Найдено 35 результатов

Alexander
Вт дек 08, 2009 0:56
Форум: Экзотические грибы (экзотика)
Тема: ШИИТАКЕ
Ответы: 675
Просмотры: 299606

А чем интересен Ваш субстрат и мицелий? Каково происхождение мицелия?
Alexander
Вс окт 04, 2009 21:17
Форум: Экзотические грибы (экзотика)
Тема: ШИИТАКЕ
Ответы: 675
Просмотры: 299606

Сделать фото - это, конечно, было бы просто отлично для ориентировочной диагностики. Но если нет возможности, то поробуйте один блочок "раздеть" и посмотрите, что вырастет из этих образований, похожих на примордии грибов. Если ничего, то, значит, это были не грибы, а просто покоричневевшие вздутия т...
Alexander
Ср июл 29, 2009 10:19
Форум: Экзотические грибы (экзотика)
Тема: ШИИТАКЕ
Ответы: 675
Просмотры: 299606

А какой это штамм шиитаке и кто изготовил блоки?
Alexander
Пт июн 19, 2009 20:05
Форум: Реклама
Тема: Где купить увлажнитель воздуха
Ответы: 17
Просмотры: 12667

Как выглядят эти увлажнители, их принцип работы, производительность, цена, доставка.
Alexander
Пт май 29, 2009 10:20
Форум: Экзотические грибы (экзотика)
Тема: ШИИТАКЕ
Ответы: 675
Просмотры: 299606

Попробуйте, конечно, и на соломе, разве кто запрещает?
Alexander
Чт май 28, 2009 23:21
Форум: Экзотические грибы (экзотика)
Тема: ШИИТАКЕ
Ответы: 675
Просмотры: 299606

На одной шелухе я не пробовал. Вероятно, можно, но урожай ...?
Alexander
Ср май 27, 2009 22:50
Форум: Экзотические грибы (экзотика)
Тема: ШИИТАКЕ
Ответы: 675
Просмотры: 299606

Расстояние на полках между блочками может быть любым, но ставить впритык нежелательно, т.к. это мешает росту грибов с соседних блочков. Высота - любая, но в разумных пределах. Подсолнечную шелуху можно использовать как добавку к опилочному субстрату. В принципе добавлять можно все: зерновые отходы, ...
Alexander
Ср май 27, 2009 0:16
Форум: Экзотические грибы (экзотика)
Тема: ШИИТАКЕ
Ответы: 675
Просмотры: 299606

Вес блочка шиитаке может быть от 1,5 кг до 3 кг. Диаметр основания около 20 см, высота - 20-25 см.
Alexander
Сб мар 28, 2009 11:14
Форум: Экзотические грибы (экзотика)
Тема: ШИИТАКЕ
Ответы: 675
Просмотры: 299606

Сергей выставлял блочки в тазик с водой на пенопластовые подставки. Сверху для сохранения влаги блочки накрываются п/э кульками или просто пленкой.
Alexander
Ср ноя 19, 2008 9:05
Форум: Архив "Вешенка"
Тема: Вешенка и селенсодержащие препараты
Ответы: 41
Просмотры: 23603

Приветствую, Фома! Конечно, Ваши эмоциональные высказывания здесь явно не по данной теме, но все же что конкретно случилось? "Каша и кефир" - это закисшее зерно? И почему Вы все потом повыбрасывали: собственный мицелий, грибной субстрат? Значит, сначала что-то росло, т.к. Вы ведь опытный грибовод и ...
Alexander
Ср ноя 19, 2008 0:43
Форум: Архив "Вешенка"
Тема: Вешенка и селенсодержащие препараты
Ответы: 41
Просмотры: 23603

Спасибо, Aspergillus, за ответ. Я в общем-то так и предполагал, что Вам не хватает производственных испытаний. Меня интересует научно-производственный подход. Вы можете мне выслать схему Вашего опыта, мы ее обсудим, раберем как лучше сделать дизайн эксперимента для "красивой" статистической обработк...
Alexander
Пн ноя 17, 2008 17:07
Форум: Архив "Вешенка"
Тема: Вешенка и селенсодержащие препараты
Ответы: 41
Просмотры: 23603

Aspergillus, спасибо за ответ. Я, чувствую, вопросами к Вам спровоцировал расширенную дискуссию с привлечением самых продвинутых умов форума. Я хотел бы посотрудничать с Вами по этому напрвлению. Достать селенат натрия оказалось непросто. Нашел селенит (Na2SeO3), а вот селената не было. Летом был в ...
Alexander
Вс ноя 16, 2008 1:25
Форум: Архив "Вешенка"
Тема: Вешенка и селенсодержащие препараты
Ответы: 41
Просмотры: 23603

Я имел в виду несколько другое. Не внесение соединений селена в грибной субстрат (понятно, что и триходерма с другими плесенями от него должны простимулироваться), а сравнение интенсивности колонизации субстрата обработанным этими соединениями мицелием и необработанным, т.е. есть ли продленный эффек...
Alexander
Сб ноя 15, 2008 11:26
Форум: Архив "Вешенка"
Тема: Вешенка и селенсодержащие препараты
Ответы: 41
Просмотры: 23603

Спасибо, Александр, за ссылку. Но, может, Aspergillus еще что-нибудь добавит из публикаций, особенно из примеров конкретного применеия, т.е. использования пролонгированного (продленного) активного состояния такого мицелия при его засеве в условиях промышленного культивирования грибов (а не самого ми...
Alexander
Пт ноя 14, 2008 21:18
Форум: Архив "Вешенка"
Тема: Вешенка и селенсодержащие препараты
Ответы: 41
Просмотры: 23603

У меня вопрос к Aspergillus: что у Вас сохранилось из литературы по этому вопросу: статьи, патенты на применение препаратов. Если есть возможность, то вышлите мне в личку. Кто-нибудь на практике это использует (селеносодержащие препараты) или только все осталось в научных разработках?
Alexander
Чт окт 02, 2008 8:52
Форум: Вешенка
Тема: холодная обработка субстрата вешенки
Ответы: 235
Просмотры: 21490

Помню, что еще на старом московском форуме В. Гончаров писал о холодной обработке, которую более правильно назвать химической, т.к. обработка-то идет не просто "холодом", а химией (известь, Белизна, есть варианты с хлорамином, формалином) при довольно низкой температуре в воде по сравнению с классич...
Alexander
Сб сен 27, 2008 23:11
Форум: Реклама
Тема: Полипропиленовые пакеты
Ответы: 20
Просмотры: 15320

Самый примитивный инструмент для впайки фильтра круглой формы - это толстостенная латунная трубка (можно стальную взять), которую нагревают до необходимой температуры электричеством (как паяльник) либо просто ставят на плитку. Если регулярно работать по изготовлению пакетов, то можно раскошелиться н...
Alexander
Сб сен 27, 2008 9:41
Форум: Реклама
Тема: Полипропиленовые пакеты
Ответы: 20
Просмотры: 15320

Можно впаять фильтры в стенку пакета.
Alexander
Чт сен 25, 2008 21:41
Форум: Реклама
Тема: Полипропиленовые пакеты
Ответы: 20
Просмотры: 15320

А что, из п/п рукава сделать пакеты сложно?
Alexander
Вт сен 16, 2008 9:34
Форум: Архив "Вешенка"
Тема: Что такое брак субстрата?
Ответы: 23
Просмотры: 10058

В целом, Александр, я с Вами согласен. Если все грибное производство регламентировать с позиций ТУ на каждый элемент производственной продукции (субстрат, мицелий, пленка, инструменты и т.д.), то в условиях сегодняшнего производства практически ни одно предприятие или частный производитель не сможет...
Alexander
Чт сен 11, 2008 20:11
Форум: Архив "Вешенка"
Тема: Что такое брак субстрата?
Ответы: 23
Просмотры: 10058

Думаю, что проблема с разночтением брака по блокам заключается в отсутствии разработанных единых ТУ на этот вид продукции. Например, на грибы вешенки есть ТУ. Там прописано, каких размеров должны быть плодовые тела, их цвет, консистенция и т.д. Например, если сделать блоки в виде прямоугольных брике...
Alexander
Вт сен 02, 2008 6:21
Форум: Архив "Вешенка"
Тема: триходерма???
Ответы: 57
Просмотры: 43612

И опять мы приходим к идее селективности субстрата для нестерильной технологии. И все это уже было давно разработано и применено. Получается 2 выхода борьбы с триходермой: либо приготовление хорошего селективного субстрата, либо стерилка.
Alexander
Пт авг 29, 2008 7:34
Форум: Архив "Вешенка"
Тема: Кварцевая лампа
Ответы: 71
Просмотры: 36692

На мой взгляд, дело в том, что УФ лампа излучает не только ультрафиолет (тогда бы ее свечение не увидели, как в случае рентгеновской установки), но и коротковолновый сине-фиолетовый спектр. А он очень хорошо способствует формированию пигмента в шляпках. Ожоги на ближних блоках понятны - УФ, а вот до...
Alexander
Пт июл 18, 2008 16:06
Форум: Реклама
Тема: Где купить увлажнитель воздуха
Ответы: 17
Просмотры: 12667

Посмотрите на генерирующие аэрозольный туман установки на сайте www.tumansystems.ru.
Alexander
Вт фев 19, 2008 23:12
Форум: Архив "Вешенка"
Тема: Длительность инкубации - урожайность.
Ответы: 19
Просмотры: 11136

Так Вы хотите найти зависимость между сроками зарастания и выходом грибов. Думаю, это интересно. Тогда лучше уточнить опыт и одновременно заложить несколько штаммов (фактор генотипа) и создать разные температуры зарастания для них же (фактор температуры). Повторностей пусть будет не менее 10 по кажд...