"Культивирование грибов|Mushroom cultivation"

А кто нибудь уже споппо пользует ? У меня в первый раз пошла волна, боже мой кому нужны такие калы ^^ Грозди нет, каждый лист растёт в свою, ему угодную сторону. Такие и в подложку не засунешь, толстые, большие. Скорее всего буду переходить опять на НК-35. Я думал что это я накосячил с маточными .....

Если не расматривать вопрос цены..то я пришел к выводу следующему.. в вырастном загруженно 3 штамма.Спопопо,P-14(такой как на фото) и К-17. Спопопо выше +20 крутит во все стороны и становится хрупкий даже при влажности 85%-и СО -700 (вытяжка не выключается) Р-14 на нижних рядах не загибается и доста...

Не знаю как у Вас на Украине а в России в Саратове при ООО ТЕХНИК есть платные курсы для грибоводов..Думаю этих денег должно хватить . Да и не жалко будет потратить..потом хоть знания и воспоминания останутся.

Теперь перехожу на нового поставщика субстрата, те работают на Споппо или НК-35 При ваших затратах на субстрат в месяц.. и объемах которые вам нужны. Есть смысыл делать субстрат самому даже по стерилке.. экономия составит минимум??? 50 % .. И круг виновных ,в случае неудачи сузится,как минимум до д...

Эльмар » 15 май 2014 09:45 pm писал(а):М5 ? Федор, а как Р-14 по транспортабельности?

P-14 я получил из Сантановского мицелия..Пока не было времени занятся им серьезнее. Из того что мне досталось плодовое тело растет не очень большое .Шляпка тонкая но достаточно упругая и хорошо сохраняется в холодильнике 3-5 дней.

grover » 15 май 2014 01:40 pm писал(а):Блин, да при +16 они все красавцами растут , а вот при +25 и выше ...

Я вробовал только из линейки Пульманарисов.. и штамм Флорида... тот рос и выше +25 но очень легкий и очень быстро растет.
лезет через все щели.

P-14 выдерживает +25.. Растет очень быстро,пока дойдешь до конца вырастного ,в начале успевает вырасти опять.
Выглядит красиво но легче чем НК..очень нравится вкус. Но гриб на любителя.
В этом сезоне попоробую Spopo пока +16 красавец...

ух ты .а я вчера весь день коньяк пил...выходит что и за здоровье Ежика...
Мира,добра ,благополучия,и взаимопнимания, хотя бы на уровне соседей и домашних.

Расход воды на 600 м.2 в летний период будет очень и очень не слабый..сотни литров..если охладитель справится ,то может и получится.
Но мне кажется что класическое охлаждение воздуха в Вашем варианте лучше.

Федор,вот я и говорю,что как правильно определить этом момент? По каким признакам ,или может положиться на интуицию? Так или иначе,игра этими вещями-это высший пилотаж,я бы не стал этим заниматься. Только на интуицию..а еще на показания приборов.. :) Я к примеру отслеживаю как падает температура в ...

Если попробовать пофантозировать,то можно предположить ,что причина частичного незаростания блоков,кроется не втом ,что субстрат был неправильно приготовлен,а в том ,что блоки в которых он заростал,были достаточно долгое время только микроперфорированы,и возможно в тех местах ,где субстрат не зарос...

то я могу не сразу делать разрезы, а тогда когда надо, даже через неделю. Ты че прикалуешься :) ? Прорези делаются не тогда когда тебе надо, а тогда когда блокам надо :) т.е сразу, в худьшем случае после перевозки если такая есть, и то максимум я бы посоветовал сутки медлить с этим. Фома почитай вн...

Фoмa » 27 апр 2014 06:30 pm писал(а):Серега пропал куда то, но один фиг - с днем Рождения!

Дык апельсины продает....
Сергей присоеденяюсь к поздравлениям.

Буду надеется, что НК - 35 прийдёт без болезней. Да, кстати, брут он берёт от Сильвана. Я бы рекомендовал на время сменить поставщика...судя по всему проблема у него сидит глубоко...Не исключено что и в мицелии...Ему что бы разобраться надо не меньше месяца два.Если увидите что сквозит по графику.....

Вот и получается,что у каждого свое мнение,поэтому я и писал,что все мероприятия по выходу из сложившейся ситуации,надо проводить поочередно,чтобы точно знать, в чем была причина.А потом,не отходить от полученных выводов и обязательно дезинфицировать выростное помещение. Согласен. Хотя не спорю что...

?? Вы попробуйте вырастить вешенку в промышленной зоне в заводском рай оне + в подвальном помещении с ограниченными возможностями вентиляции. Вы это делали? . Да.. Я живу и работаю в городе.Вернее живу в жилом районе, работаю в промышленном,вешенку выращиваю в подвале. Бывало выращивал в экологичес...

Иван вы посмотрите какая высота потолков и количество блоков??? Вы представляете сколько там свежего воздуха да и с такой высоты воздух так рассосется что ни каких зон не будет. На здоровом блоке что перед первой волной что после 5 волны ни какого бактериоза не будет даже если вы будете его поливать...

Okeanograf.. То что я вижу на фото ,по моему мнению 100 % косяк блока.. если даже микроперфорация в коричневых точках то к Бабке не ходи. Скорее всего субстрат не тоннельной обработки.Пленку снимать надо с блока который только пришел...Когда делаете перфорацию и в местах разреза темный участок или б...

Когда вы снимете пленку с блока (или делаете разрезы),он должен быть равномерно и плотно обросший мицелием. Если присуствуют участки не заросшие (пятнистность) то это проблема субстрата и его производителя , а потом конечно и ваша ,смена штама не поможет. Сфотографируйте и покажите ему.. я понимаю щ...

Кролика в студию...в смысле фото примордиев.

Ясно, спасибо. На 11-е сутки полезли "шишки" с вишню. Фёдор, подскажи переносить сразу в выростное или пусть побольше набухнут? А я откуда знаю :) пока сам себе шишек не набьеш ни кто тебе их ....хотя если судить по последним событиям получить шишку или синяк не проблема :) На 11 сутки что то ранов...

Субстрат я видел как он пришёл, несколько мешков были порваны, субстрат небыл ещё ахти заросшим... видел просо... Солома выглядела вполне здоровой.... Какие гифы? какие насекомые? Михаил вы видели форму блока? Он формирован на пресе ,который стоит как мерседес.. уж поверьте что и термобработка там ...

Okeanograf » 15 апр 2014 09:53 pm писал(а):
А что же делать ? С НК-35 может быть такая же картина...

если субстрат глюченый то НК просто будет желтеть.
Думаю что климатика здесь не причем. Проблема или в мицелии и в субстрате. Больше склоняюсь что в субстрате.

Мицелий должен быть чистый и белый. На блоках пока ничего страшного. и для 8 суток очень даже прилично.

Ну во первых не надо стесняться профессионалов. тем более вы же им платите деньги ,другое дело если ваши параметры выростного не соответтвуют рекомендациям производителя блоков. Вы ни чего не написали про вентиляцию??? Пару блоков с надо вынести на улицу.и отследить как они себя ведут.. ..такое со ш...