делить не ...

Ксюш, а как броться порекомендуешь? Помню, появилась у нас плесень, так мы просто вырезали зараженную солому из блока и все. А с таким не то что бороться...мы не видели ничего подобного до этого:) Здесь вырезанием не поможешь, потому что блоки зарастают уже на 2 день этой заразой. Рекомендация един...

День добрый:) Плохо пропаренная солома? Или может следствие того, что работнички, как мы выяснили недавно, тягают блоки за завязанные хвостики, тем самым нарушая герметичность? И если такое явление было у кого-то, как это повлияет на урожайность и как с этим бороться, если конечно броться нужно? Эт...

Срывать вовремя и не допускать шоковых ситуаций. Грибы живые существа, и когда они получают сигнал, что им приходит "последний день", то естественно выполняют свою биологическую функцию: не допустить вымирание рода,- т.е. сбрасывают все споры, продолжают размножаться. А люди, не реагирующие на споры...

Спасибо мальчики!

Воздух подается в помещение отдельным каналом и подготавливается по вашему желанию. А мощные осевые вентиляторы гоняют воздух по помещению.

Поливные технологии есть и работают весьма неплохо. Настраиваются постоянный поток воздуха определенной силы и периоды полива, чтобы не подсыхали грибы. Расчетов никаких нет, все настраивается под конкретное помещение, причем размещение агрегатов тоже весьма индивидуально. Короче, индивидуальная нас...

Звать слабым полом женщин нет причины - Средь нас таланты, воины, умы... Но, если б рядом с нами не мужчины, Своих высот могли б достигнуть мы? Кто б нежными дарил нас именами? И нас берег, когда бы не они? Кто б воспевал? Кто б разжигал в нас пламя, В котором мы сгораем от любви? Кто заслонил бы кр...

Ксюша,если это не секрет,как Вы оформляли этот официоз,и сколько это денег,вопрос не праздный,т.к.наверное все помнят как Ваш земляк Высоцкий писал что только за проект ему загадали 15 000 $. Особого секрета нет. Так как это помещение было не с нуля, то о стоимости проекта говорить не могу. А если ...

Ну-ну. Я в рассчетах никаких скидок "для себя" не делаю. Из модуля "лаборатория" мицелий выходит по 7.5грн/кг. По этой же цене его получает и модуль "производство субстрата". Наш модуль "лаборатория" выпускает мицелий от 6 (для очень своих) до 6,5 грн/кг (для всех). Себя я от ношу к очень своим, та...

Присоединяюсь к поздравлениям.

Мужчины наши, так не просто,
Ответы знать на все вопросы
И быть всегда на высоте.
Но вы вперед идти не бойтесь,
И о тылах не беспокойтесь,
А мы поддержим вас везде.

я тоже заметил, что преждевременный вынос блоков К-12 приводит к задержке плодоношения и снижению урожайности- теперь выносим только с премордиями, а вот в чем причина? (блоки выносили после снижения температуры, поэтому сказать, что не догрели я не могу) Тут вопрос не в догревании субстрата, а в н...

Детализировать можно? Особенно интересна "почти рыночная цена мицелия" :lol: Можно. Почти рыночная цена - это 6 грн. (Но делаем мицелий сами - это наше основное напрвление). З/п состоит из 2 пунктов: а)забивщикам 1 грн за меш. + б)себе любимым (т.к. готовим субстрат сами), а себя, как понимаете, не...

У нас 130$ на лузге подсолнечника. Учитывали мицелий почти по рыночной цене, з/п себе и, даже, государственный рэкет.

Благодарим за информацию. Держите в курсе.