"Культивирование грибов|Mushroom cultivation"

Датчик влажности показывает корректно все, так как есть еще один, совершенно другой фирмы - оба практически идентичные показания выдают. Покопался в интернете нашел такой довод: Вопрос: Вешенки (грибы) подсыхают, что делать? основания под шляпкой желтеют, это от влажности или недостаток кислорода? О...

С СО2 и загибом шляп понятно, а ВЯЛОСТЬ от чего и что сделать, чтобы ее устранить (вернуть упругое состояние)???? Вялость кстати - небольшая, но заметная.

После недолгой радости вот уже второй день ПРОБЛЕМА - её суть такова - Грибы начали выворачивать шляпы вверх, что не так меня волнует, как второе - на друзе, более мелкие грибы какие-то подвявшие чтоли, потеряли упругость, стали мягковатыми - в чем проблема????? И так уже вентиляция и рециркуляция н...

Замачивание делаю из-за того, что везде практически о нем говорят, как о важном элементе в процедуре подготовки субстрата -> вымываются вещества, которые жизненно необходимы для конкурентной микрофлоры...начинают активироваться конкуренты вешенки и набухать, что делает их уязвимыми перед термообрабо...

Спасибо Фома! :drinks: Но еще нужно дождаться плодоношения остальных двух частей партии, и посмотреть на их плодоношение, так как я сомневаюсь, что 320-350 грамм отрубей на мешок сухой соломы, да еще и после замачивания и гидротермии дают такой эффект. Поглядим. Для себя понял, что нужно вести более...

Кстати первые (21шт) блоки прут как на дрожжах. Лезут СО ВСЕХ ЩЕЛЕЙ! (Вот вам и солома с примесью плесени )

Спасибо за поздравления! *DRINK* Мицелий беру у грибника, который сам выращивает мицелий в чашечках петри, если честно, то когда брал, то мне не очень на вид понравился. Штамм Китайский Черный (КЧ) - проращивает из маточной культуры, берет ее под заказ из Китая за 30-40$ по моему, точно не помню. Мы...

я конечно не спец-но по-моему вентилировать было нужно еще вчера :) ты не шляпки выращиваешь а ножки! во всяком случае у меня так если бывает-то потом уже толку мало. :? Дык я это уже понял, только чуток припозднился :-D . Я же выше написал - это мой первый опыт и первый урожай (Я не волшебник, я т...

Чисто солома (пшеничная) + добавил по 0,5 кг примерно отрубей перед запаркой. Салому подробил до размера 1-4см. Во, это ближе к делу, с этого и надо было начинать :) И что прямо по 0,5кг примерно на 3кг соломы - так, я правильно понял? Что значит по 0,5кг - это куда и насколько соломы, нужна точнос...

Спасибо Фома, спокойней стало, а то я аж распереживался - все таки первый раз - и первый урожай
Чисто солома (пшеничная) + добавил по 0,5 кг примерно отрубей перед запаркой. Салому подробил до размера 1-4см.

А по форме примордий - мне кажется они немного пострадали кислородным голоданием или они нормальные по своему виду?

Начал так: 1 - Подготовка субстрата - 1 сутки замачивание, затем гидротермия 12 часов 60*С. 2 - Инокуляция 4% мицелия от массы подготовленного субстрата. Блоки по 12-14кг 75х35см 3 - Заростание. Блоки заросли очень хорошо и быстро за 10-12 дней. Микроклимат: температура 22-24*С, влажность 75%, вент...

Уважаемый Гриб - спасибо вам, а можно фото бака и вашей печки.

Гюго а то, что солома у меня в полипропиленовых мешках и размер измельченной соломы в среднем 2см паром прогреет, особенно центр мешка? И сколько по времени парить и при какой температуре? В принципе паром можно (в баке от дна на расстоянии 10см ложное дно, дабы солома не пригорала) и экономически ...

И еще к профи вопрос - 60С по гидротермии не будет мало?

На счет - Чем кочегарить - я имелл ввиду - Кто чем греет воду в 2х кубовом баке и чем лучше, проще и экономичнее?

А по сути вопросов можно ответы?

Утром в 9:00 часов встал, и пошел проверить температуру воды в баке. Температура упала за 10 часов на 5 градусов всего, то есть сейчас в баке температура 55С.

Здравствуйте уважаемые форумчане! Проблема заключается вот в чем. Подготовил помещение, сырье, оборудование, мицелий тоже уже привез. Начал запаривать солому в 2х кубовом баке металлическом 3мм толщиной (бак утеплен изовером толстым). под баком что-то типа "окопа" с боков все герметично закрыто, вых...

Я с рынка и с 50 кг мес а при 0.5т надо с торговыми точками договариваться

Какие торговые точки лучше грибы берут и какие требования у них обычно?

Уважаемые грибоводы с опытом, очень прошу вас поделиться опытом в сбыте вешенки с новичком. Как вы начинали производить сбыт? Как его налаживали? С каких объемов начинали? Поделитесь советами пожалуйста! Зарание Вам БОЛЬШОЕ спасибо!

P.S.: Планируется начальный оборот в 0,5 тонны грибов в месяц.

ФОМА - А до какой степени ты нагреваешь струну? Я нагреваю немного не доходя до красного оттенка. И на счет выемки (прожженной) на гетинаксе - может просто прижать гетинакс к гетинаксу и включить не паяя, пока не прожжет? Кстати на счет " струна мешает зажимать пленку между пластин гетинакса" - на ...

Вот какой запайщик я сделал: http://s004.radikal.ru/i206/1306/ba/4e9c55365e18.jpg http://s017.radikal.ru/i421/1306/c7/a86563c4ae72.jpg http://s020.radikal.ru/i710/1306/3f/0fab547bc84b.jpg http://s45.radikal.ru/i109/1306/72/8586ffef1bb7.jpg http://s019.radikal.ru/i623/1306/99/0ee68553b212.jpg http://...

Извиняюсь - размер попутал.
Не 5мм, а 0,5мм!

У меня ниче не расходится на простой тонкой струне от обогревателей между 2 гетинаксовыми пластинами Какой диаметр струны и до какой степени нагреваешь? У меня метр длина струны и 5мм в диаметре. Нагреваю не до красна, но около того - регулятор есть. Шов получается сплошной, но когда с усилием его ...

А как же на струне самодельные запайщики делают и паяют?

и размеры полоски, приведенные выше - это ширина полоски или толщина?