Найдено 607 результатов

нестер
Вс янв 15, 2012 8:31
Форум: Вешенка
Тема: Примордии становятся коричневыми, что с ними?
Ответы: 155
Просмотры: 12643

Re: Один и тот же штамм долго сеять нельзя?

все многообразие развития блока зависит от сочетания вторичных метаболитов в нем. Ни на что не претендую,но по моему мнению вторичные метаболиты находятся в прямой зависимости от исходного сырья.Если оставить в стороне мицелий,просто признав что в нем нет никаких гинетических отклонений.То все,что ...
нестер
Пт янв 13, 2012 19:12
Форум: Вешенка
Тема: Хранение и охлаждение грибов вешенки
Ответы: 101
Просмотры: 25282

Re: Быстрое охлаждение вешенки

Проблема в испарителях , они просто обмерзают и все охлаждение закончилось на этом. . Это все уже даже не вчерашний день.Сейчас испарители с вентиляторами и системой оттайки.Да и компрессора уже не поршневые.У кента видел.работает все практически бесшумно и по мощности гораздо меньше.Все китайское ...
нестер
Пт янв 13, 2012 19:01
Форум: Вешенка
Тема: Хранение и охлаждение грибов вешенки
Ответы: 101
Просмотры: 25282

Re: Быстрое охлаждение вешенки

[quote="sandro" Шокер - тот же самый холодильник, только более мощный : [/quote]Настаивать не буду т.к. возможно о разном говорим,но если это то,что раньше называлось скороморозильными установками,то дело не только в мощности.У нас на мясокомбинате стояли фреоновые для заморозки ферментативного сырь...
нестер
Сб дек 31, 2011 16:59
Форум: Поздравления!
Тема: Всех грибоводов с наступающим Новым годом!
Ответы: 8
Просмотры: 4139

Re: Всех грибоводов с наступающим Новым годом!

Всем здоровья и успехов.Ну и чтоб общая ситуация в странах была благоприятной для производителя.Чтоб с конкурентами удавалось найти взаимопонимание,чтоб в конце сезона было притно от сознания,что не зря карячился. :)
нестер
Сб дек 10, 2011 17:26
Форум: Вешенка
Тема: Испарение со шляпки гриба и транспирация
Ответы: 201
Просмотры: 9105

Re: Увлажнение воздуха

выскажу мысль про освещение.Во первых под действием света увеличивается испарение с поверхности шляпки и соответственно увеличивается транспирация именно в сторону шляпки....Ну если совсем упростить,то на примере мокрого белья развешенного на солнце или при той же температуре,но в тени......Ну и вто...
нестер
Пт дек 02, 2011 7:12
Форум: Оборудование в грибоводстве|Equipment in mushroom cultivation
Тема: Увлажнение воздуха
Ответы: 473
Просмотры: 324701

Re: Увлажнение воздуха

Я же хотел сказать, что если капля относительно крупная, то она долетает до пола, так толком и не увлажнив воздух, но зато увлажнив грибы, пол, стены. По такому принципу работают многие гаражники: зашли в сарай, с опрыскивателя по брызгали на грибы, на пол, и так раза три в день. И как ни странно г...
нестер
Чт дек 01, 2011 12:27
Форум: Оборудование в грибоводстве|Equipment in mushroom cultivation
Тема: Тоннель
Ответы: 367
Просмотры: 247855

Re: Тоннель

:shock: Посчитал и охренел. В самом не экономичном варианте с головой должно быть 19 литров . . По моему мнению может и больше. :) Много зависит от величины емкостей с субстратом.От возможных слипов,неравномерности температуры по обьему и т.д.Да и стерилизацию обычно делают с "запасом".....А в чем ...
нестер
Вс ноя 27, 2011 12:01
Форум: Оборудование в грибоводстве|Equipment in mushroom cultivation
Тема: Тоннель
Ответы: 367
Просмотры: 247855

Re: Тоннель

ВАСЯ писал(а):
cfvfz lti`dfz 700-800т рубчиков а практичность это от обьёма от1до3х тонн для 3х лимон цена
Вот за это я ВАСЮ уважаю.Ни один супостат не расшифрует. :) ...Как и выше-в одном случае лузга в мешках,в другом солома.Оно понятно,что какая нахрен разница...Но прикольно. :)
нестер
Сб ноя 26, 2011 19:52
Форум: Оборудование в грибоводстве|Equipment in mushroom cultivation
Тема: Тоннель
Ответы: 367
Просмотры: 247855

Re: Тоннель

камера 2мх2мх2.2м стелажи на них ставим мешки из под сахара с субстратом стелажи вдоль стен и проход тоже заполняем Вон оно как оказывается.Мудрено однако...Эт тогда тонны три максимум в месяц гриба снимаешь.Чет из ранних сообщений я думал,что у тебя там уже как у корейцев фабрика. :) ....Интересно...
нестер
Сб ноя 26, 2011 18:11
Форум: Оборудование в грибоводстве|Equipment in mushroom cultivation
Тема: Тоннель
Ответы: 367
Просмотры: 247855

Re: Тоннель

Если правильно понимаю,то договаривались квадратный тоннель считать камерой. :)
нестер
Пт ноя 11, 2011 19:13
Форум: Оборудование в грибоводстве|Equipment in mushroom cultivation
Тема: Тоннель
Ответы: 367
Просмотры: 247855

Re: Тоннель

ООО "Техник" не обеспечивает авторского сопровождения своего "железа" и своей технологии "под ключ". Если знать,что все работает и потом с переделками заморачиваться не придется,то сопровождение само-собой разумеется. А вообще полностью солидарен с Сандро.Насчет сырья. Если у меня на нормальной луз...
нестер
Вт ноя 01, 2011 16:25
Форум: Я новичок!
Тема: Подскажите что с грибами???
Ответы: 499
Просмотры: 63806

Re: Обьясните мне популярно

У нас,в деревне,пейзане считают,что дым это не только углекислота.А куча всего-от органики (спирты,альдегиды,кетоны,фенольные производные и т.д.)до не оганики(типа углекислого калия)Ну это так,показать,что мы тут не только самогон из самоваров пьем. :) ....Я не могу сказать,что конкретно влияет,но к...
нестер
Чт окт 20, 2011 9:20
Форум: Я новичок!
Тема: Пакеты для вешенки. Какие нужны мешки?
Ответы: 62
Просмотры: 4014

Re: Обьясните мне популярно

Предистория вопроса. :) Поехал мешки заказывать и как всегда размер даю 38 на 110.(38 не диаметр,а ширина сложенного мешка)Хозяин мне озвучивает,что мол ты один такой остался с таким размером по ширине.Все мол не шире 35 делают.Ну и сомнения в душу забрались.Может сидючи в деревне отстал от жизни. :...
нестер
Пн сен 26, 2011 8:39
Форум: Архив "Вешенка"
Тема: Перегрев блоков
Ответы: 17
Просмотры: 8506

Re: Обьясните мне популярно

Я решил в этом году(ну, чтоб лишка не таскать)блоки сразу в выростное пару недель заносить. Бог не фраер и конечно жара ударила.Несколько суток температура в блоках была 42 градуса. Все осталось живым и процентов пятнадцать по первой выдало. Вот и пришла в голову мысля,что при 43 и 72 происходит изм...
нестер
Вс сен 25, 2011 10:32
Форум: Оборудование в грибоводстве|Equipment in mushroom cultivation
Тема: Тоннель
Ответы: 367
Просмотры: 247855

Re: Тоннель

1.Всё зависит от объёмов, которые Вы хотите освоить. В малое производство (до 1 тонны в месяц) достаточно вложить $ 5000-7000. Чтобы сделать его технологичным и достаточно устойчивым. При стоимости вешенки в пределах 2-2,5 баксов за 1 кг и при 50 % рентабельности указанная сумма возвращается в виде...
нестер
Вт авг 16, 2011 19:49
Форум: Архив "Вешенка"
Тема: Ликбез. «рН» и «ррм
Ответы: 20
Просмотры: 15440

Re: Ликбез. «рН» и «ррм

есть тут и рациональное зерно.Вот допустим мы отбиваем,что субстрат у нас с рН-8.Информативно?..ну в какой-то степени.А теперь отбиваем рН-8 ррм....Са(ОН)2,ррм.....СаCO3,ррм.....КОН.И в общем-то получаем полную картину что и сколько мы добавляли для получения рН-8.И есть возможность сделать перерасч...
нестер
Вт авг 16, 2011 13:12
Форум: Архив "Вешенка"
Тема: Ликбез. «рН» и «ррм
Ответы: 20
Просмотры: 15440

Re: Ликбез. «рН» и «ррм

Люди не разобравшись, начали принимать этот показатель как относящийся и обозначающий только концентрацию СО% в окружающей среде. Ну придется каяться,т.к. я один из них. :? Немножко обо..ся,так скажем.....Но чтоб полностью сердце успокоилось,ну и как гуманитарная помощь для не сильно развитых индив...
нестер
Пн авг 15, 2011 19:47
Форум: Я новичок!
Тема: Как обогреть помещение для вешенки
Ответы: 53
Просмотры: 4013

Re: Проблема роста вешенки

Ведь Вам нужно автоматизировать НЕ ПРОЦЕСС горения, а УПРАВЛЕНИЕ ТЕМПЕРАТУРОЙ В ПОМЕЩЕНИИ, ГДЕ РАСТУТ ГРИБЫ... Чувствуете разницу ?? :wink: ММ,да теоретически я все это обосновать могу....А на практике,когда разные породы деревьев,разная влажность,разная толщина,разное давление и температура....и е...
нестер
Пн авг 15, 2011 19:12
Форум: Я новичок!
Тема: Как обогреть помещение для вешенки
Ответы: 53
Просмотры: 4013

Подготовка помещения для выращивания вешенки

Мне интересно кому-нибудь удалось автоматизировать процесс горения при использовании в качестве топлива дров.. :?: .У меня ничего путного пока не получается и вынужден постоянно крутить вент. на пару кВТ.
нестер
Вс авг 07, 2011 15:33
Форум: Вешенка
Тема: Какие штаммы использовать при высокой влажности
Ответы: 36
Просмотры: 1841

Re: Проблема роста вешенки

ВАСЯ писал(а):
Сантановский штамм 121 кр растёт может ещё есть у него недостаток ломкий при транспортировке
Мозги не ...... :) 121 является К-12.(ну понятно почему он в 121 превращается)А одно из преимуществ к-12 перед остальными и является лучшая транспортабельность.
нестер
Пн авг 01, 2011 17:19
Форум: Вешенка
Тема: строма
Ответы: 49
Просмотры: 17615

Re: Проблема роста вешенки

Да к стати на первой партии проблематичных блоков после снижения в них т-ру до 16 гр. полезли очень даже приличные примордии :wink: Аналогично в ноябре месяце у меня.Но выход был значительно меньше,чем на нормальных.Правда я в инкубаторе температуру снижал,на выгонке у меня вариантов нет температур...
нестер
Вт июл 26, 2011 16:42
Форум: Я новичок!
Тема: Помощь новичку в подготовке субстрата
Ответы: 244
Просмотры: 34308

Re: вопрос по субстрату

Не претендую на точность,но ползает заурядный долгоносик.Недели три-четыре длится исход новых особей.Сделать практически ничего нельзя....Надо просто отношение к проблеме поменять...Считайте,что производите биологическую очистку лузги от ЛДУ и сразу полегчает. :) ..А мелкий рыжий- разновидность сенн...
нестер
Вт июл 19, 2011 18:17
Форум: Оборудование в грибоводстве|Equipment in mushroom cultivation
Тема: Тоннель
Ответы: 367
Просмотры: 247855

Re: Тоннель

Ну тоды на десерт-чем горячее сырье после обработки отличается от горячего сырья во время обработки. :?: ...Да и кто нам мешает использовать горячую воду.(ежели парогенератор есть,да и хвостовые поверхности нагрева можно использовать) :) ..Не,Федор,чуйка мне шепчет,что технически все выполнимо.Именн...
нестер
Вт июл 19, 2011 12:27
Форум: Оборудование в грибоводстве|Equipment in mushroom cultivation
Тема: Тоннель
Ответы: 367
Просмотры: 247855

Re: Тоннель

Одним из пунктов правильной пастеризации это равномерное увлажнение сырья. Ну значит я по ходу попал. :) Надо было барабан начинать делать. :) ..... Тогда вопрос если соломе(по технологии шампиков)требуется три-четыре дня орошения для влагонасыщения.А лузга(пост ММ выше)увлажняется хуже соломы.То в...
нестер
Пн июл 18, 2011 18:04
Форум: Оборудование в грибоводстве|Equipment in mushroom cultivation
Тема: Тоннель
Ответы: 367
Просмотры: 247855

Re: Тоннель

ММ,а как Вы себе вообще представляете процесс предварительного замачивания лузги.Какие способы Вы видели и если можно их сравнительный анализ. :?: