Найдено 119 результатов

Ксюша
Пн июн 07, 2010 20:44
Форум: Архив "Вешенка"
Тема: Концентрированный мицелий
Ответы: 9
Просмотры: 4198

Могу предположить. Концентрированный, это когда очень большая биомасса на носителе зерна. Но возникает вопрос. А за счет чего наросла эта высокая биомасса? скорее всего за счет питательных свойств зерноносителя. А это очень плохо влияет на качество мицелия, а следовательно и на ваши блоки. Может быт...
Ксюша
Пн июн 07, 2010 20:19
Форум: Архив "Вешенка"
Тема: Штамм 14-р
Ответы: 10
Просмотры: 5145

Блок действительно зарастает за 11 дней при правильных параметрах инкубации. На вид готовый блок совершенно не белый. Эти грибы не любят переувлажнения. При плохой вентиляции и сильном переувлажнении на шляпках образуется слизь. А при очень плохой вентиляции грибы заворачиваются в бокальчики. Но есл...
Ксюша
Чт ноя 12, 2009 13:28
Форум: Архив "Вешенка"
Тема: Защелачивание субстрата
Ответы: 108
Просмотры: 36385

Фома, Фи, как не "камильфо" про баб и девок. Извиняюсь, за то, что не в состоянии отвечать сразу, как только был поставлен вопрос. Действительно я сюда захожу редко, т.к. работы много. Отвечаю на вопросы по-порядку. 1. Известь - пушенка. 2. У меня не смеситель, а самодельный ферментер. 3. Фальшдно п...
Ксюша
Чт сен 24, 2009 13:49
Форум: Архив "Вешенка"
Тема: Защелачивание субстрата
Ответы: 108
Просмотры: 36385

Re: Защелачивание субстрата

Доброго дня всем грибоводам -) Просьбы откликнуться тех, кто применят защелачивание субстрата. Вопрос: пробовал ли кто-то подщелачивать субстрат до обработки и после нее (пастеризация) и какие наблюдения ? Кто с каими уровнями РН субстрата работает или работал ? Работаем постоянно с подщелачиванием...
Ксюша
Вт авг 25, 2009 19:44
Форум: Архив "Вешенка"
Тема: расположение блоков в инкубаторе
Ответы: 18
Просмотры: 8627

Ксюша меня щас прибьет. Мы размещаем блоки таким образом. мне показалось но на фото один блок фиг с ним два и одна ленточка ну ладно две, как с этого понять расположение я не знаю, но начинаю догадываться :) Ну не было у меня сегодня лучшего фото. Я постараюсь побыстрее отснять и выложить на форум.
Ксюша
Вт авг 25, 2009 17:59
Форум: Архив "Вешенка"
Тема: расположение блоков в инкубаторе
Ответы: 18
Просмотры: 8627

Мы размещаем блоки таким образом.
Ксюша
Вт авг 25, 2009 17:39
Форум: Архив "Вешенка"
Тема: Ферментация в малых обьёмах
Ответы: 16
Просмотры: 10298

Ксюша, а как же работать летом. ведь в помещении не удержишь 22, если в блоках 36, особенно при большой загрузке на кв.м У меня обычно перепад 6-7град на пике, а потом спад до2 и выход примордий. Летом мы загружаем помещение в половинном объеме. Работают кондиционеры. Бывало поднималась Т до 25 С. ...
Ксюша
Сб авг 15, 2009 21:19
Форум: Архив "Вешенка"
Тема: Стоитли работать с Львовским Экоцентром ???
Ответы: 9
Просмотры: 5633

Re: Стоитли работать с Львовским Экоцентром ???

Хочу узнать мнение опытных старожилов...с кем бы вы посоветывали работать на Западной Украине ??? У них заманчиво то что они обещают скупить всю вешанку которая будет выращена с их мицелия,и цена не плохая 10 грн/кг Не связываейтесь с ними. Этот лохотрон по всей Украине с одними и теми же проблемами.
Ксюша
Сб авг 15, 2009 21:07
Форум: Архив "Вешенка"
Тема: Ферментация в малых обьёмах
Ответы: 16
Просмотры: 10298

Гюго писал(а):Ксюша, а на сколькоградусов температура в блоках выше температуры инкубаторов?
Обычно при Т в инкубационной 22 С в блоках Т поднимется до 36 С
Ксюша
Вт июл 28, 2009 20:08
Форум: Архив "Вешенка"
Тема: Ферментация в малых обьёмах
Ответы: 16
Просмотры: 10298

Re: Ферментация в малых обьёмах

Леха from 3-80 писал(а):Кто-нибудь работает (ферментирует) субстрат в малых обьёмах (ёмкость 6м3, масса субстрата 1,3-1,9т)?
Поделитесь опытом плиз.
У нас емкость 5,2 куба, масса субстрата 1,2-1,3 т на лузге. Цикл проходит за сутки. Работаем без брака.
Ксюша
Пт июн 05, 2009 23:14
Форум: Архив "Вешенка"
Тема: пробирки маточных
Ответы: 16
Просмотры: 10810

Фoмa писал(а):Я вообще хотел просто спросить простоят они в серванте 2 месяца или нет? Кто нибудь вообще пробовал не ставить в холодильник.
За два месяца ничего со средой не будет. Подсохнет немного. Если бы передо мной стоял выбор: продуктовый холодильник или сервант, я бы выбрала второе.
Ксюша
Пт июн 05, 2009 23:04
Форум: События
Тема: Приглашение на Всеукраинский Съезд грибопроизводителей
Ответы: 72
Просмотры: 27916

V22222 писал(а):И все таки...Кто еще будет 12.06.09 в Экспоцентре?
Будем обязательно.
Ксюша
Пн май 11, 2009 20:41
Форум: Архив "Вешенка"
Тема: Глюки КЧ
Ответы: 597
Просмотры: 147301

Ксюша лучше всего у вас потолок и лампы получается фотграфировать :grin: шучу.-просто перед тем как разместить на форуме фото задайте размерв фотошопе. Я уже поняла свою ошибку. Буду исправляться. :roll: А за влиянием погоды на прародительские корни штаммов, честно говоря, никогда не обращала внима...
Ксюша
Сб май 09, 2009 12:33
Форум: Архив "Вешенка"
Тема: Глюки КЧ
Ответы: 597
Просмотры: 147301

Хм, sash так это Вы ученик Высоцкого - вот человек который ее пробовал, а то тут все спрашивают работает она или нет :) Хоть я и не пробовала эту технологию ( она подходит только для любителей-грибоводов), но могу сказать, что она работает. Высоцкий проработал на ней долго, и кое-кто в Днепропетров...
Ксюша
Сб май 09, 2009 12:23
Форум: Архив "Вешенка"
Тема: Глюки КЧ
Ответы: 597
Просмотры: 147301

Что-то фото получились очень большие. Что бы можно было нормально посмотреть нужно нажать ctrl и прокрутить колесико, тогда фото уменьшаться ( но и текст соответственно тоже, так что не забудьте все провернуть обратно).
Ксюша
Сб май 09, 2009 12:19
Форум: Архив "Вешенка"
Тема: Глюки КЧ
Ответы: 597
Просмотры: 147301

Это к-12 в разных условиях выращивания.
Ксюша
Сб май 09, 2009 11:04
Форум: Архив "Вешенка"
Тема: Глюки КЧ
Ответы: 597
Просмотры: 147301

Федор, насчет перерождения гибридных штаммов я тоже об этом думал. Кто должен заниматься подержанием культуры. У нас есть институт ботаники в Киеве. Есть ли там эти конкретные штаммы не знаю. Но и производители мицелия не должны экономить на закупках чистых культур и заниматься бесконечными пересев...
Ксюша
Пт апр 24, 2009 8:01
Форум: Архив "Вешенка"
Тема: Средняя урожайность вешенки
Ответы: 298
Просмотры: 81359

и второй, если камера плодоношения "забита" более-менее плотно, то неужели свежего воздуха не хватит, для того чтобы создавать движение воздуха вокруг блоков без использования рециркуляции? У вас свежий воздух будет проходить транзитом и не все блоки будет охватывать. Будет много "мертвых" зон в ка...
Ксюша
Пт апр 24, 2009 7:52
Форум: Архив "Вешенка"
Тема: Средняя урожайность вешенки
Ответы: 298
Просмотры: 81359

нестер писал(а):Благодарствую....Соотношение щелей и площади пола остаются такими же как на соломе,или меняете. :?: (если это не ком.секрет конечно) :smile:
Нет, не секрет. Пол у нас из нержавеющей сетки, т.к. все это не в тонеле, а в емкости. Емкость на 1 т субстрата.
Ксюша
Вт апр 21, 2009 21:46
Форум: Архив "Вешенка"
Тема: Средняя урожайность вешенки
Ответы: 298
Просмотры: 81359

Вопрос состоит в том,можно ли продувкой толстого слоя лузги добиться приемлемой аэрации.Маленький ферментер со слоем сантиметров 70-80 я видел.Там все нормально было.Ну тем не менее отпишись плз. когда блоки в инкубаторе будут.... Возможна продувка толстого слоя лузги, если не будете набивать очень...
Ксюша
Пт апр 10, 2009 19:29
Форум: Архив "Вешенка"
Тема: Минеральные добавки в субстрат
Ответы: 15
Просмотры: 12413

Известь добавляем для подщелачивания субстрата (вот уже лет 9 работаем по этой технологии). Все остальное совершенно не обязательно.
Ксюша
Вс мар 29, 2009 19:43
Форум: Архив "Вешенка"
Тема: Срочно нужен совет!!!!
Ответы: 34
Просмотры: 13096

Re: срочно нужен совет

Если вы немножко знакомы с микробиологией, то должны знать из чего и как получают маточные культуры. А насчет конкурентов так Паша сам мне рассказывал, как его кинули с пробирками. С микробиологией я не просто знакома, это моя специальность. Вопрос не о том - откуда появляются маточные культуры ( э...
Ксюша
Сб мар 28, 2009 23:22
Форум: Архив "Вешенка"
Тема: К-12 Првокация волн(1 и 2).
Ответы: 109
Просмотры: 29641

Вот это и есть ключевой момент. Как бы вы рахита не стимулировали, он никогда не пробежит стометровку быстрее атлета, в то же время атлет по болоту будет бежать медленнее, чем по беговой дрожке. Надо создавать оптимальные условия для качественного мицелия и гриб "покажет" максимальную скорость разв...
Ксюша
Сб мар 28, 2009 23:14
Форум: Архив "Вешенка"
Тема: Срочно нужен совет!!!!
Ответы: 34
Просмотры: 13096

Re: срочно нужен совет

Да тут не Китайцы виноваты, а наши Киевские ученые мужи из одного очень известного в грибоводческих кругах университета, которые транжирят бюджетные средства разъезжая по Европам якобы перенимая опыт, а потом продают разную хрень под видом маточных культур таким простачкам как Паша Турзин, да еще и...
Ксюша
Вт мар 17, 2009 19:32
Форум: Архив "Вешенка"
Тема: Половой вопрос
Ответы: 27
Просмотры: 8635

Песком. Дешевле, чем бетон. Не органика. Для дизенфекции можна подсыпать известь.