"Культивирование грибов|Mushroom cultivation"

Вот у меня такая ситуация, один в один. Сеяли штам "Китай", две недели мицелий развивается, но слабо (мешки с черными пятнами, которые не заростают), потом мешки начинают зеленеть. А посадили НК-35, все мешки один в один белые, ни одного с браком. Еще посеяли "Китай", но мицелий другого производител...

У меня тоже брак сильный пошел именно когда потеплело, у соседа тоже такая же беда! Как решить тогда этот вопрос? Каким образом работать нормально весной? Поделитесь опытом, уважаемфые грибоводы, прошедшие и зиму и лето и осень и ВЕСНУ...

Круглые отверстия я тоже делаю, только у меня они большие были, гораздо больше рубля, поэтому посыхал сусбтрат, перешел на прорези вертикальные, но помоему с газообменом что-то произошло, т.к. на блоках иногда есть незаросшие участки, которые зарастают позже (или триходерма прорастает )

Спасибо, ксюша, интерсный опыт, будем пробовать! А можно ли делать на балонном газе такую обработку? Сколько будет уходить топлива, не подскажет никто?

Я прорези делаю вертикальные, с ними удобнее чистить. Да и вообще, когда друзу выламываешь, то остатков почти не остается...

Интересно, еврокубы кто-нить использует для приготовления сусбртата?

газа у меня нет, так что минус 20 руб. Давай, замеряй, буду ждать...

не понял почему фиг заработаешь? Вместимость блоков с учетом проходов давал, вообщето... Не совмес понял тебя, Фома. ты что предлагаешь парогенератор самому склипать? Лучше цех разделить на отдельные камеры, ато прийдется 10 дней грибы солить и сушить а потом месяц новые ждать. Ну я так и хочу сдела...

Фoмa писал(а):НА парогенератор не тянет, а на 150 блоков в день тянет ?

Может быть я ошибся, емкость я куплю или сделаю, просто не охота потратить деньги на то, что не будет отвечать моим целям... Парогенератор, естественно не потяну щас, а емкость да, вопрос в том, что какую и как обрабатывать сусбтрат...

Для меня приемлимо все, что будет работать оптимально по энергозатратм, качеству и количеству забитых блоков. Как я уже грил 150 блоков за одну запарку, всего цех может вмещять 2000 - 2500 блоков. Вообще я набивал по 215 блоков за 3 дня через день, теперь хочу забивать по 150 штук через день, чтобы ...

А предлагали на слишком маленькое количество блоков емкости. Мне нужно че-нить на 150 мешков за одну запарку, а Тенами греть такое количество воды очень дорого. Да и знакомые грибники говорят, что не получается на тенах, а самит они либо на газе работают либо парогенераторы электрические стоят. Паро...

Я прорезаю сразу песле набивки блока, замтил, что мицелий начинает раньше пушиться не далеко от перфорации. Вывод просится сам...

Для маленьких объемов производства пар - говно. Гидротермия рулит. Только нужно уметь делать. Тогда получается и экономично и быстро и результат хороший. Пожалуйста, поделись опытом как работать на гидротермии экономично? У меня по холодной технологии пошел брак. Блоки сильно греются и через 14 - 1...

Прошу сандро, научи работать с паром или грамотно по гидротермии.

А блоки какие имеются ввиду? Полипропиленовые или грибные из поэлителена?

Sandro и Фома, напишите пожалуйста все что знаете про обработку субстрата паром! Очень прошу!!! Если не трудно то нарисуйте схемку хоть в ворде ПЖ!

Фома, я думаю, что если к желобу со шнеком приварить борта конусом, чтобы получился бункер, как у твоего набивщика, то можно лузгу из пропаренных мешков ПП высыпать прямо в этот бункер. ТОгда, мене кажется, процесс упроститься. И еще если к нему приделать дозатор, примерно как на моем рисунке показа...

Мне тут предлагали и проточный водонагреватель поставить, побегал по магазинам, поспрашал у продавцов - они грят, что не реально нагреть 3 куба до 65 градусов проточкой. Говорят только тены и все... Про змеевик я тоже подумал. что будет греть слишком долго, хотя вместо змеевика я хотел кинуть пару т...

Ну я думаю всяко килограммов 10 мешок весить будет, хоть и паром не обрабатывается...Этого думаю вполне достатьчно!

Разница в том, что человек, который использует этот набивщик (ну или если угодно насыпальщик) работает на кормозапаринике, где лузга немного измельчается и очень хорошо вбирает влагу в себя. А я просто заливаю лузгу извесьтью и выдерживаю сутки. Поэтому у него мешки тяжелее: 1. частичное измельчение...

Есть несколько вариантов нагрева воды твердотопливником, можеш кинуть змеевик со своей системы через бак ,и ганять через него гарячую воду. Можна сделать двойной корпус в баке и греть таким способом , есть вариант емкость в емкости , так сказать емкостной водонагреватель. Но этот вариант отпадает в...

Не понял почему все так помешаны на том, чтобы лузга выходила прессованой, че не судьба об пол пару раз стукнуть и завязать? Вам че надо чтобы плотость субстрата была такй, чтобы мешек лопался? Вот я в голову не возьму зачем такая плотность субстрата??? А как же газообмен в блоке и все такое? Кстати...

Дабивщик по сути это транспортер лузги. Он подает лузгу из кормозапарника в мешки. Это труба срезанная наполовину Короче смотрите не рисунок...

да, но он у меня на отопление работает, как тогда отапливаться и запариваться одновременно? И ещзе вопрос за сколько времени котел прогреет 2,5 - 3 м3 воды? до 60 градусов, как расчитать? Движок церкуляционный у меня есть, можно его приспособить...

Я так постчтитал, что у нас с одного ПП мешка выходит 3 блока... А может кто - нить размеры дать какую бочку варить, чтобы выходило примерно 150 мешков за одну забивку? И чем греть все-таки? Кто чем, греет, товарищи? Газа у меня нет, есть котел, который на лузге работает.